【节气】小暑 . 养生
【中医的最高境界是养生。小暑节气的由来，2016年小暑节气精准时间，这个节气大家的饮食起居需要怎样把握呢？】...
【中医的最高境界是养生。小暑节气的由来，2016年小暑节气精准时间，这个节气大家的饮食起居需要怎样把握呢？】
中医的最高境界是养生 养生的最高境界是养心
2016年小暑时间
2016年7月7日 00:03 - 2016年7月22日 17:30
阳历时刻：2016年7月7日 （星期四）00:03:18
阴历日期：丙申年六月(大)初四
小暑由来
每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，小暑为小，小暑天气热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。俗话说：“热在三伏”。我国三伏天气一般出现在夏至的28天之后，即所谓“夏至三庚数头伏”。
这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期；而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。小暑的标志：出梅，入伏。
小暑三候
我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”
小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；《诗经•七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
从《1971～2000中国地面气候资料》来看，除青海、甘肃、山西、内蒙、安徽的大部分地区，7月的极端最高气温相对多数出现在大暑外，大多数省份的极端最高气温都出现在小暑期间。在全国32个省市直辖市（台湾）中，绝大多数地区，7月的平均气温比8月要高，7月是全年之中的最热月，处在7月之中的小暑实际上很热。
绿树浓荫，时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏，颇感炎热，但还未到最热的时候。常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段，这对杂交水稻抽穗扬花不利。除了事先在作布局上应该充分考虑这个因素外，已经栽插的要采取相应的补救措施。在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。
小暑与三伏天
民间有俗语说：“小暑不算热，大暑是伏天。”小暑节气期间正好赶上入伏。从小暑至立秋这段时间称为“伏夏”，即“三伏天”。
那么，什么是“伏”呢？“伏”字是一个会意字，由“人”“犬”组合而成。犬在家畜中与人的关系最为密切，人在的地方，犬总伏处其旁，所以“伏”字的本义即是趴下。关于“伏”字最早的记载是在春秋时代的秦德公二年，也就是公元前676年。秦汉时盛行“五行相生相克”学说。根据五行学说，春属木，夏属火，秋属金，冬属水。四季的更替，立春是春之木代冬之水，水生木；立夏是夏之火代春之木，木生火；立冬是冬之水代秋之金，金生水，这三个季节的更替都遵循五行相生原则。古人认为夏日属火，而干支纪日法中的庚日属金，金怕火烧熔(火克金)，所以到庚日“金必伏藏”，于是规定“夏至三庚数头伏”。“庚”日在五行中也属金，既然相克，惹不起还躲不起吗？这样，到了金气旺盛的“庚”日，金就只好隐伏潜藏，避过火气，所以每个“庚”日数伏。从夏至后的第三个庚日起为初伏(10天)，从夏至后的第四个庚日起为中伏(夏至与立秋之间如有四个庚日，中伏为10天，若是五个庚日则为20天)，立秋后的第一个庚日起为末伏，也称终伏(10天)，总称三伏。古人认为，炎热的夏季，阴气受阳气所迫藏伏在地下，故有伏天之说(一说夏天人为了避暑，总躲藏在家中，故称伏天)。因此，“伏者，隐伏避盛夏也”的解释非常形象。这样看来，“伏”是热的结果，为了躲避热才“伏”的。
附注：
2016年立夏时间：5月5日 09:41
2016年7月17日入伏，伏天共计40天。详解：
2016年夏至日是6月21日，入伏日(夏至后第三个庚日)是7月17日；
初伏10天，自7月17日至7月26日；
中伏20天(因为夏至与立秋间有5个庚日)，
自7月27日至8月15日；
三伏（末伏）10天，自8月16日至8月25日；
8月26日出伏。
小暑之忌
“小暑接大暑，热得无处躲”，“小暑大暑，上蒸下煮”，均说明了这一时期的热。“节到小暑进伏天，天变无常雨连绵。”雷雨时常在小暑节气光顾。由于这段时间的雨量集中，所以防洪防涝显得尤为重要。农谚有“大暑小暑，灌死老鼠”之说，更有“小暑南风，大暑旱”、“小暑打雷，大暑破圩”的经验。意思是说，小暑日最忌吹南风，否则大暑节气必有大旱；小暑日如果打雷，大暑必定有大水冲决圩堤。秧苗喜欢高温，“人在屋里热了跳，稻在田里热了笑”。暑天里的农民辛苦，天热得发狂，太阳像下火，他们仍要加倍劳作。暑天总能见着满脸是汗的农人，在农田里拔草或施肥。只有他们，才会在秋日站在金黄的田野里，嘴里嚼着饱满的颗粒，如品山珍。
