有人看似才华横溢却不能成功 因为他们永远是大赛的旁观者  开卷100分

有人看似才华横溢却不能成功因为他们永远是大赛的旁观者，缺少上进心和不屈的斗志。看《天下第一楼》，深扒水银灯背后的配角心态。...

这是一部改编自原著的电视剧——《天下第一楼》。故事发生在清末民初，北京前门肉市口外曾经是一片饭馆闹市。正值烤鸭风靡的世代，在这一片繁华之中，几家店铺为惨淡经营绞尽脑汁。


小编从来性格古怪，别人爱写的，我就不爱写了，别人不写的，我才要下心思琢磨。小编今天还是要配角。今天要谈的是下图二排最右的这位——修鼎新。修鼎新这个人物虽然与其他人物关联紧密，但不负责穿插故事情节，看起来是个可有可无的人，实则在本剧中不可或缺。

本文选自花满楼《寒溪笔记》。





（陈宝国饰演吴佩孚，巍子饰演卢孟实，有没有觉得本剧星光灿烂？）

（给大家推荐陈奕迅的《苦瓜》哦，暂时不想看书的朋友们，还可以听听歌哟~）

修鼎新，在剧中由濮存昕饰演，原籍在旗，是内务府克家的食客。所谓食客，就是吃干饭的，那个时代较为文雅的说法是，幕僚。这类人在克家这样的钟鸣鼎食之家应该不在少数，但他比较特别，他做的是货真价实的食客——只负责陪克家五少爷“克五儿”到处下馆子。

女主角在八大胡同旁开了新饭庄（不要问我这是什么地方，自己去百度，为什么在这个地方，宝宝不知道。。。），克五专门叫修鼎新做陪。一顿饭下来，所有的吃食他都能说出门道。食材选择，烹调做法，吃法讲究，每一道菜端上来，他好像比做饭的还要了解它的来历。诗词歌赋，人物典故，修某信手拈来，举手投足间的潇洒风流让人觉得这人仿佛无所不知，上通天文，下知地理。三教九流，修某无有不交，京城八大楼的老板等星星盼月亮巴不得他来赊账以求一字褒贬。

故事真要这样结束了也就没意思了。八国联军进北京，又一二十年，克家倒台，修某无处所依，一时流落大杂院，每天只能煮毛豆充饥。一二十年前连白菜都只吃芯儿的修某竟也饿晕道旁。后来还是卢孟实请他去做了福聚德的撂高儿。

撂高儿，是北京土话，意思是观望观察，撂高儿打远儿就是让他负责看着门口，看到以前认识的那些有钱有势的朋友，就赶快招进来，这是卢孟实希望借助修鼎新过去的人脉扩大客源。理论上，只是很好的工作，但修某过惯了闲云野鹤的日子，又看不起本来出身不如他的卢孟实处处强势，最终甩手而去，泛舟湖上，做了一介渔夫。

修鼎新学富五车，见过大场面，无论在座的是王公贵胄还是平民百姓，修某在席面上总是谈吐不俗，这是他见识高人一筹的地方。

瑞英的适意居要主打公府八珍鸭，换现在的大董的头牌烤鸭，普通人把这一席八珍鸭再小心地吃到肚子里也算猪八戒吃人参果，唯有这修鼎新说上三言五语，你便觉得这鸭子是金子做的，银子喂的，吃起来一分钱一分货。

这就是他的本事！

就因为修鼎新本事大，卢孟实才把他请去做撂高儿。卢某看人眼光很准，跑堂的常贵，后堂的罗大头，他从未走眼，修鼎新也一样。卢孟实觉得他确有本事才不惜三番五次亲自到大杂院请他。但卢孟实请这么有本事的人，没有把他请进去当二掌柜，就摆在门口当了个撂高儿，让人多少觉得有些大材小用。

这是我们旁人的看法，作为掌柜的卢孟实看得比我们准。他请修鼎新，一是看中他的才气，二是看重他的人脉，最后，也是最要命的，他看出来这人虽有真才实学，但性格有硬伤——大丈夫能伸不能屈，对于他人的看法过于看重而不顾长远发展，有点书生意气，宁争一口气。

克家倒台后，修鼎新落魄街头，他本来大可像卢孟实一样从头干起，做自己的事业。但他从没想过这种事。他总是想起过去种种潇洒风光，整天长吁短叹。他走到以前常去的各大饭庄竟也没脸进去，并不光因为他没钱，而是因为他摆不起以前的谱——现在丢不起那个人。

有认识他的小二往里招呼他，“这不是修爷吗？您里面吃鸭子！”修鼎新这时纵使五内俱空也只能摆手支吾。他不明说自己没钱好几天没吃饭，也不请人可怜施舍，而是边推边说“我那边还有席面，改天吧啊！”这是死要面子活受罪的“爷”，倒驴不倒架。

