【长姿势】你知道杨梅多少品种吗？我敢肯定靖州人没几个人知道！

杨梅，唯中国独有，历史悠久，品种、品系和类型各异。吃货都有好奇心，今天，就由小编为您科普下下哦！当然，小编...

1上冲杨梅

上冲杨梅皮色呈灰褐色，果实浑圆，平均单果9.2克（大致相当于两枚一元硬币的重量哦），果径2.8×2.6cm，果色黑紫；固形物含量12%。每年的六月中旬成熟。2

大叶杨梅

树高7~9米，皮色呈灰褐色，树叶较大，长15—17cm左右；果实为球形，平均单果重14.6克，果径2×2cm；可溶性固形物含量10.2—11%；果色紫黑色或深红色，六月中旬成熟。

3光贵杨梅

平均单果重8.8克，果实圆球形，果面紫黑色，肉质细而柔软，汁液多，味甜微酸，可溶性固形10%，品质上乘。果实6月上旬成熟。

4光叶梅

平均单果重12.5克，果实为球形，果顶有放射沟，果面紫黑色。肉厚多汁，甜酸适口、可溶性固形物10.5%，果实6月中旬成熟。

5射冲梅

平均单果重9.2克，果实为圆球形，果面紫黑色，可溶性固形物10%，品质优异，产地六月中旬成熟。

6扭叶梅

平均单果重8.7克，果实圆球形，基部圆形突起；果面朱红色，可溶性固形物含量9.5—13%，品质极上。

7条把梅

平均单果重7克，果实圆球形，果面紫黑色，可溶性固形物11—14%，品质中上，产地六月底成熟。

8东瓜杨梅

果实为球形，平均单果重8.3克，果面红色被白霜，可溶性固形物13%，品质中上。产地六月上旬成熟。叶片为椭圆形，呈绿色，先端有波状缺刻。



9墙背梅

果实为圆球形，平均单果重8.75克，果面红色，可溶性固形物9.8%，品质中上。产地六月中下旬成熟。



10太婆梅

果实圆球形，平均单果重7.9克，果面粉白色，可溶性固形物11%，品质中止；产地七月上旬成熟。

11荸荠种

平均单果重10.0克，果实扁圆形，果面乌紫黑色。肉质细而柔软，汁液多，味甜微酸，带香气，可溶性固形物13.0%，总酸0.8%，品质极优，产地6月下旬成熟。12银红梅

果实圆球形，平均单果重8.1克，果面粉红色，可溶性固形物10—10.5%，品质中上，产地六月中旬成熟。

13白杨梅

果实为圆球形，平均单果重11.2克，果面白色，阳面略淡黄，是白杨梅中的极品。可溶性固形物10.5%，产地六月中下旬成熟。14东魁

平均单果重25.1克，最大果重48.0克，果实高圆球形。果面深紫红色。肉质较硬，肉厚、多汁，甜酸适口，可溶性固形物含量13.4%，总酸1.1%，品质上等，产地7月上旬成熟。15晚稻杨梅

平均单果重11.7克，果实圆球形，果面乌黑。肉质细腻，甜酸适口，汁多，香气浓郁，可溶性固形物12.6%，总酸0.9%，品质极上。产地7月上旬成熟。



16水梅

平均单果重13—14克，果顶圆或平，先端凹入显著，果面红色或紫红。果肉汁多，味甜，含可溶性固形物12.6%，产地6月中下旬成熟。本种适应性强，丰产。肉软多汁，果大，核小，适于鲜食或加工。

17乌酥梅

均单果重11.5克，果实圆形，果面紫黑色。肉质鲜嫩多汁，甜酸可口，可溶性固形物13.4%，总酸0.8%，品质上等。产地6月上旬成熟。18二色杨梅

果实为略扁的圆形，果蒂部隆起，平均单果重13—15克。果色上下不同，2/3以上为紫黑色，其下呈红色。肉厚而软，汁多，核小，味清甜，每百克果汁含酸为0.16克，含糖9.45克，品质优良。6月下旬成熟。

小贴士

了解完这些杨梅的品类，是不是感觉顿时涨姿势了呢？其实，杨梅的品类不仅仅是小编汇编这些呢！还有诸多优良品种，效用各异，形状各异，在这些优良品种中，湖南产区优选的占42%，浙江产区占42%，其它产区16%（湖南靖州素有“杨梅之乡”的美称哦），其中上冲、大叶、荸荠种、东魁已成为全国性主栽品种，分布范围最广。

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