答疑解惑：玛咖有激素？吃多上瘾？

来自秘鲁高原的玛咖，以绝对强势的姿态进入人们的生活后，已经有很多人对它的好处深信不疑，但是人们依然好...




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来自秘鲁高原的玛咖，以绝对强势的姿态进入人们的生活后，已经有很多人对它的好处深信不疑，但是人们依然好奇几个问题：玛咖真的安全吗？长期食用会不会上瘾？玛咖到底含不含激素？

对于这些问题，小编如果肯定的告诉你，相信大家也只会觉得我们在骗人，所以，小编决定拿出一些依据出来，一切以事实说话！



依据一

玛咖在几千年以来一直是[b]秘鲁安第斯山区人们的重要经济作物之一，有长期而广泛的食用人群。它的食用方法有很多，有原果切片泡茶煮食，加工成片剂或粉剂，其它还有玛咖酒，玛咖饮料，玛咖饼干等等。玛咖虽然有几千年的食用历史和广泛的食用人群，但从来没有因为食用玛咖而对人体产生任何不良记录的记载和报道。而且，2009年在中国台湾地区进行的临床试验也没有发现任何对人体不好的影响。

[/b]依据二

联合国粮农组织（FAO）和国际植物遗传资源研究所（IPGRI）给予玛咖权威的论证，将玛咖作为一种安第斯山区的营养食用物种推荐给世人，玛咖就和红薯等食用植物一样，都是根类植物。并且，联合国粮农组织还在年会上发表的论著中指出：玛咖是一种被人们忽视的作物。多个玛咖产品作为保健食品也已经得到美国食品药品监督管理局FDA的备案受理，专门为FDA通用产品服务的美国国家药品代码公告中（national drug code system，NDCs）将玛咖列为食品补充剂产品。

可见，玛咖的食用安全性早已得到了国际社会的普遍认可。各种各样的玛咖产品早已走进了国际市场，而这些玛咖产品能在国外上市也是对玛咖食用安全性的重要证明。



依据三

2002年，我国研究人员委托同济医学院保健食品功能学检测中心对玛咖进行了毒理试验，判定玛咖属无毒物质，通过了食品安全性毒理学检验。国外研究者也对玛咖进行了毒理研究，将玛咖喂食给30天大的小鼠，剂量为11000~15000/kg，所有的小鼠都没有出现中毒反应。这证明玛咖确实安全无毒。



依据四

2011年，我国研究人员再次对玛咖进行了检测，结果进一步表明，成年人长期每天服用2.5g左右的玛咖干粉是安全的。



依据五

我国国家兴奋剂及运动营养测试研究中心对玛咖产品进行了兴奋剂检测，结果并没有发现含有国际奥委会规定禁用的激素成分。

由以上可见，玛咖的安全性相当高，没有毒副作用。



此外，对于购买食用玛咖产品，小编有以下几点建议

1、我们都知道玛咖的营养十分丰富，但如果对玛咖的储存和加工操作不当，很可能会影响玛咖产品的质量，因此，消费者购买玛咖时不要贪便宜购买来历不明的产品，尽量购买品牌产品或熟人推荐的。

2、玛咖作为一种高原作物，其富集了很多的矿物质。因此这就要求玛咖的种植地海拔要高，无污染。所以，玛咖原产地的选择也很重要。

3、由于玛咖含有芥子油苷成分，因此不建议甲状腺疾病患者食用。此外，婴幼儿，未成年人，孕妇和哺乳期妇女也不建议食用。

一康帝诺·秘鲁黑玛咖种植基地的采访报道：

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