以他的学识，本可以是上中人物，有才华，有抱负，但他这个坏毛病，让人觉得他不过尔尔，比卢孟实要差上好几个档次。

卢孟实曾经为救老掌柜，宁愿被仇家像牲口一样过秤；为救罗大头，他受过胯下之辱；因为给张勋做饭，他下了大狱；为让东家同意扩建，他亲自给东家拉二胡；张作霖进京，让卢孟实摊军费，众人都说福聚德不能干了，要散伙，唯有卢孟实不走，他这时就说了一句话，

这里一草一木都沁着我的心血，我凭什么离开！

字字掷地有声。卢孟实经历的这些事，哪一件放在修鼎新身上都是不可能的。论志气，论理想，论霸气，修都比不上卢，他那些学识比较之下，更像绣花枕头花架子。

如果修鼎新仅仅是不如卢孟实，那他的格局还算可以，但我马上就要说他第二个不如的人——卢孟实的手下败将瑞英。瑞英虽是八旗子弟，但骨子里敢想敢干。父亲死后，瑞英力挽狂澜，继承了适意居，和卢孟实打擂台。瑞英身上有股狠劲，为了琢磨烤鸭，他基本不去吃喝玩乐，敢把仅余的家财全砸在馆子上。他和那些纨绔子弟实不相同。虽然他最后还是输给了卢孟实，但这样的角色依然招人喜欢。



修鼎新这个人最大的问题是，他不肯放下身段和别人下场拼命，他是一个永远沉浸在回忆中的人。

有一段时间，修鼎新因为自己没饭吃，也不愿意找活干，只好典当祖传的汝窑瓷器。好不容易卖了三五百大洋，偏偏出门遇到了落魄的克五儿。克五儿正做洋车夫，拉着修鼎新走了半圈，一路上净说自己过去的锦衣玉食，最后还诬陷说修鼎新以前欠自己三五百大洋。修鼎新这时尴尬癌犯了，明知克五无赖讹账，还是禁不住别人戳自己脊梁，刚到手的几百块大洋他全留给了克五。修某人掸掸袖子，甩手走人了。你说他同情弱者也好，说他活该败家也好，但看到此情此景，读者心中也有一点凄凉。



有人看似才华横溢却不能成功，因为他们永远是大赛的旁观者。

在福聚德，别人都穿打工的长衫，修要穿褂子，别人都两手忙着干活，修手里要拿扇子。第一天去福聚德当撂高儿的，看到熟人过来，他竟躲了，因为他怕让朋友知道自己在饭馆门口打工，怕丢人。这人就像他穿的褂子，有种特别的洁癖，沾不得脏，见不得褶，好像这人就沾不得一点点“委屈”。他要做的是躺在摇椅里面备询的大师爷，不是听喝跑堂的小伙计。

然而现实总是很残酷。有一次，他准备了配方，让后堂做一只烤鸡。这本是极有创造性的，但大厨看了说，“只听说烤鸭的，没听说烤鸡的。一烤就糊，出了炉也上不了桌。”这句话活生生就是修鼎新的真实写照——心比天高，命比纸薄。

跑堂儿领班常贵其实曾经帮他开解，

人活着不能总想着过去多风光，得靠自己的本事过日子。您以前生活比我好，但到了这儿，大家都一样。我虽然只是个跑堂儿的，但每一块钱都是我靠本事挣来的。靠本事吃饭，没什么丢人的。

所谓跑堂儿的，就是现在的服务生，常贵是跑堂儿领班，也就是大堂经理。修鼎新以前从没想到，也不敢想，一个跑堂儿的能说出这番话，双手一揖，“听君一席话，胜读十年书”。老北京这些酒楼饭庄有一句俗话，

十年学一个厨子，一辈子学一个扣碗底的（扣碗底的也就是北京人称呼的跑堂儿的）。

常贵不识字却是北京第一的跑堂儿，修某学富五车却最后连个撂高儿的都做不下去。细品起来，常贵实在是上中人物，而修鼎新比常贵的境界尚有不足。

看着端上来的烤鸡，修鼎新也许会想起《史记》上的一段话，韩信从楚王被贬为淮阴侯后，有一天闲得无聊去了樊哙家，贵为天子连襟的樊哙听到禀报竟然出门跪迎，但听韩信一声长叹，

生乃与哙等为伍。

修某彼时的心情也应差相仿佛。烤鸡端上来，他略带伤情地信手拈来一篇烤鸡诔，

烤鸡烤鸡，

生前啼声喔喔，

死后无处可埋，

以我之腹，

做汝棺材，

呜呼哀哉。

这种伤情我们也许都似曾相识的。

最后，《苦瓜》很好听，感谢虎扑JRs的推荐。

图文编辑 | 花满楼

图文审校 | 沙琪玛

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