八宝茶编辑词条B添加义项?八宝茶，也称"三泡茶"，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。...

 

古医著《本草纲目》称枸杞芽为天精草，性味苦甘凉，入心肺脾肾四经。《食疗本草》认为它"坚筋耐老、除风、补益筋骨、益人去虚劳"。《日华子本草》认为它"除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨结间风、消热毒、散疮肿"。《生草药性备要》认为它"明目、益肾亏，安胎宽中，退热、治妇人崩漏下血"。《药性论》评价它能"补益精诸不足，易颜色变白、明目、安神，和羊肉做羹，益人、甚除风、明目，若渴可煮做饮，代茶饮之。发热清毒烦焖，可单煮汁解之，能消热面毒，主患眼风障，赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中"。

产品来历

无果枸杞芽是一种野生植物根苗与枸杞树枝条嫁接培育出的新树种，它不开花不结果、绝大部分的营养成分都囤积在嫩芽之中，并集茶叶和枸杞全身的好处于一身，是强身壮体、延年益寿的佳品。

（注：野生植物根苗至今不能确定它准确的名字和所属科目，但当地人俗称它为“天茶树”，典故中神传它是供天上神仙饮用种植的茶树，后来又赐予凡间的仙树。）

产品特点

天然、健康、人情味；延缓衰老降三高；

（一）天然

——原料：来自纯天然、无污染的无果枸杞芽种植基地采摘的新鲜原料；

——加工：产品加工过程中不添加任何添加剂和防腐剂；

——配料：功能性产品中加配的配料均来自纯天然材料，并经过严格的检测,产品实现了零农残。

（二）健康

健康来自营养，之所以说““无果枸杞芽茶””是中国福寿茶，主要是来自国家农业部质量监督检验测试中心和甘肃农业大学重点实验室的检测数据，检测表明，”无果枸杞芽茶”的成份可用“一全”、 “二低”、“三高”来形容。即：

——“一全”营养成份种类最全：现已检出的营养成份就达到20多种，在已查明的天然食物中所含种类最全。

——“二低”总糖含量低：现已检出的总糖含量为4.17%，只占枸杞果总糖含量的11%。

脂肪含量低：现已检出的脂肪含量为2.92%，只占羊肉干脂肪含量的6.3%。

——“三高”营养成份总含量最高：现已检出的营养成份总含量达到总重量的73.7%以上。在已查明的天然食物中含量最高。

蛋白质含量最高：现已检出的蛋白质含量占总重量的44%，在已查明的陆地动植物中含量最高。

钙含量最高：现已检出的钙含量占总重量的2.03%，在已查明的人类可食食物中含量最高。

（三）人情味

“无果枸杞芽茶”在第一泡时微涩，第二泡甘醇，第三泡香甜，汤色碧绿、明亮，体现着浓浓的人情关怀，我们谓之人情味。

（四）延缓衰老降三高

在“无果枸杞芽茶”中含有丰富的多酚类物质，主要为单宁类、酚酸类及黄酮类。这些多酚类物质均有很强的抗氧化能力，能够增强人体的免疫功能，起到抗衰老的作用。



从检测报告中得知，”无果枸杞芽茶”中的黄酮类物质主要是黄酮、黄烷酮及黄烷醇类，其含量估计在15%左右，其中仅黄烷醇类的儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、儿茶素没食子酸脂、表儿茶素没食子酸脂、没食子儿茶素没食子酸脂及表没食子儿茶素没食子酸脂等八种的含量就占枸杞芽菜、茶干重的8%。

在各种儿茶素类物质中以表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）的抗氧化能力为最强，在无果枸杞芽菜、茶所含的各种儿茶素类物质中又以EGCG的含量为最多，约占总儿茶素类物质的50%。多酚类物质抗氧化的生理活性主要表现在：

1、调节毛细血管的脆性与渗透性，保护心血管系统；使人体血管柔软且伸展度好，降低动脉硬化的危险性，且具有抗凝血作用，不易产生栓塞，从而使心脏疾病及心血管疾病不易发生。

2、能够减少过氧化脂质的产生，降低血脂，使血液中的胆固醇和总三酸甘油脂有所减少，其降幅可达到20%左右。

3、具有清除自由基的作用，是优良的活性氧消除剂和脂质抗氧化剂，如对单线态氧负离子（O2ō）和羟自由基（HO?）的最大消除率分别可达98%和99%，由于其强大的清除自由基能力和强抗氧化性因而在人体内发挥很好的生理作用，具有良好的延缓衰老的作用。

