6月12日｜酒庄一日游

《品意大利红酒》赏托斯卡纳田园风光...

关于葡萄酒

意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家，

几乎全国各地都种植有葡萄树。

我们现在优雅的葡萄酒文化，就起源于

这个拥有悠久葡萄种植历史的国家，

意大利有着葡萄酒历史悠久。

人们常说……

买葡萄酒的时候，

这难懂的文字让消费者头疼死了。

不过，要想不被忽悠也不无办法，

今天本文将带大家全面了解

意大利的分级制度，以后看酒标

就能轻松识破葡萄酒的等级了。

意大利葡萄酒分为 DOCG、DOC、IGT、VDT 四个等级

与法国的 AOC 体系一样，意大利葡萄酒从高到低可分为四个等级，如下所示，依次为 DOCG、DOC、IGT、VDT。

详解 DOCG、DOC、IGT、VDT 各等级之间的不同

（1）原地名控制保证葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，简称 DOCG）

DOCG 是意大利最高等级的葡萄酒，葡萄产地、葡萄品种、种植方法、种植位置、酿造方法、葡萄酒最少产量等方面的要求都十分严格。此外，葡萄酒必须在产区内装瓶，且要经过农业部的审核。

比如，下面是一款意大利阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d’Asti）甜白葡萄酒，在 Moscato d’Asti 下方标有 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，说明它是一款 DOCG 级别的葡萄酒。



（2）法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，简称 DOC）

DOC 是意大利分级制度中第一个创建的等级。意大利现有 300 款以上的 DOC 葡萄酒，它们都有经严格划分的生产地域作为产地，从葡萄的种类、产区，到葡萄酒的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法、产量等方面，都有相关的法定标准。

例如，以下是一款意大利葡萄酒的背标，ROSSO PICENO 为酒款名，下面标明了 Denominazione di Origine Controllata，这说明它是一款 DOC 级别的葡萄酒。



（3）地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica，简称 IGT）

IGT 相当于法国的 IGP（原 VDP），包括来自某些特定产区、未达到 DOCG 和 DOC 等级的葡萄酒，通常也会标明葡萄品种，在意大利南部比较流行。

（4）日常餐酒（Vino de Tavola，简称 VDT）

和法国的 VDF（原 VDT）一样，VDT 也是意大利最普通等级的葡萄酒。这种酒的酿酒葡萄品种不分产区，通常为来自不同产区的不同葡萄品种的混酿葡

本文：源于《红酒百科》





行程报价 ：

大人68€、儿童65€

1.全程豪华大巴车

2.中文资深导游

3.司机。导游小费

4.一小瓶矿泉水

5.酒庄入内门票

6.酒庄指定午餐

7.酒庄品酒费用

以上行程报价不含未提及费用

酒庄一日游（宣传片）

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