如果G20在芜湖举办，那么国会晚宴的菜单一定是这样的……

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八方宾客（富贵八小碟）、大展宏图（鲜莲子炖老鸭）、紧密合作（杏仁大明虾）、共谋发展（黑椒澳洲牛柳）、千秋盛世（孜然烤羊排）、众志成城（杭州笋干卷）、四海欢庆（西湖菊花鱼）、名扬天下（新派叫花鸡）、包罗万象（鲜鲍菇扒时蔬）、风景如画（京扒扇形蔬）、携手共赢（生炒牛松饭）、共建和平（美点映双辉）、潮涌钱塘（黑米露汤圆）、承载梦想（环球鲜果盆）

剁椒鱼头面是一道出名的芜湖菜,剁椒的香辣、鱼头的鲜美,让无数人留恋不已。剁椒鱼头还有着鸿运当头的美好寓意。剁椒鱼头采用清蒸的手法，然而味道非常诱人，肉质细嫩，咸鲜微辣，并富含丰富的蛋白质与卵磷脂，非常好吃。剁椒鱼头与面条的完美结合，定让你享受不一样的舌尖上的美味。

夏天是一年一度光膀子嘬龙虾最流行的季节，这个时候，同一个世界，同一个梦想。每当夜幕降临，人群便开始蠢蠢欲动，这是在辽阔的华夏土地上一场自发的红色狂欢。每晚聚集在大排档，一起挥汗如雨，挑灯夜战，每只龙虾鲜嫩诱人，想你欲罢不能~

秋天的蟹肉最鲜嫩.说秋天是吃蟹的季节，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。无论膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。特别是“大闸蟹”肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品。

夫妻肺片，原名“夫妻废片”，但它的主要食材竟是牛头皮，牛心，牛舌，牛肚

竟然和夫妻没有任何关系！！色泽红亮． 质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。

宫保鸡丁，此道菜被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。肉质滑脆的宫保鸡丁绝对是当仁不让的天王之选！辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

蚂蚁上树，其实里面没有蚂蚁，更没有树，主料为粉条(粉丝)和猪肉末，看上去似乎像一个个小蚂蚁伏在树枝上。味道嘛——粉丝吸足了香浓的肉汁，肉末吸足了麻辣的作料，鲜香浓郁，麻辣开胃，绝对“饭遭殃”！

酸菜鱼，以鲜草鱼为主料，配以酸泡菜煮制而成。此菜虽为家常菜，但流传甚广。做好后鱼肉细嫩爽滑，汤酸香鲜美，微辣不腻，里面的酸菜还特别开胃下饭，有了这道菜饭都要多吃上好几碗。

鱼香肉丝是一道特色传统名菜，相传灵感来自老菜泡椒肉丝，以鱼香调味而得名。鱼香肉丝，最主要的辅料是辣豆瓣酱，再加之软嫩的肉丝、配料脆嫩，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁的味觉冲撞，入口味道十分充裕。

土豆丝搭配酸辣的口感，既开胃，又香脆，这道菜就足以立足家常天王系列，完胜各种炸薯条！

耿福兴酥烧饼用料精细，悍制有功，熏烤到味。经过制作皮面、酥面、心馅及熏烤等多种制作程序，以三分之一皮面包裹三分之一酥面，加入芯馅，逐个擀制成型、熏烤成熟。其味清香，淡雅宜人，为人们所喜食。

老奶奶牛肉面在芜湖可谓是家喻户晓，更拥有芜湖十大名小吃之一的美誉。老奶奶牛肉面的特别定制的新鲜面条，劲爽弹牙，是一种很有咬口的面条。桌上那个特制的辣椒酱味道、色泽、质感都很好，是店家精心自己制作的。

“聚味香”猪蹄材采用秘制老卤，使五香猪蹄达到了色香味俱全的境界~这可是芜湖市一块过硬的卤菜招牌哦。猪蹄富含丰富的胶原蛋白，经常食用能使身体长得匀称丰满，同时可延缓皮肤衰老。女性朋友们是不是蠢蠢欲动呢~

在芜湖凉粉界，老濮凉粉认第二恐怕就没人敢认第一了吧。五十年代开店至今，吸引着一代又一代的食客。

渣肉蒸饭是芜湖十大名小吃之一，也是芜湖分布最广的小吃之一，很多普通的早点摊都可以找到这道美食。作为芜湖老店的小金蒸饭，更是许多芜湖一中学子青春的味道。渣肉有嚼劲，蒸饭香糯可口，再配上一碗豆腐脑，美好的一天从此开始！

以前逛步行街，总喜欢拐进双桐巷买上一杯他家的赤豆酒酿。芜湖做赤豆酒酿的不算少数，但只有二姐家的才让吃货妹心甘情愿地走那么远去买。熬得细细的红豆沙拌入甘甜的酒酿，喝上一口简直舒畅到每一个毛孔。

要说到板栗啊，小编忍不住大力推荐芜湖的小邢板栗。色泽光亮、栗味飘香，味道甜甜的，香香的。可谓闲暇时光的好伴侣，吃起来根本停不下来~每次去买都是排着老长老长的队，但是为了吃忍了！

对于芜湖人来说，对于汤的美味则是记忆力那一抹挥不去的老头老奶老鸭汤了。你是不是见过很多老鸭粉丝煲、鸭血粉丝汤、老鸭锅巴汤，以及老鸭青菜汤等等？其实啊，这些美味的本质都是万变不离其宗，汤底都是老鸭汤。一汤多喝，这是芜湖人做老鸭汤的诀窍。

大家应该都吃过沙煲，时间长了是不是觉得千篇一律、没有特色？那就来小海螺沙煲吧~小海螺味道鲜美，再加上香菜的相伴，是道难得的美味海鲜煲，值得一吃。

作为一家百年老店，蓝义兴烤鸭一直是芜湖烤鸭一绝。早在解放前就开始经营，到现如今已有百年历史，现在的老板已经是第四辈人。蓝义兴熟食店的红皮鸭子每天限卖100只，若问他们家的特色，应该就是鸭子外酥里嫩，再加上秘制卤料，鲜甜适中，肥而不腻。烤鸭皮脆柔嫩,蘸着卤子,香浓的汁水,叫人停不了口。

作为一家百年老店，四季春有着自己的经营理念和独特味道，吸引了一代又一代的食客，其中最为有名的当然是小笼汤包，出了名的皮薄馅足，汤汁鲜美。进入芜湖民生网APP，看完整视频！

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