“六月六，晒红绿。”在小暑时节，各地还流传着不少习俗，尤其是在农历六月初六这天。农历六月初六有很多节名，如“姑姑节”，此时正值农闲季节，农村妇女得闲要回娘家看父母；如“翻经节”，据说始于唐朝，寺院藏经在这一天要翻检曝晒；如“晒衣节”，人们在这天要把衣服(书籍)拿出来晾晒，谓之“晒龙袍”，据说此日晾晒后，可以避免被虫蛀。还有天贶节，“贶”的意思是赐赠，即天赐之节。这一天，宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰”和“炒面”之因，故称天贶节。此日群众有吃“炒面”之俗，即把新麦炒熟磨成面粉，用水和红糖调食，俗称“吃炒面”，传说吃了一夏天可以不拉肚子，去暑气。在不少农村地区，有“吃新”的习俗。将新割的稻谷碾成米后，先做好饭供祀五谷大神和祖先，然后全家围坐一同吃尝新酒。而在城市，一般会买来新米，与家中的老米同煮，辅以新上市的蔬菜。在乡下，一般在小暑过后逢卯日“吃新”。其实，“吃新”还有另外一层意思，即“吃辛”，时间定于小暑节后的第一个辛日。民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”的说法。但是，由于“辛日”的日期不固定，所以，这个节气逐渐被淡化了。
小暑养生
小暑时节要保持心性清宁 注意清热去火
时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”，这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处，如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，然，心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面，喜为心之志，这 “喜”是在不过的情况下，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道理。
夏季又是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯。饮食应以适量为宜。过饥，则摄食不足，化源缺乏，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症;过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。《素问·痹论篇》曰：“饮食自倍，肠胃乃伤”此即饮食要有节制之理。
夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶，如痢疾、寄生虫等疾病，若进食腐败变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡。
饮食偏嗜是造成营养不良的原因之一，只有饮食调节适当，才能保证人体所需的营养物质。饮食偏嗜有过寒过热之偏，五味之偏。
多食生冷寒凉，可损伤脾胃阳气，因寒湿内生发生腹痛泄泻，偏食辛温燥热，可使胃肠积热，出现口渴，腹满胀痛，便秘最终酿为痔疮;五味之偏是说人的精神气血都由五味滋生，五味对应五脏，如酸入肝，苦入心，甘入脾，咸入肾。若长期嗜好某种食物，就会使脏腑机能偏盛偏衰，久而久之可损伤内脏而发生疾病。如偏食咸味，会使血脉凝滞，面色无华;多食苦味，会使皮肤干燥而毫毛脱落;多食辛味，会使筋脉拘急而爪甲枯槁;多食酸味，会使皮肉坚厚皱缩，口唇干薄而掀起;多食甘味的食物，则骨骼疼痛头发易脱落。重要的是由于嗜好偏过，不但会导致营养不良，而且还能伤及脾胃以及其他脏腑，而致脚气病、夜盲症和瘿瘤等疾病。
所以建议大家在食疗养生中，饮食五味(酸、苦、甘、辛、咸)要适宜，平时饮食不偏食，病时饮食讲禁忌。如《千金要方·养性序》所说：“不欲极饥而食，食不可过饱;不欲极渴而饮，饮不可过多。饱食过多，则结积聚，渴饮过多，则成痰澼”，人在大饥大渴时，最容易过饮过食，急食暴饮。所以在饥渴难耐之时，亦应缓缓进食，另外在没有食欲的情况下，也不能勉强进食，过分强食，梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳”。
在此时节，为顺应自然界阴阳盛衰的变化，一般宜晚睡早起，并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠时间。夏至时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状，严重者可影响日常生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。
在夏日时节运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
小暑养生吃三宝:黄鳝、绿豆芽、莲藕
今日小暑驾到,标志盛夏时节正式登场。消暑养生吃什么?
