排队30多年!郑州这条“脏巷子”堆满60多家美食店,不到100元吃到你扶墙走!!

 

这条街不靠“颜值”,却获粉无数......





潮人说:这条街不靠“颜值”,却获粉无数...

作为老郑州人,你一定知道这条街
别看这条街“颜值”不够
但从街头到街尾,途径上百家的商户
吃、穿、用、行...都能找到

意犹未尽?更多美食请往下看
.
来健康路你不是吃,还来干嘛呀?
但是,你知道100元能在健康路吃到多少美食嘛?
跟着郑州潮生活一起逛吃~逛吃~逛吃~
1

最具人气的铁板鱿鱼
圈姐首先来到一对夫妻经营了十几年的铁板鱿鱼摊,别小瞧只是个摊位,吃货们可是把这里围的水泄不通,你想挤进去挑选东西,没点力气可不行。
肥美的鱿鱼、新鲜的香菇以及Q弹的鱼豆腐...经过老板一番“功夫”下,小编只记得吃了,一口一串,再来十串...
价位:10元四串

余额:90元
2

河南版烤面筋
烤面筋作为汉族的一款小吃,它是由小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。咱们河南可是小麦出产量第一的省份,你说还有什么理由不尝尝呢?

虽说烤面筋全国哪里都有,但是用咱们本地的小麦做的烤面筋,味道就是不一样,吃着有弹性,再搭配咱们的调制的面酱汁...圈姐又买了一串!
价位:5元两串

余额:85元
3

辣到哭的麻辣鸡头
走到
“梁老三麻辣鸡头”门口,圈姐就闻到浓郁的辣味,其实,圈姐是不能多“嗨”辣的,但是这辣椒味道也太香了。不行,我得去尝尝!传说因为卤制的火候足够时间,梁三家的鸡头骨都是酥的,入口即化,连同肉和骨头一同咀嚼,你吃过这样的鸡头吗?


价位:鸡头1.5元一个

余额:75元

PS:一个鸡头吃完以后,圈姐一口气喝掉一瓶汽水,但五分钟后辣劲儿一过,圈姐又想被“虐”了,冲回去又买了十块钱的量,边走边吃。如果那天,你在健康路遇见一位姑娘,脸上分不清是泪水还是汗水,那一!定!不!是!我!
4

甜党的饼内腿外


吃了那么多小吃,也该买点主食垫垫肚子了。来到这家只卖烤鸡腿的小店,你肯定会说:鸡腿天天吃,这有啥可吃的?圈姐告诉你:买这个“饼内腿外”,我排了一小时的队,你还有啥可说的?

首先,我对含有白芝麻的烧饼充满了好感,其次,我对鸡肉的烤制的过程中,涂抹甜甜的蜜汁酱更是喜欢,而这个烧饼,同时满足了我两者要求,谁说鱼和熊掌不能兼得?就看你会不会找了...



价位:10元(带烧饼)

余额:55元
5

三十多年的羊肉串
  小时候爸爸总带我去吃羊肉串,那是我儿时最快乐的时光,我现在还能记得那时候羊的味道,总是吵着让爸爸带我去吃。虽然说不可能再回到小时候,但这个羊肉串的味道我们依然能吃到。胖嫂羊肉串从82年就开始做羊肉串,如今三十多年过去,味道依然不变,这不止是一种坚持,更是对美食的一种态度。
  每每说到这里,胖嫂阿姨语气中都是满满的自豪,虽然只是聊了几分钟,阿姨手可没闲着,不断的有人来买串:
  “阿姨,给我来20串!”
  “阿姨,还要等多久?我先选一下...”
  ...


价位:10元四串

余额:45元
6

童年的雪花酪
吃了几家后,圈姐就抗议啦!夏天不吃点“冰”的怎么能行?有一种冰激凌在郑州其他地方很少见,只有在健康路能看到,那就是——雪花酪。在各种口味的冰沙上,撒上芝麻、葡萄干、花生碎、各种水果块...虽然产自老北京,但能看出来,任凭时光流逝,这种老式冰激凌在河南人心里地位依旧不减!



价位:小杯5元

余额:40元
7

想一口吞掉的臭豆腐
臭豆腐作为地道的长沙小吃,圈姐原本不太感冒,但是拗不过摄像妹纸的坚持,买了一份尝尝。



没想到这家做法那么不一样,先将完整的豆腐炸制好,再给每块上扎个洞,灌进秘制汤料。直到圈姐吃进嘴里那一刻,我终于明白店家的良苦用心,一口吃进去,豆腐的汤汁全部流进口中,口腔内满满都是豆腐的香味,每咀嚼一次,都能尝到汤汁透过豆腐带来的惊喜!幸福的郑州人民啊,全国美味小吃一样不放过。(圈姐自己吃完了,没留给摄像妹纸)
价位:小份5元

余额:35元
8

小鲜肉般的广式肠粉
吃完臭豆腐后,我竟然被一股香味所吸引,原来是一家在健康路开了十几年的广州肠粉老店。
在原本广式做法上,又添加了香肠辅料,不仅有了广式的美味,还更贴合河南人的吃法。肠粉皮夹裹着一层鸡蛋,用筷子竟然夹不起来一整块,嫩过小鲜肉了有木有?



价位:一份7元

余额:28元
9

只买一碗会后悔的秘制酸奶
好吧,你们熟悉圈姐套路了,我就是吃完咸的想甜的,吃完甜的再想咸的。这家酸奶绝度是靠颜值吸引我的,我没见过酿制酸奶长的和果冻布丁一样。
果然,第一口没咀嚼就进肚子了,第二口小心翼翼品尝,味道更是惊喜,既有保留了酸奶的口感,还把它变成了Q弹Q弹的布丁。咀嚼的时候,口腔里都是奶香味,舌尖是清香的甜感。手工制作,健康路只此一家。
价位:一份3.5元

余额:25元
(强迫症摄像妹纸提供5毛钱)
10

份量超多的三合一粉


其实圈姐已经吃不下了,却意外发现这家门头不大的小店,竟然这么高的人气,圈姐的食欲一下子上来了,走走走,必须尝尝!但是等我们去购买的时候,老板先打击了我一下:

“因为现在客人比较多,需要等”

“等多久?“

”一个半小时左右...“





价位:一份20元

余额:5元

吃了整整一个晚上,肚子快被撑爆了,但我也发现原来郑州一条夜市街涵盖了整个中国的美食啊!我或许也明白了,健康路对于郑州人来说,并不单单只是一个闲暇打磨时间的去处,它更是一代人又一代人的回忆,也许来这里,吃,并不是单单为了饱腹,也是去寻找曾经的味道。

 人不变味道就不变,大概就是这样吧...
去之前先看这几条小贴士


1、健康路夜市是长期驻扎!哪一天想来都可以。

2、大部分美食都是摊位,请自备小额现金多一些。

3、每家店门口都有椅子坐,也可以把别家的美食带过来吃。

4、健康路没有公共洗手间。

5、营业时间:夏季19:00至凌晨;冬季18:00至凌晨
地址:金水区健康路
途经公交:34路、95路、k6路、966路、93路、28路、32路、6路、21路


撰稿:肉肉·三圈

原创视频:奥多比

郑州潮生活原创发稿

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