你曾错过的新疆

 

新疆老烟枪口中的最爱,没有之一!...

进入盛夏

向西行走,成了不少人的避暑路线

如果你和冰糖雪梨一样是个吃货,又偏爱塞外风光

那么新疆是你的首选

因为那里不仅水果牛羊遍地,还有热情似火的美人
即便你是除了烟什么都不爱的烟民

新疆一样有让你为之跋涉千里的珍宝

莫合烟

新疆莫合烟
新疆莫合烟是烟草家族中的一个独特成员,其原料以收获烟秆为主,且以靠近根部处的品质为优,经过一系列加工工序后,将烟秆制成金黄色小颗粒,最后加少量的烟叶与烟叶筋末配制而成。
与我们常见的卷烟不同

莫合烟的原料来自黄花烟叶(普通卷烟原料为红花烟叶)

最早由苏联传入伊犁

进而受到了新疆老烟枪们的喜爱

“洋”莫合烟为独立小纸包,有两个火柴盒那么大

烟丝如小米粒,颗粒均匀、色泽金黄

而用苏联报纸所卷的莫合烟

混合了油墨味,据说抽起来有股特殊香味
新疆土地肥沃、气候凉爽,尤其适宜烟草生长

莫合烟逐渐种满新疆

但真正的高品质莫合烟一般来自伊犁

烟农们待烟草成熟收获后将烟秆粉碎

加入清油焙炒

利用高温将清油的香气均匀地渗入烟秆中

逐渐将烟杆炒至金黄

最后将黄灿灿的烟秆和碧绿的烟叶按比例调配

以适应不同的口味

有些烟农还会在焙炒过程中加入烈酒

这样在吸食中就会伴随着白酒的清冽

别有一番滋味
莫合烟的吸味浓烈霸道、劲头十足

像极了一位野性十足的坏女郎

一旦恋上,就再难自拔

也正因为她的坏(莫合烟毒性颇大)

莫合烟在风靡了半个世纪后

于2005年被禁止销售种植

一时间,抽莫合变成新疆烟民的地下恋情
▲烟农街头小心售卖莫合烟


莫合烟虽然给禁了

却抹不去不了半个多世纪来莫合烟留下的印记

递烟纸、撮烟粒、卷烟卷

这些细微的动作,早已融入新疆烟民的生活

说起这卷烟卷可是个技术活
报纸白纸二寸半,倒在纸上向前转。用点唾沫可连粘。大头捻小头转,紧实一点成了烟。大头要拆去,小头叼嘴间,掏出火柴打火机,点上一抽云雾散,好似活神仙。


那个年代,莫合烟不仅是口粮

也是烟民们交际的工具

男人们见了面

除了握手便是相互敬个莫合烟

一方递上一张长条纸片,对方立即将其折成U型,敬烟方从口袋中捏出或从烟盒中倒出一小撮莫合烟,两人就这样边卷烟边拉家常。
或者在休憩闲暇时候约上三五亲朋

揣上自己加工的莫合烟,再拿上几张报纸

院子里一蹲

一人撮上一小撮莫合烟粒,卷起烟卷儿

燃起

就上十里八乡的家长里短

剩下的便是享受了
如今,人们基本抽起了普通卷烟

莫合烟已被青年一代给遗忘在角落里

但是,莫合烟留下的情怀还在

细细寻访

说不定就能在巷间抽烟的老人那里

觅到那令人震撼又渴望的味道


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