果中皇后“湖景桃”，无桃子不夏天

7月末，盛夏，无锡阳山。没有什么比吃上一颗多汁、蜜甜的水蜜桃，更让人陶醉的。水蜜桃中的极品，是一种叫“湖景桃...



7月末，盛夏，无锡阳山。

没有什么比吃上一颗多汁、蜜甜的水蜜桃，更让人陶醉的。水蜜桃中的极品，是一种叫“湖景桃”的桃子，那是一种可以用吸管插入桃子里，象喝酸奶一样吸取桃汁的甜度很高的桃子，你只要看一眼就会垂涎欲滴，吃过之后你才会知道什么是真正的“玉露蜜桃”！



正宗的湖景桃是乳白底色，成熟后白里透红，也有些有大片红色，果实呈圆球形，近缝合线处有淡淡的红霞。桃皮容易剥离，肉质细腻、甘甜、多汁，品质上乘。



刚采摘的新鲜水蜜桃，看着一个个那样的体态丰腴、细皮嫩肉，轻轻一碰仿佛会蜜水四溢，实在不忍心下手；但倘若就这么供着、只是欣赏，未免也太残忍。



由于阳光直射的原因。湖景桃的外观和我们在街上看到的那种通体鲜艳的红色桃子不同，虽然那种桃子红得很好看，但肯定不是我们无锡地产的水蜜桃！



小贴士：最好吃的桃子是什么品种？

7月中下旬的水蜜桃应该是一年中最好吃的桃子，这段时间阳光充足，糖分积累多，水蜜桃吃起来很可口。

很多常州人认为湖景桃是最好吃的，实际上这指的是上世纪四五十年代的湖景桃，农民们施的是农家肥，那时也少虫少病，出蚜虫会用棒子来搅动使其掉落，碰到刺蛾也会穿着蓑衣去采桃，因此那时的桃子很好吃。现在的湖景桃有白、青、红、大、中、小等很多品种，桃农自己都不一定能分得很清楚。凡是好吃的桃子都被桃农称做“湖景桃”。

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