峡阳人招科山环峡阳

【览四季美景看大美延平】央视记者带你看闽北“四合院”品“三鉴水”美食

峡阳镇是福建首批历史文化名镇之一，因境内玉屏山、招科山环抱集镇，富屯溪穿境而过，故取“两山一水谓之峡，山南水北谓之阳”而得名。...

峡阳小名片：

峡阳镇是福建首批历史文化名镇之一，因境内玉屏山、招科山环抱集镇，富屯溪穿境而过，故取“两山一水谓之峡，山南水北谓之阳”而得名。

今天，峡阳远近闻名的美景美食在央视财经频道狠狠秀了一把，秀出了怎样的高度呢？让我们一起来看看。

主题一：游千年古镇赏峡阳土库

前峡阳土库仍存有二三十座，大多建于明清两代，以省级文物保护单位石板坪、下马坪、大衙等为代表。建于清初的石板坪，因其天井地面全用宽40厘米、长2米的花岗石条铺就而得名。据说这里有100间房子，但今人只能找出99间，还有一间怎么也找不着。下马坪建于清道光年间，整个建筑结构科学而又严谨，院内前有池塘，后有水井，关起门来防匪，足够应对相当一段时间。大衙分外衙、内衙两处宅所，总建筑面积1300多平方米。外衙建于明末，建筑结构为官厅府衙建筑，曾是清代峡阳县丞办公场所，升堂之处、牢房、衙役住所一应俱全，解放后都分配给贫下中农居住了。

主题二：福建峡阳美食汤汤水水讲究多

“三鉴水”主菜有36碗

“峡阳人肯吃，峡阳人会吃”，这是外地人对峡阳人的评价。当地每逢婚庆嫁娶、谢宴寿酌，做东的一请就是三五天，最后一餐还要正儿八经地请谢厨师宴。宴请贵宾的“三鉴水”，光主菜就有36碗，还有12碟点心。农历正月十六的“摆大碗”更像满汉全席，共118碗，有猪、牛、羊等五牲和四点心、四甜汤、四咸菜……大碗中间陈放古玩珍宝，衬以檀香萦绕，乐声悠扬。

行走攻略：从延平市区到峡阳这样走