容州国大这种事，必须要曝光！！！马上！

 

叹港式茶点是容县人开启新一天的传统生活方式。

容州国大名厨亲自制作纯正广味兼造型精致的广式茶点，来满足饕客们的茶点情结。

经典创新同在，

你喜欢容州国大哪款点心呢？

早茶之皇：虾饺

      虾饺以鲜虾仁作馅，是名副其实的虾作饺子。虾饺始于本世纪二十年代，是广州河南乡间一家小茶楼的老板所创制。据说，小茶楼处于水乡，常有渔民在河面叫卖鱼虾，老板便收买活虾，配以猪肉、笋等作馅，别出心裁地制作出虾饺，以虾之鲜美而驰名广州。后来虾饺的制作不断改进，其形如拇指头般小，呈半月弯形，透明的皮裹着鲜红的虾仁，可谓“红装素裹”，小巧玲珑，色、形、味俱全，体现岭南饮食食的风味与特色。

早茶最佳伴侣：烧卖

广东小吃在２０世纪３０年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近２０年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黄，蟹黄鲜艳，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。

早茶中的忧郁王子：韭菜肉饺

是中国广东点心的一种。金黄的外衣、一道道忧郁的皱纹也掩饰不了一口咬下去满嘴是油香的遐想。它味道鲜美，营养丰富。

早茶中的必备：皮蛋粥

皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。

不用推介的必点：脆皮肠粉和小孩子的挚爱会跳舞的芒果鱼

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哦，忘了说：容州国大四星级的客房200元。

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