白酒年轻化 小酒正当道

一说起甜酒，恐怕很多爱喝酒的小伙伴们眼睛都亮了起来。喜欢带甜味的食物和饮料是人类在漫长的进化中形成的本能。...

小酒是一个行业内说法，通常指小瓶装酒的简称，容量以100ml、125ml为主，是相对于流行的以500ml装为主的大瓶酒和250ml装的中瓶酒而言。据西凤酒凤香经典广东总经销谌总透露，小酒其实很早以前就存在，但很多都是小酒企在做，有一定知名度、并占据一定市场份额的，也仅有小劲酒、红星二锅头“红小二”、牛栏山二锅头以及郎酒集团的“歪嘴郎”等产品，“它们基本上只是酒企的一个细分产品线，消费者也仍然以中年以上男性为主。”

但在2012年之后，越来越多传统酒企推出小酒产品，比如西凤“小苹果友情N次方”、五粮液“干一杯”“歪嘴”、泸州老窖“泸小二”、杜康“杜二酒”。正如你所看到的那样，它们的名字大多很萌很时尚，包装也一改传统白酒的严肃呆板，走时尚可爱路线，且价格亲民，售价在5元至50元不等。也正是因为这些特性，这些小酒被冠上“青春小酒”的名称。上面提到的江小白，更是其中的一个“网红”代表，而且它从2012年诞生之初，便是瞄准80后、90后，走青春时尚路线。

培养年轻消费者

近日还了解到，小糊涂仙也首次推出100ml装的小酒新品。新品酒瓶小巧玲珑，上面印有“小仙”的卡通形象，给人一种呆萌可爱的感觉。据小糊涂仙品牌管理运营部总监李伟透露，这款小酒专为80后、90后打造，为的就是迎合当下的市场趋势。不过，一个众所周知的市场现状是，国内白酒的主流消费者从来都不是年轻人。根据零点指标数据发布的调查，中国白酒主要消费人群的平均年龄达到39岁，如今纷纷针对年轻人推出小酒产品线，又是为何？

“年轻人喝白酒的的确不多，但可以有意识地去培养，白酒文化毕竟有着几千年的历史，它总会传承下去。”李伟说，为了让年轻人接受，新品在酒体上也做了调整，“口感更浓甜，且容量适中、便携，方便聚餐时饮用，也有利于控制酒量。”此外，新品还打出“趁年轻，GO糊涂”的口号，试图把“大事认真、小事糊涂”的快乐喝酒理念推广给刚入职的年轻人。

业界声音：让小酒成为年轻人社交方式的参与者

对于青春小酒的盛行，有分析称，前几年的“限酒令”等政策，令白酒市场萎缩，再加上消费人群的老龄化，寻找新的消费者也成为酒企的一个突破口。而像时尚品牌一样针对年轻人开发副品牌，可谓顺理成章的选择。还有业内人士指出，白酒换包装也好、酒体也好，都只是“年轻化”的一方面，消费方式、消费氛围的改变才是真正的年轻时尚化。比如江小白，便通过植入热门影视、微博话题营销等方式，来与年轻人沟通，并把自己定义为带酒精浓度的情绪饮料，鼓励消费者加入酸奶、脉动、红牛、果汁、柠檬茶等调成鸡尾酒来饮用，这意味着它有可能出现在更广泛的生活场景里，成为年轻人社交方式的参与者。

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