饼干DIY

自已动手，丰衣足食，享受生活，快乐美好，让手工DIY流行起来。...



材料：

黄油300克       鸡蛋120克（即草鸡蛋三个）    低筋面粉600克

绵白糖120克      盐3克

步骤：

（1）将黄油切成小块，软件化后加入盐和糖打发，然后分3次加入鸡蛋，继续打发好。

（2）加入过筛后低粉。

（3）继续混拌均匀成下图。



（4）然后放入保鲜袋中。

（5）用擀面棍擀长方形。下面展示的是擀好成片的可可色面团，就是在原色里加上可可粉混合均匀就行了：



（6）放冰箱冷藏20分钟后取出，将保鲜袋撕掉。（如果不想擀成片冷藏，也可能直接分成几小团，然后放在油纸上擀成长方形，再压上各种图案和造型，直接放在油纸上烤6分钟就行）。

（7）用模具压出型也可能自己动手做出各种造型花型。

（8）烤箱上下管加热烘烤模式，中层170度，烤约6分钟（烤的时间是灵活的，看你擀的饼干厚薄度，没有经验第一次做的开始别设太长时间，可开炉灯通过透视窗观看下烤的情况，以免烤的时间过久烤糊了，我的和一盘因为看按书上写的时间烤的，就烤糊了）。



看上面好漂亮的第一盘被烤成下面的一盘黑不能吃扔了：



没有经验失败是正常的，我总结下，第一次做的话，尽信书不如无书，不能生搬硬套放里面烤后就完全不观察不去看看，想烤好吃又好看的话，不仅前面合面做型好好的，烤温和时间非常关键。

下面是连油纸一起放托盘里，第二盘上下管加热，中层170度，时间6至7分钟：





两保说好吃，成功的第二盘全吃完了，很有成就感。

又用保们玩混色的面做了第三盘，和烤第二盘设定温度时间一样，一样很成功：







补充备注下：如果做成各种彩色的，请分别把打发好的原色面团里分成几小块，分别加上草莓粉、抹茶粉、可可粉等。













下图是在原色面里加上草莓粉打算做成粉红色的面团：



下面分别是原色、抹茶色、草莓色面团：



也可把这些面团放保鲜袋里直接放冰箱里冻上20分钟后拿出来放油纸上直接擀成片再做型：





因为第一次做饼干手工很开心很有成就感，孩子玩的开心，吃的快乐，就想把经验分享给大家，让美术溶入我们的生活，让生活中充满色彩与想像力，一切都是为了我们每个人的生活更美好，写的比较详细，一定会帮到想做饼干手工的亲们也是我想要的。

自已动手，丰衣足食，享受生活，快乐美好，让手工DIY流行起来，尽量过嗨每一天。

晒完饼干晒俩保，这才是我最有成就的作品：





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