【每日一菜】五行膳食  大青菜炒香菇（033）

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      五行：金、水、木、火、土。是中国五千年来，所发现的生物界的生存现象。五行有五种不同的属性。地球因有五行，才能孕育生命。科学家到目前为止，还无法在宇宙的其它星球找到生命，原因是其它星球没有五行。无论科学多么发达，人类都不可能离开五行。五行孕育了生命，五行更与健康息息相关。

五行：金、水、木、火、土、五脏：肺、肾、肝、心、脾、五色：白、黑、绿、红、黄互为表里，有不可分割的关系。当每天全身五脏、六腑在辛勤的工作、疲累之后都能各自得到充份的养份补给，身体就不容易生病。相反的，若长期偏食，五脏、六腑每天辛勤的工作、疲累之后，某器官长期得不到养份的补给，就会产生疾病。


五行思维决策

海清五行膳食

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食材：大青菜、小香菇。

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调料：花生油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、花椒20粒、小红辣椒三个。

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菜型：把大青菜逐叶分开洗净，小干香菇泡4小时洗干净备用。

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烧锅：锅干倒油，油热六成放入花椒辣椒

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下菜：先放香菇翻炒几下，倒生抽、料酒继续翻炒几下，香菇八成熟放进大青菜翻炒，放盐继续翻炒，以大青菜变色为宜，关火。

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装盘行动。

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口感：香菇味香，大青菜有清淡之感，两者合一清淡不失味觉。

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保健：[b]降血脂、抗血栓香菇多糖均可促进胆固醇代谢而降低其在血清中的含量，对冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病具有一定的预防和治疗功效。并有抗肿瘤的作用。大青菜能保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化形成，从而保持血管弹性。两者合一可为是黄金搭档。

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五行视角：需要强大土五行。



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