①黄鳝:“小暑黄鳝赛人参”,性温,味甘,能补中益气;
②绿豆芽:性偏寒凉,能清热去火,且含有丰富的纤维素和维生素;
③莲藕:“新采嫩藕胜太医”,莲藕清热消暑,养血除烦。
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，小暑以后，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗大，所以中医养生强调小暑节气要注意补充体力，解热防暑。
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。小暑又是消化道疾病多发季节，饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。小暑不宜吃得太油腻辛辣，所以黄鳝的做法以炖煮为佳。此外，小暑前后多吃淡水鱼、海带等对身体也很有益处。
夏季养生食谱推荐：爆炒鳝段
食材：黄鳝500克，白酒、食盐、老抽、香油适量，大蒜8-10粒，葱、姜少许
功效：黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
南方地区还有小暑吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效，可以将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。
炒绿豆芽：
[配料] 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
[功效] 清热解毒，疗疮疡。
清补宜瓜豆
“春困、秋乏、夏打盹”。进入小暑节气，天气闷热，很多人常常感到倦怠疲劳、精神不振，总想睡觉。“夏打盹”是因为体内钾元素流失造成，故盛夏时节要注意多补钾。最好的补钾方法是，在日常膳食中，多吃些含钾丰富的食物，比如瓜豆类蔬果。这一时节，各种豆类收割进入旺季，比起立夏，更是有过之而无不及。
【豆类： 绿豆银耳羹】
[配料] 绿豆100克、银耳若干、清水2000毫升。
[做法] 将绿豆和银耳泡开，洗净（银耳反复搓洗后撕成小朵）；将绿豆，银耳，清水倒入锅中，大火煮开后，转小火。炖30分钟；30分钟后关火，加冰糖活白糖调味。
[功效] 清凉祛火，解暑醒神，又有健脾益气，利湿解毒的功效。
[注意] 银耳一定要反复搓洗后再用；加白糖和冰糖都可以的，也可以选择不加；每次食用一小碗即可，不宜多吃，肠胃不适时禁食。
2016小暑节气汤：古方三豆解毒饮
花小要
暑为温热之气。小暑相当于是一天中的下午一点钟，正午的太阳正焦灼，一年中最强劲的热力不断酝酿……小暑，应夏藏，闭门谢客
在《易经》64卦中，小暑的卦象是“遁”。遁是退避、隐居的意思，正如清代著名的戏曲理论家李渔所言：应夏藏，闭门谢客。小暑在古历法里，是代表果树成熟前最重要的成长期，也比较凶险，有可能被害虫、病菌和炎热侵袭的时段，是一段当“盛夏的果实”来临前的关键时期。
农历6月，是一年的中轴。中轴（脾胃）转动，四维（肝心肺肾）有序。《黄帝内经》说这个月是“溽暑至，大雨时行，寒热互至”。 调养的关键在脾胃。
2016小暑汤：古方三豆解毒饮
今年还喝三豆汤，不过配方有变化。
今年小暑这15天，主、客气和司天之气都是少阳相火，火居其位。“火盛刑金”，易引发肺病，引动火邪。尤其是阴虚火旺的人，肝火旺的人，容易在这段时间引动火气（各类热病、炎症、便秘等都是火象啊）
近日腰痛、腿痛的也多起來，这是夏火太旺耗水太過的结果。
而丙申年水太过，所以今年夏天雨水特别多，洪灾泛滥，同时也带来了湿温之气。
所以今年小暑汤的任务是：清虚火、补肾水、祛湿热、聚肝肾之气。
▲三豆饮的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。
【黑豆】滋肾阴、壮肾气。夏季身体能量如植物一样疯长，肝肾容易不足，这时就可以用黑豆来滋补肾阴、聚肝肾之气。
【绿豆】解烦热、清肝火；【红豆】这里是可以起沙的那种红豆，利水解暑湿，补心血。如果体内湿气重，舌苔厚腻，把红豆改为赤小豆。如果火气旺盛厉害，容易口渴，就改用黄豆，黄豆养中养木养津液，又降胆火。
三豆煮起来加点冰糖，是很好的盛夏解暑汤。
【爱出虚汗，再加麦仁】
某地伏日，要煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。
麦仁养心敛汗，夏天汗特别多的人，可以加麦仁一起煮。如果能加浮小麦敛汗效果更好。
【心火旺，加带芯莲子】这段时间暑热，心火旺。很多人睡眠不好，口舌生疮，加些带芯莲子有助养心安神、让心肾相交。
【脾胃虚寒、易腹泻：加大枣生姜】大枣，什么凶猛的药经它一调和，就会更适合人体。所以平时煲汤时，大家都可以扔几颗进去，让汤性更柔和。
【心血虚，加龙眼肉】特别是不睡午觉会感觉心率不齐、精力不济的人，更要注重养心血。
煲好后是这样微甜而清爽的汤，盛出来当茶喝，解盛暑之毒，又补充心力。渣也不要浪费，用搅拌机打成浓浆，很好喝，食材本身的香甜更浓郁。小暑这段时间，每周可以喝2-3次。
【三豆饮还能祛痘、除痱子】痱子是由于暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，所以要防治痱，首先就是要把暑湿之毒祛掉。
三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。
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