小餐馆尝大巴黎田园味

让一个美容博主写美食也是有点为难……...



在国外生活快五年了，虽说日常交流已经不成问题，但仍然能体会出国旅游可能会遇到的一个大问题是语言不通，鸡同鸭讲，沟通不能（暂时找不到别的词）……特别是最近一次经历，让我体会到一个语言初学者的局促和窘迫：（背景）自己去年七月开始学习日语，态度也是相当的认真，刚开始就幻想着有一天能跟霓虹友人寒暄交流，结果12月在巴黎 Dior 买包包遇到日本女店员，她说着略难听懂的法语（绝对不是我听力的问题呃~）

于是我：“日本人ですか”？（你是日本人吗？）

巴黎老佛爷的店员大概半年遇不到一个说日语的顾客，热情洋溢地：“%&*#@%#￥……”？

这时我已经略尴尬：“あの、私は中国人です”。（那个，我是中国人哦~）

我不知道自己是不是应该为她没有辨识出我初学者的身份暗喜，因为女店员继续：“%&*#@%#￥……”

这时我已经招架不住了(⊙﹏⊙)b ：En fait, je viens juste d'apprendre le japonais... %&*#@%#￥……（人家只是初学者哦，不过我法语说得可溜类~）

说了这么多我只是想说，即使跟团来法国旅游，有机会当然要自己订一个法餐厅来试试看，可是餐厅的菜单往往是这样的：

┑(￣Д ￣)┍  所以我认为最保险的解决办法是：选一家点任何食物都不会出错的餐厅。并且觉得今天要写的 Terroir Parisien 就符合这一点要求呃（其实好难好不好~~）

香港旅游杂志是这样描写这家餐厅的：

出身巴黎西部近郊的 Yannick，自小就在父母亲经营的 Bistro 中成长，即使 07 年取得三星米其林，对大众化的小餐馆依旧有一份情意结，结果他在2012年开了 Terroir Parisien，主打以大巴黎地区种植和饲养的食材入馔。Yannick说：“开设Terroir Parisien 一直是我的心愿，食物的味道要有根源，才可勾起食客的回忆，我寻边巴黎中找到几乎失传的白芦笋，是我儿时的味觉回忆，我希望把巴黎家常的味道留住。

Terroir Parisien 现时有两家分店，我都有试过不止一次，入席时你看到的布置是这样：当然酒是我们自己点的。我前后去过三次，每次都和朋友点不一样的东西来试，上一次同行的朋友还感叹：“Tout est bon ici（这里所有的食物都很美味）”。前菜可以试试我点的这道熏三文鱼。扇贝烩洋姜，打过泡沫的栗子汁鲜美浓郁。



朋友点的鲈鱼也很不错，第一次觉得生的白蘑菇也是好吃的。某次点的鲮鱼胡萝卜味道就比较接近中餐了，好吧……还是好吃的。最后吃不下甜点的我们分别点了咖啡和花茶来收尾。



总结一下就是，借着要写东西的理由拉着朋友短期内试了好几次这家不便宜的餐厅（而且是我买单/(ㄒoㄒ)/~~ 不过绝对是物超所值的）；拖延癌晚期今晚赶着把这篇文出了是因为 Terroir Parisien 最近有两位chef PK的活动，活动海报：我清早醒来查邮件，看到消息后条件反射般起来订位，无非是想见厨神一面，各位订位请早哦！ ┑(￣Д ￣)┍

本文为博主亲身消费体验，巴黎手记与其没有任何利益关联。

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