4、抗肿瘤的作用。由于多酚类物质能阻断体内亚硝酸盐的合成，因此在一定程度上有辅助抑制肿瘤形成的作用和直接杀伤肿瘤细胞，以及提高带有肿瘤细胞的机体免疫功能。

5、抗疲劳和抑制血糖上升的作用以及预防龋齿的作用等。



文献记载

1、“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。”——明《农政全书》徐光启

2、“坚筋耐老、除风、补益筋骨、益人去虚劳。”——唐《食疗本草》孟诜

3、“除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨结间风、消热毒、散疮肿。”——唐《日华子本草》 日华子

4、“明目、益肾亏，安胎宽中，退热、治妇人崩漏下血”。——清·《生草药性备要》何谏

5、“补益精诸不足，易颜色变白、明目、安神，和羊肉做羹，益人、甚除风、明目，若渴可煮做饮，代茶饮之。发热清毒烦焖，可单煮汁解之，能消热面毒，主患眼风障，赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中”。——唐《药性论》甄权[1]

枸杞醋，

是一种饮料。主要原料是醋或淀粉质原料70-90，枸杞子25-75，蜂蜜5-15、 红枣5-10、木糖醇5-10。

充分地利用枸杞子 和食醋的保健营养成分，在作为调料品的同时，对于改善高血压、糖尿病、 心脑血管疾病等患者，以及长期染有吸烟、酗酒等不良生活习惯的消费群体 体征有明显改善的效果

现代科学研究证实，果醋对防病养生有如下功效：

1、果醋有消除疲劳的作用。醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

2、果醋能减少肝病的发病率。醋中含有的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。

3、果醋有抗衰老作用。醋可以拟制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。

4、果醋有软化血管、降血脂，降低胆固醇的作用。

5、果醋有防治肥胖的作用。醋使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，固有减肥的作用。

6、果醋有养颜护肤的作用。随着年龄的增长，人体内的过氧化脂质、脂褐素（也称衰老色素）会不段的增多，（这是作为细胞衰老和功能减退的重要标志），导致细胞的功能无法正常发挥。当体内过氧化脂质、脂褐素过多时，会和体内的物质结合，生成具有毒性的过氧化物质，影响到全身各种器官。如发生在皮肤上，会使皮肤的新陈代谢能力减退，代谢垃圾（如色素类物质）积聚在皮肤表面，形成老年斑，也会使皮肤的张力减弱或弹性降低，出现皱纹并变的的松弛；而分泌油脂的皮脂腺和分泌汗腺功能若衰退，皮肤就会失去滋养成份而显示衰老。果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人类的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加血液循环，使皮肤光华。

7．果醋具有较强的杀菌能力。醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌，有防止痢疾病的作用。

另外，果醋还能解酒保肝防醉，治疗便秘，降低尿糖的含量作用。

这里还需要提醒大家的是，虽然果醋有促进消化的作用，但一般的果醋含糖量都比较高，想靠它来达到瘦身的目的效果有限，弄不好还会因为摄入大量的糖而增加体重。如果用作其他的保健用途，可以按照1:1的比例加入水稀释后再饮用，或在喝果醋时吃一些苏打饼干，都可以减少对胃部的刺激。

中文名

枸杞果糕

主要原料

枸杞

适宜人群

老少皆宜

味    道

酸甜可口

功效说明

枸杞果糕主要原料为枸杞汁，其含量≥30%。枸杞汁是以枸杞鲜果为原料，经榨汁、调配、杀菌制成的枸杞汁。

枸杞含有丰富的维生素、蛋白质及微量矿质元素等人体必需的营养物质，同时，它还含有多种活性物质，具有增强免疫力、防衰老、抗肿瘤、抗氧化等方面的药理作用，是理想的药用食用植物资源。普遍认为，够其中的生物活性成分主要有四类：一是类胡萝卜素，具有抗氧化和抗衰老特性，在预防自由基损害、心血管疾病和癌症方面有重要作用；二是甜菜碱，是非常重要的渗透调节物质，在生物体内起甲基供体的作用，能够促进脂质代谢，在脂质代谢和抗脂肪肝方面具有重要作用；三是枸杞黄酮，除具有清除自由基、抗氧化、抗突变、抗菌、抗病毒和调节免疫、防治血管硬化、降血糖等功能外，还具有抗HIV病毒活性作用；四是枸杞多糖，是枸杞中最为重要活性成分，是一种非特异性免疫增强剂，能够提高机体免疫能力，具有抗衰老、抗癌、抗辐射、抗肝炎等作用，其中以小分子的复合多糖的生理活性最强。

                       

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