蝉噪秋枝石榴香
石榴花果并丽，火红可爱，又甘甜可口，被人们喻为繁荣、昌盛、和睦、团结、吉庆、团圆的佳兆，石榴籽粒丰满，在民间象征多子和丰产；人们常用“连着枝叶、切开一角、露出累累果实的石榴”的图案，以象征多子多孙，谓之“榴开百子”....
秋天到了，是红彤彤的石榴的季节了，给大家讲一讲石榴的中医知识吧。石榴是老百姓心中的吉祥花，一般老北京的四合院里面，往往喜欢种上石榴树。每到花开的季节，分外美丽。 石榴花有大红、桃红、橙黄、粉红、白色等颜色，火红色的最多，所以留给人们的颜色是火红的，农历的五月，是石榴花开最艳的季节，五月因此又雅称“榴月”。五月榴花的花神，是传说中的鬼王钟馗，所以大家可能会看到，民间所绘的钟馗画像，耳边都插着一朵艳红的石榴花，用来表示其火样的性格。在明人的插花“主客”理论中，榴花总是列为花主之一，称为花盟主，可见古人对石榴的推崇。
石榴在中国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。唐《史书》记载：女皇武则天曾下御旨，封石榴为“多籽丽人”，此后石榴就成为历代宫廷贡品，内有“百子团圆”之寓意。
石榴花果并丽，火红可爱，又甘甜可口，被人们喻为繁荣、昌盛、和睦、团结、吉庆、团圆的佳兆，石榴籽粒丰满，在民间象征多子和丰产；人们常用“连着枝叶、切开一角、露出累累果实的石榴”的图案，以象征多子多孙，谓之“榴开百子”；石榴又是我国人民彼此馈赠的重要礼品，中秋佳节送石榴，成为应节吉祥的象征；石榴的榴原作“留”，故被人赋予“留”之意，“折柳赠别”与“送榴传谊”，成为有中原特色的民俗。 古代妇女着裙，多喜欢石榴红色，而当时染红裙的颜料，也主要是从石榴花中提取而成,因此人们也将红裙称之为“石榴裙”，久而久之，“石榴裙”就成了古代年轻女子的代称，人们形容男子被女人的美丽所征服，就称其“拜倒在石榴裙下”。
每当秋季，石榴的果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功，石榴也是很好的药食同源之品。石榴含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，植物化学物质高出5倍左右。
生津润燥
石榴汁多，有养阴生津止渴的作用。秋燥之时，阴虚内热体质易口干烦渴者，或热病之后伤阴舌红绛少苔者，可以石榴取籽饮汁，防治口干舌燥十分有效。石榴含有较多鞣酸，有开胃、助消化、止泻等功效。
美化肌肤
脸色苍白的人可将石榴洗净后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗净再敷以护肤品，可使皮肤红润起来。
杀菌抗炎
石榴的叶、皮、花、根均可入药。石榴皮性味酸涩温，有毒，入大肠和肾经，主要功用是涩肠、止血、驱虫，可以治疗久痢、久泻、便血、带下、虫积、疥癣等症。石榴花能止血，叶可治疗眼疾;石榴子性凉、味酸，有行气化瘀、健脾温胃、助消化、增强食欲等功效。
1.石榴汁：石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
2.石榴籽：石榴干燥成熟的种子具有较高的营养价值和抗菌、抗氧化、止泻等药理作用。石榴籽中所含的化学成分主要为甾体类、磷脂和甘油酯等。
3.石榴皮：石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外，石榴的果皮中含的碱性物质有驱虫功效。
4.石榴花：石榴花有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，石榴花泡水洗眼，有明目的效果。
5.石榴叶：石榴嫩叶有健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。
石榴虽好，也并非人人皆宜，如下情况的人，尽量少吃或者不吃石榴：
3.感冒患者、急性炎症、便秘者慎食
4.儿童最好少吃石榴，吃多了容易引发发热痰鸣。
5.糖尿病患者：石榴是升糖指数中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖稳定的可以两餐之间吃，但一定少吃。
饮食禁忌
石榴含鞣酸较多，可与蛋白质、钙等发生作用，产生一种不易消化的络合物，易刺激胃肠道出现腹痛、呕吐等症，故不宜与海蟹、虾等海味同食。石榴含糖量较多，糖尿病患者禁食。感冒、急性炎症、大便秘结者慎食。
如何挑选石榴
3.重量：沉甸甸为宜。
4.看石榴皮：皮肉紧绷为宜。
在很多人眼中，剥石榴是一件麻烦事。用刀从中间切开，容易弄得石榴汁到处都是；用手剥，又弄得手指发黄，很难洗掉......实际上，要吃到完整的石榴粒很简单。
1.找上好成熟石榴一个
2.手握石榴底部，用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深,以免切破石榴籽，划破榴皮即可
3.揭去切开的盖子，就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内
4.顺着每个白膜所在的位置，用小刀轻轻切开，不要太深哦，切开皮即可
5.顺着切口轻轻一掰，石榴就如同切开的西瓜一样散开，很容易就能取出石榴籽
在我们下班或者外出归来的路上，如果看到卖石榴的，能够买几个回家，一方面自己健康了，另一方面，也成全了那些卖石榴的辛苦人，何乐而不为呢？
图/网络 文/网络（有部分段落选自罗大伦医生的文章） 如有侵权 即行删除
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