别被广告中各种严格把关的吃食忽悠了,能做到这一步才让人真正放心

 

德国是欧盟最大的有机食品市场,在大力支持有机农业发展的同时,在有机食品的质量上更是有着严格的把关。有机食...





德国是欧盟最大的有机食品市场,在大力支持有机农业发展的同时,在有机食品的质量上更是有着严格的把关。有机食品超市达到了将近200家。



在面对这么多有机食品超市的时候,德国商家和政府是如何打开消费者的心理防线,让他妈放心实用的呢?下面就不同的吃食细细的说一下。

  面包

面包是德国人的主食,但却不是中国那样的白面包,而是小麦、玉米、高粱做成的。全麦面包最受德国人喜爱,玉米、高粱的次之。在德国,面包商要提供小麦来源、烤面包师傅姓名等信息。这样可以保证在产品出现问题时追溯至生产者,消费者吃起来也会很放心。

  肉类



德国是“大口吃肉,大口喝酒”的民族,日耳曼对猪肉尤为喜爱,几乎到了无肉不欢的节奏,人均消耗的肉类数量更是超过了国际水平。因此,肉类在德国很是受欢迎,除了肉类,德国人还喜欢吃烤肠。
在德国的生产企业中,牲畜饲养者须记录饲料购买、动物买卖、疾病预防与治疗等情况,肉食加工商则要出示配料表、添加剂使用等记录。因此,德国人食用的肉类数量相当可观。

  水果



苹果作为德国人最喜欢的水果之一,它的消费量也占据很大一部分,德国农业企业中须出示详尽的耕作计划、购买种子和肥料的数量、交易对象等信息,待查证出问题时,则不能在商品上标明“有机”,因此,德国的有机水果消耗数量也很多。

  面条



在德国,意大利面的消耗虽比不上意大利人,但德国人每年仍然能吃掉很多的意大利面。

德国的这些有机食品之所以这么受欢迎,并且得到广大德国人的追捧,主要源自于德国政府的政策,在生产过程中要记录农作物的耕作计划、购买种子及交易对象,以及牲畜的饲料购买、动物买卖、疾病预防与治疗等各种信息,这种从根源上就杜绝非有机食品的措施值得我们学习。

来源:网络

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