【经营管理】新任店长如何让技师心服口服?

 

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店就像一个江湖,而店里的团队就像是一个“帮派”。因此,店长接手一家店后,如果不能征服这个“帮派”,在工作和管理中就会出现许许多多的问题,于是许多的店长为了省事,在接手店铺的时候会或多或少的带几个“自己人”来。但是当你迫不得已要接手一家店铺的时候,你该怎么办?

原有的技师可能对你这个空降兵不服,面有不和;有的人甚至故意给你下绊子,等着看你的笑话。

下面的几个方法,也许可以帮你让店里风平浪静,让你手下的技师拥有军队一样的战斗力。

麻烦一

技师疏远新店长

对策:

攻心计,抬高技师,降低自己;放大技师的优点,缩小技师的缺点。



解析:

人对于外来事物下意识都有一种排斥感,尤其你还是以一个管理者的身份出现的。所以新店长在接手新店的时候要做好被原有技师“排外、疏远”的心理准备,但是一味的逃避,这样下去的同事关系总是不健康的,新任店长需要做的就是“破冰”。

解决办法:

抬高技师,降低自己;放大技师的优点,缩小技师的缺点。两个位置不同的人相互对话,很容易形成居高临下,领导垂询的形式,不可能进行平等、正常的沟通。只有高的一方降低,低的一方升高,才有可能在同一个平面上平等对话,才能毫无芥蒂地把问题说得透彻到位。

而放低身份的店长还是店长,还是技师们的领导,只要不卑不亢,并不会让技师们觉得店长是在巴结讨好,而是认为这个新店长平易近人。

麻烦二

元老型技师不服管

对策:

步步为营,逐一击破。具体就是不合作的环节分开击破,捣乱者委以重任。

解析:

店长接手一家新店铺,技师不服管理、故意捣乱、制造麻烦是常有的事情。俗话说,新官上任三把火,店长的第一把火要分析一下其捣乱的原因。大部分技师出来工作都是为了赚钱,如果老老实实工作,就可以赚多点钱,相信她们也不会无缘无故得罪领导的。不管谁来管理店铺,只要不影响她们赚钱,就不存在问题。这部分人只要店长保证公平公正,是不会对于新店长造成什么威协的。



对于那些小部分人,原本表现不错又有上进心,还担任着部长、技师长等职务。她们认为原店长走了之后,自己很有可能被提拔成店长。可新店长的到位,破灭了自己的想法,于是她们将失落的仇恨转移到新店长身上。故意刁难或者不配合工作。她们认为只要挤走新店长,自己就会取而代之。挑拔一些技师跟新店长对着干,工作故意拖拉或不配合。遇到这种技师该怎么解决呢?

解决办法:

先找被挑拔者谈话,晓之以理,动之以情,告诉他们:大家出来工作都是为老板打工,都不容易,共同努力多赚点钱是最重要的。被挑拔者很快就会想明白,不再自找麻烦,反而对“我”又敬又畏,言听计从。

当把被挑拔的技师收编后,再找挑事者谈话,就非常顺畅了。对于挑事着,记得开门见山地认可她的优点,明确提出希望她与自己配合,并委任她一定的职务。委以重任并不只是拉拢她的一种方法,而是这种人确实有可利用的才能,使用不好是对头,使用好了是个好帮手。

麻烦三

有裙带关系的技师不能动

对策:

漠视态度,不能动的技师孤立他。



解析:

很多店铺都会出现这种情况:老板的某个亲戚在店里上班,能力一般,但不便于管理。有时是老板碍于对亲戚的关照,不忍心辞掉或者调岗,有时则是故意按插在店里的眼线,来监督大家。这样的人动不得,又留不得,怎么办呢?最好的方法是孤立她。所谓“孤立”她,并不是让所有的人都不理他,而是不要让周围的技师与之为伍,跟她一起捣乱。

其实这一点并不难,因为老板的亲戚之所以能拉拢周围的人跟随她,是因为她的身份,但大家最终看重的还是利益。如果这个身份能给自己带来利益当然好,如果这个身份并不能给自己带来任何利益,自然就没有人会看重它了。

如果大家都知道并不是跟领导的亲戚关系好就会带来利益,而是努力工作才会带来利益。同时说服老板,向其表明立场:在工作上并不会特别关照他的亲戚,但是不会包容她破坏店铺的制度,不允许她影响企业发展。有立场能容人的老板不但不会觉得刺耳,还会觉得这位店长很耿直,值得信赖。

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