发现成都“最美”火锅，约不约！！！

“熊熊烈火烧出天下美味滚滚沸水煮尽人间佳肴”...

“熊熊烈火烧出天下美味 滚滚沸水煮尽人间佳肴”

2014年英国首相在访华前就说到中国有两大愿望坐高铁和到成都吃火锅。

看来这火锅已经漂洋过海，扬名海外啦。

火锅不仅仅是一种美妙的味蕾体验，更是中国文化的一部分。火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃法”与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。

从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

火锅作为四川的特色美食已经被英国首相惦记，今天小问就带大家来看看我们精选的成都最美火锅哟。

这些内容都来自「问我」平台上，小伙伴们的分享哦！

约起，来一次美食狂欢，味蕾盛宴！— 刘俊红

每次吃火锅都会选择玉林这家总店，装修环境气派，服务员的态度非常好，我们点菜多了，会贴心的提醒你少点些，因为上了菜就不会退。菜品很新鲜，嫩牛肉很好吃，放了他家专用蚝油的油碟味道不错，正宗的成都老火锅，味道超赞！是招待外地朋友来吃火锅请客的好地方，总之是很不错的.

推荐：牛肉、毛肚、黄喉、极品鹅肠、韭黄土豆条、肥牛、鹅肠、鱼丸、牛舌

人均：100元左右

环境：店面室外好漂亮，特别是那几组吊灯，很有味道，窗口边沿还有一些小盆栽，挺好看的

点击查看店名和地址哦每次吃火锅都会选择玉林这家总店，装修环境气派，服务员的态度非常好，我们点菜多了，会贴心的提醒你少点些，因为上了菜就不会退。菜品很新鲜，嫩牛肉很好吃，放了他家专用蚝油的油碟味道不错，正宗的成都老火锅，味道超赞！是招待外地朋友来吃火锅请客的好地方，总之是很不错的.

推荐：牛肉、毛肚、黄喉、极品鹅肠、韭黄土豆条、肥牛、鹅肠、鱼丸、牛舌

人均：100元左右

环境：店面室外好漂亮，特别是那几组吊灯，很有味道，窗口边沿还有一些小盆栽，挺好看的

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回家之后还一直念念不忘的火锅，绝对是有魔力的。

— 风起时 想你

不管是荤菜素材的分量和味道这家都很好。嫩牛肉真的怎么煮都不会硬、超级嫩！功夫土豆，切的薄薄的土豆片下锅就熟了，捞上来还是脆脆的口感！冰粉，相比较小龙坎的来说里面有冰，所以喝着感觉更好，又不会太占肚子影响战斗力！挂面鸭肠，也是每次必点的，爽口！还有这家肥牛绝对的好评...对面是蓝色加勒比，想喝夜啤酒的可以去那儿，玩的选择也很多。

推荐特色菜：现炸酥肉、千层肚、嫩牛肉、挂面鸭肠、冰粉、肥牛

环境：比较宽敞，相比其他火锅店地面没有油腻腻的湿滑感

人均消费：人均消费79元

点击查看店名和地址哦用ipad点菜逼格很高哦！菜品很新鲜，毛肚很嫩，超级喜欢，牛肉也好吃，又香又辣，白锅的锅底是骨头汤，有一条很大的棒子骨，上面还有很多肉，煮青菜很美味啊!随便点的巴沙鱼也意外地好吃，还有免费小吃水果，不错！

推荐：精品肥牛、大舍千层肚、麻辣牛肉、梅林午餐肉

人均：70元

环境服务：大堂宽敞，环境干净，优雅。

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这哪里是火锅店？店里鲜花似锦，堪比太古里的野兽派花店！老板，能给点活路吗？火锅好吃就算了，装修还这么美！

— 彤言无忌

充满文艺范儿的名字很难让人想到这是一家火锅店，一进店映入眼帘的是好多好多的花，店里还放着抒情的音乐，非常适合情侣约会和闺蜜聚会。有红锅、白锅两种锅底，据说红锅是山城美女炒料师的秘制锅底，白锅是自创的牛奶玫瑰锅底，锅底的颜值让人汗颜，玫瑰汤锅的汤也很好喝，有一种浓浓的玫瑰香。极力推荐坛子牛肉，肥牛中间卷着炮姜泡海椒，肥而不腻。

人均消费：100元左右

推荐特色菜：坛子肥牛、草原千层肚、海带芽、麻辣牛肉

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信不信吃一次就能把你圈成脑残粉？反正我是信了。

— 我是你飞哥哥

个人觉得锅的味道还是很香，尤其是菌汤锅口味浓郁而且也木有什么渣。菜品类推荐蜀香牛肉、千层肚、酥肉、牛肉卷也不错，虾滑装在一个竹筒里，造型不错，味道到罢了，比较散。这里也有水果饮料，冰粉和龟灵膏之类的，不过是需要收费的。只有炒米饭稀饭和水果小菜是不收费的。肉类感觉比较新鲜，也有好多不同的品类可供选择。

推荐：麻辣牛肉、麻辣排骨、极品肥牛、鸭肠、千层肚

人均：70元

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口水牵线的馋牛肉，打飞的雪花猪肉

— WeiCHatShabi

中档火锅店，人气很旺，菜品新鲜，味道赞，环境有特色！店内装饰是带点新潮复古的，最大的亮点是锅底很浓稠，不像我们很多火锅，清汤加辣椒啊，还有特色秘制辣卤和冬瓜金桔茶。每次去都会点牛肉，一大片一大片的薄薄肉片被腌制得十分入味，口感和味道都非常的好。白锅是牛奶而且还是盒装的，红锅是矿泉水，而且还没有加老油都依然那么香。很有新意很特别，而且这么干净卫生。

推荐：极品鲜毛肚、洋流花枝片、香菜猪肉丸、麻辣牛肉、冬瓜金桔茶

环境：店内装饰新潮复古

人均：90元

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