唐山特产上榜河北十大最美中华老字号，这下知道到哪该买什么了吧！

【一千双眼睛看到一千个唐山印象】...

近日，由省委宣传部主办的“美丽河北•最美中华老字号”评选结果揭晓，10家老字号企业获此荣誉称号。看看都有谁↓↓

中和轩始建于1920年，有着近百年的历史，是省会一家具有清真特色的清真饭店。

中和轩饭庄始建时，由满氏兄弟满玉清和其堂兄满兰天带着几个伙计从保定来到石家庄，在通顺巷（中华胡同）经营清真炒饼和炒菜，后把天津包子引到石家庄，又增添了小笼蒸饺，经营出了名声。1955年公私合营，使用“中和轩”的名号。

中和轩蒸饺1997年被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”，2011年中和轩饭庄荣获国家商务部“中华老字号”荣誉称号。

在历史悠久的唐山名食中，首屈一指的还是“新新麻糖”。新新麻糖的创始人徐冠洲先生1931年在旧唐山粮市街开设新新麻糖公司，在唐山首创麻糖这个独具特色的食品，2008年，新新麻糖制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录。2010年被国家商务部认定为“中华老字号”企业。从2011年起，唐山市新新麻糖厂的蜂王商标连续获河北省著名商标称号。

新新麻糖从制作工艺角度来看，是纯手工绝活，一个面团经过擀、卷、拍、滚、推、抖等手法连续五次，再经过剁块、翻花、炸制、润浆、冷却、包装，最终形成了犹如玉雕、晶莹剔透的产品。

河北省著名商标、中华老字号——“乐仁堂”创始于1935年，起源于北京同仁堂，目前是河北省成立时间最长、规模最大、市场占有率最高、批零兼营的大型医药流通企业。

历经八十载春秋，乐仁堂人始终发扬“乐施仁爱，济世健民”的企业精神，以“追求卓越，服务健康”为己任，凭借良好的信誉、雄厚的实力和高度的社会责任感，得到了省、市政府的高度认可和众多客户的广泛赞誉。

河北争荣生物科技股份有限公司是一家大型传统调味品生产企业，主营调味品、白酒的研发和酿造。公司前身是清光绪8年(1882年)的“德泉永”作坊，“德泉永”以甘者为酒、酸者为醋的工艺，采用先阶段产酒、后阶段产醋的酒醋共酿方式，规模虽小，味道独特。

据档案资料记载，当年的“德泉永”店号兼营白酒生产，争荣白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，深受当地民众称赞。

如今，争荣调味品主要有酱油、食醋、黄豆酱、料酒等4大系列20余个品种，产品畅销全国各地。

丛台酒以邯郸象征、战国遗址“丛台”而命名，是新中国成立初期以邯郸城内著名的“贞元增”烧坊为基础，兼并城内十五家私人烧坊成立的地方国营企业，1979-1988年先后被评为“国家优质酒”，荣获国家质量奖银质奖章、中华文化名酒，是河北省著名商标、河北省历史文化名酒，蝉联历届河北省白酒评比名酒称号。在广大消费者心中享有“南有茅台、北有丛台”和“河北第一名酒”的美誉。

丛台酒业技术力量和装备雄厚，人才济济。1992年投资建立了第一家省级白酒研究所，先后荣获多项国家和省部级科技进步奖、新产品成果奖，拥有全国知名专家、高级酿酒工程师等近百名专业技术人才，在全省占有举足轻重的地位。

河北三井酿酒有限责任公司现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池2000余个，5000平方米的地下恒温酒窖，五年以上优质原酒常年窖藏20000吨。公司主要产品为“三井牌”“十里香”和“小刀”两大系列。2007年12月，“三井”牌商标被认定为“中国驰名商标”；2011年3月，“三井十里香”被国家商务部认定为“中华老字号”。“三井十里香”酒已成为河北省白酒的主流品牌和沧州白酒的代表。河北三井酒业股份有限公司成为沧州地区唯一拥有两个“中国驰名商标”和一个“中华老字号”殊荣的企业。

衡水老白干酒以“醇香清雅、酒体协调、甘洌醇厚、回味悠长”的典型风格著称于世。公司及产品先后荣获“中国驰名商标”“中国白酒老白干香型代表”“国家级非物质文化遗产”等，衡水老白干大小青花酒获“中国传统名酒大众酒品牌榜样”等称号，并于2005年被商务部确认为“中华老字号”。

建厂六十多年来，衡水老白干人继承传统，科技创新，诚信服务，追求卓越，衡水老白干酒业股份有限公司是河北省酿酒行业第一家上市公司，也是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的生产厂家。目前公司占地面积80万平方米，固定资产10亿元。

宁晋古廮陶，西依太行山，东傍大陆泽，一方风水宝地，先民开垦繁衍，历史传承悠久。

泥坑之名，源自泥窖，俗称发酵池。窖池构筑，精选本地独有之狗头胶泥，层层夯实，古法培泥，菌群独特。延续百年之多轮发酵工艺，形成窖香浓郁之风格。几代人传承接力，苦心经营，荣誉频至，中国驰名商标，中华老字号，收入囊中。更有品家口口相传，声名远播。

曲乃酒之魂。泥坑酒专用凤凰曲，原料选自本地小麦，高温得凤曲，中温得凰曲，沿用古法，手工制作。2012年，泥坑酒获河北名酒五朵金花称号；福盛泉酒被评为河北省历史文化名酒；2013年，凤来仪酒业被认定为省级放心酒产销示范基地。

保定槐茂酱菜在清光绪年间被慈禧太后赐名为“太平菜”。保定三宝之一的槐茂甜面酱源承得天独厚的一亩泉优质水源，采用槐茂独特工艺，产品酱香浓郁，咸甜适口；槐茂香醋、酱油系列，品质、风味各有千秋，深受社会各界人士青睐。

三百年厚重的历史传承，形成了槐茂人“酿制放心食品，塑造高尚人格”的品牌精髓。槐茂产品的百年诚信、百年品质，如今更融入了营养健康的消费理念。

“源起于炎帝、大成于夷狄、兴盛于契丹、成名于康熙、发展于现代”，山庄老酒是中国地理标志产品、中国白酒工业十大创新品牌、国家非物质文化遗产、中华老字号，是全国用户满意产品和河北省名牌产品。

目前，避暑山庄酒业公司占地15万平方米，年白酒生产能力6万吨，是集传统工艺和现代科技为一体的现代化白酒生产企业。按照药品生产企业的标准建有白酒灌装车间两座，其中一座是集配置、灌装、包装、存储为一条龙的现代化流水线生产车间，配备了继洋河酒厂之后全国第二家瓶装白酒智能化立体库房操作系统。

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