【酷搏·管理】店长一天的工作流程

 

下面是店长一天的主要工作流程介绍:一、营业前营业前是店长一天工作的开始,主要做一些准备工作磨刀不误砍柴工,营...



下面是店长一天的主要工作流程介绍:

一、营业前



营业前是店长一天工作的开始,主要做一些准备工作磨刀不误砍柴工,营业前的准备工作非常重要,店长要以身作则,提前30分钟到达门店营业前的工作主要为早会、整理、重要岗位准备。

1、早会

准备一些励志歌曲、口号,在开会时唱起到激励团队士气的作用点名,并检查员工仪表仪容。

宣布当天营业目标分解到个人让每个人都做一个今日必达标承诺,传达公司、上级或老板的通知精神与要求鼓励、表扬优秀员工。

早会期间,一般在10——15分钟为宜,早会气氛尽量活跃一点,可以创新

例如某公司早会,不仅唱歌还有舞蹈等,早会切忌开成“批判大会”一定将重点放在鼓舞士气,调动情绪上要让每位员工高高兴兴开展一天的工作。



2、整理

指挥清理店内卫生,分区进行摆放产品,核实数量,注意安全,整体布置门面,音响、展品、POP等。

摆放产品、打扫店内卫生,调试好店内音乐、灯光、空调等设备,检查饮水机有无水等,整理一定要调动全员参与,注意细节,待一切准备完毕后,再开市迎接顾客的到来。

3、店铺后勤岗位准备

后勤岗位主要指收银、售后、仓管三个岗位。

收银:

检查收银系统软硬件是否正常、检查是否备齐零钞

售后

检查常用单据、客户跟进资料等

仓管

核实数据,做好收货等准备



二、营业中

营业中工作内容比较多,这时店长与助理应注意工作的沟通与配合,营业中主要工作有,销售实现管理、巡检、客诉处理、现场气氛、现场掌控、员工教育、订、退、换货。

1、销售实现管理

根据顾客数量,合理安排销售员的工作,注意提醒店员在销售时要注意安全

预防被盗、被抢事情发生。

应及时提醒店员给顾客,倒水、拿烟盅、微笑服务等,应注意维护卖场氛围

不断调节店员精神状态。

根据营业情况合理安排自己的工作,不能脱离销售,但又不能只顾销售,店员在进行销售时也尽量不去干涉,要观察店员的销售技巧及业务知识是否存在问题!在店员销售失败时及时补充说服顾客,顾客走后要及时指出店员存在的问题。

2、巡检

巡检项目一定要仔细且认真

巡场的基本内容:

店员的仪容仪表,工作状态,及时纠正,注意口气,不要伤店员自尊心。

卫生检查,包括店前及店内的卫生,柜台内、外产品的陈列及标价是否正确

橱窗及展示柜上产品的摆放。

各种灯具是否按规定开启,是否安全正常,空调温度的调整,门口宣传物品的放置。

店长要注重走动式管理,多走动,多观察才能及时发现问题、解决问题。



3、客诉处理

有顾客来投诉先由售后管理员接待,店长随时留意处理情况。

当发现店员不能处理时,店长应立刻上前进行处理,有条件的店可将顾客带到休闲桌进行处理。

在处理客诉问题,要把握大事化小,小事化了的原则,切记不可在店面发生争吵。

4、现场气氛

营业中,注意观察、了解店员的思想状态及时与店员沟通,帮助店员解决一些能够解决的问题,对销售成交的店员要及时表扬,没成交的要及时鼓励,不繁忙的时候要合理安排店员吃饭、休息,让店员调整好精神状态,保证工作时达到最佳状态。
5、现场掌控

随时观察店内的整体情况,特别是生意好,顾客多时更是要注意控制销售局面,要注意店员的销售情况,不能只顾卖货,忘了顾全全局。

6、员工教育

对店员的教育,重点是及时性教育,如员工的服务礼仪、员工的销售技巧上,在现场管理中,发现不合格要求的地方,要及时给予纠正。

7、订、退、换货

要及时做好订货、退货、换货等管理工作,且保证店内有充足的货源维持一个合理的库存。

三、营业后

当天营业结束后,店长应做好当天的总结工作,包括:

商品的日盘、清洁卫生、核定目标,完成各种报表、召开晚会或店员培训、末巡。

1、商品日盘

建立日盘制度,一般在下班时间前半小时,当店内没有顾客或顾客稀少时

店长应组织各柜台负责人,对柜台内所摆放商品进行盘点,如数量相符

应再仔细清点,直到核对一致。

2、清洁卫生

每天营业结束前,安排店员进行清洁,每周应安排店员进行大扫除一次,主要针对平常不易清洁的地方(如空调滤网、日光灯罩、天花板的角落处等地方)
3、核定目标

核定当天的营业目标达成情况,做好分析,最好是能调出各店员当天的销售业绩,在晚会进行公布和点评。

4、完成各种报表

包括日报表、周报表、月报表、考勤信息表等。

5、召开晚会或店员培训
晚会时间,可适当调节,例如每周安排一次会议时间长些,做员工专题培训。
晚会可以分析一下前天、今天存在的问题与不足,并做好第二天的工作安排。

晚会可以对一些表现不好的员工进行批评,对营业目标的达成情况进行总结、分析。

6、末巡

在锁门前,店长及助理店长应进行一天中最后一次巡场,核实贵重商品及销售款是否妥善安排,检查空调、电脑、灯等等电器设备是否关闭了,门口的物品是否已经全部收回店内,垃圾是否全部清除。

检查电、水、火等有隐患的地方,严防意外事故的发生,当巡场结束后,将剩余的灯关闭,门店的玻璃门、拉闸、卷闸锁好,全体店员下班。
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