6年时间,这个东北汉子只用一道菜,征服了十堰最火的美食街
十堰阅读量最高的微信本期责编/晓芳制作/董雨帆编辑/好梦微信广告合作/0719-8118988、1...
十堰阅读量最高的微信
本期责编/晓芳 制作/董雨帆 编辑/好梦
微信广告合作/0719-8118988、18062186511
微信技术服务/0719-8622987、13997831476
老十堰人都说,
6年了
唯一不变的是
强哥家的味道
下午5点
六堰河道的荆州路
十堰最早的美食街之一
开始热闹起来
海鲜、烧烤、火锅......
食物的香气飘满整个街道
勾起了附近刚刚下班人的食欲
街边的美食店换了又换
曾经常来街边撸串儿的帅小伙儿
也有了老婆,生了个大胖儿子
……
唯一不变的,是街边烤羊腿店的老板强哥
和他家6年不变的熟悉的味道
强哥家的量品炭火烤羊腿
是一家开了6年的老店
从食材到味道
甚至给你上菜的人
在这6年里都没有变过
就是这个被称为“强哥”的人
一直用新鲜的食材
好的手艺
为十堰的吃货们服务了六年
(文末强哥还给大家准备了福利~~)
强哥来自东北,20多岁的时候
跟着支援二汽建设的姑姑来到十堰
爱上十堰
后来,就在十堰定居
还开了量品炭火烤羊腿店
这条街上美食很多,强哥的店始终屹立
强哥只做这一件事情,只做好一件事的做菜宗旨
征服了味蕾挑剔的十堰人
6年来,回头客不断!
每天晚上熙熙攘攘慕名而来的人总是把河道映的分外热闹
炭烤羊腿、羊排、特色烧烤、特色凉菜
.....
各色的美食
让十堰人6年了始终念念不忘
没去过的来听听小编来为大家
一一介绍一下强哥家的招牌美食吧!
准备好纸巾,口水别滴下来哟~~~
STEP.1 招牌炭烤羊腿、羊排
第一次见这样的炉子
羊肉大串和羊腿就挂在炉子里用炭来烤
看看咱们的摄影师
为了拍这张照片也是蛮拼的!
哇~~热气腾腾,香气四溢的烤羊腿
出!炉!啦!
这一道菜是强哥家的招牌
6年了,强哥靠着这道招牌硬菜
征服了味蕾挑剔的食客们,也吸引了一批一批的回头客
羊腿采用内蒙古纯羔羊前腿,每支3.5斤左右!
经过10余种调味品腌制7小时以上
15—20分钟被炭烤成8分熟后被“强哥”端给客人
8分熟的羊腿
架在炭火上继续烤着
人们可以根据自己喜爱的肉质熟嫩
来切割、品尝!
吃炭烤羊腿的还有一个乐趣是
可以自己亲手切割
体验一下动手的乐趣
右手拿刀、左手拿叉,轻轻一割
叉着沾点秘制干、湿料喂进嘴里
没有一点羊膻味
外焦里嫩、干酥不腻,鲜香四溢
也许这就是为什么开了6年,还一直火爆的原因吧!
炭烤羊排,是烤好切割好后,装盘上桌
外焦里嫩,肉质鲜美,闻着都让人直流口水!
如果吃的过程中凉了后,还能加热!
STEP.2 绝 味 虾 蟹
除了招牌的烤羊腿、羊排
强哥还做夏日必点的
麻辣鲜香的大龙虾和美味大螃蟹
一大锅上来只能用盆满钵满来形容!
而螃蟹个个都色泽通红,蟹壳巨大肉质饱满!
这浓郁的香气简直要把小编香晕了
都忍不住流哈喇子啦!
这么用心做美食
所以6年来,强哥的生意才会一如既往地这么火爆吧!
吹着小风、欣赏着夜景
和闺蜜一起品尝着美食
不禁感叹这就是最好的时光啊!
有了肉,当然不能缺一口好酒!
这个是老板进的正宗的草原奶酒
初入口时有白酒的辛辣,咽喉后又有奶香
就着羊腿、羊排,大口吃肉、大口喝酒
仿佛去了内蒙古,实在是爽!
STEP.3 特 色 烧 烤
还有让吃货们念念不忘的
特色烧烤
也是火火火火火了整整一个夏天
嗯,烤之前先来个合影
满满一大桌
超丰盛哦~~~
哇塞!满满一大盘子!
是羊肉串儿吗?
NO NO NO
这个可是牛肉串哦!
吃过猪肉串、羊肉串,唯独没吃过牛肉串的小编,尝了一口后就爱上了这个味道!肉质鲜美,非常独特!
用牛身上最嫩的雪花外里脊,经过3小时腌制,串串烤制而成!因为每头牛身上的雪花外里脊不超过20斤,所以每天的烤牛肉串都是限量版的哦~
这个是啥也猜不到吧?小编第一次吃到的烤墨鱼丸,强哥从福建一家在鱼丸行业里排行龙头老大的独资企业里进来的,味道不油不腻,非常Q弹有嚼劲!
看小盆友吃的多香呀
老板我也要来一串儿
还有美味的菜卷哦,地道东北千张里面包着香葱、香菜、生菜 ,刷一遍强哥秘制的酱,经过炭火一烤,美味又健康!
烤的黄油吐司,焦焦脆脆的,女生和小孩的必点菜!
强哥是地道东北人,东北的手工水饺(水饺、煎饺)更是出名!馅大皮薄,地道东北手工水饺!有两种馅,一种韭菜鸡蛋虾皮,一种羊肉芹菜!
STEP.4 特 色 爽 口 菜
肉肉虽然好吃
吃多了也油腻
快来点儿清新爽口又美味的
特色爽口菜
东北大拌菜
有生菜、西红柿、千张、凉皮、黄瓜、花生米、木耳
拌在一起,非常爽口
小磨水豆腐
自己磨的豆腐加上东北的肉酱拌在一起
好香呀~~~
香辣牛板筋,辣辣的,牛板筋的嚼劲刚刚好!
开业6年了
为了感谢十堰兄弟们对生意的照顾
这个豪爽的东北汉子
也想给大家发发福利
凭此微信可享受:
1、金龙泉经典十年啤酒只卖3元一瓶,雪花勇闯天涯啤酒只卖5元一瓶!
2、原价50元/斤的羊腿、羊排(每只3斤—3.5斤),现价只要128元一份!
3、消费者按50元/斤称的羊腿、羊排,购买3斤以上,每桌还送一份油焖大虾或一份香辣蟹!活动时间:2016年8月25日——2016年9月30日
新鲜美味的食材和诚意满满的福利
强哥已经准备好了
就等着大家上门光顾了
十堰的吃货们
快去荆州路 量品炭火烤羊腿
和强哥做朋友吧
有肉吃哟~~~
美食地址:六堰二二厂桥头荆州路河道美食一条街量品炭火烤羊腿
美食热线:0719—8697108 ; 13636239399(可提前预订哦~)
营业时间:17:00——凌晨02:00
领导说了!
你点一个
,
,
小编的工资就涨五毛!
关注 十堰晚报
微信扫一扫关注公众号