访尚水国际会所策划管理机构董事副总裁饶志海:水疗会所经营理念核心——立足消费者

 

水疗会所经营理念核心:立足消费者...





尚水国际会所策划管理机构董事副总裁饶志海尚水国际会所策划管理机构董事副总裁饶志海

水疗会所关键在于创新

“传统的水疗理念无非就是洗澡按摩,这是与真正水疗的理念含义打擦边球。现在的水疗理念包容性很强,包含很多服务行业的理念文化,例如美容、轻spa等。”饶志海向我们介绍道,整个水疗会所要想成功经营,那就必须提升会所的品位阶层,会所的品质提升了,受顾客欢迎的程度才会提高,进而对整个行业能起到积极推动作用。

就目前广佛地区的会所经营状况来说,饶志海认为都存在着不足之处。会所没有立足于消费者的角度,从顾客喜欢的角度去创新。虽然很多会所都打着旗号扬言自己的理念与别的不一样,但实际上走的还是传统的路线,没有从根本上树立自身的特色。所以,水疗会所经营的关键在于创新,在于立足于消费者考虑去创新。

他还以餐饮行业作为例子,指出餐饮业有许多值得水疗行业的借鉴之处。餐饮行业与顾客的联系是很密切的,同样地,他们也非常了解顾客的需求。“比如你是一家饭店的常客,光顾时间久了,那里的管理人员自然而然就会清楚熟悉你的消费需求。你和家人或是客人去吃饭,根据情况不同,他们会提供不同的菜单。”此外,餐饮行业的勤奋程度也是需要水疗行业去学习的,因为这类行业都是节假日时最忙,如何让工作人员在忙碌时尽心尽责,也是管理者应该思考的问题。

实践锤炼出最佳管理模式

在从事水疗行业之前,饶志海在酒店行业工作了多年,也已经升到了总监级别的职位。后来,因为对工作的激情,不满足于那时规规矩矩的平淡工作,所以他毅然选择了水疗行业。他认为,水疗行业比星级酒店行业更有发展前途。

提及进入水疗行业的契机,饶志海笑道:“当初应聘的三天,公司只招两人,可每天都有两百多人排队,就相当于自己要和六百人竞争。我也想过放弃来着,但由于一股热情和执着,自己又坚持了下来。”当提到自己为何会在这六百多人中脱颖而出,得到老板青睐时,饶志海说是因为自己做了市场调查,用大量的数据来论证自己的管理策划观点。他表示,之前从事酒店行业时,市场调查是必须的一项工作;但对当时的桑拿水疗行业来说,却很少有人做这种分析。正由于充足的准备和对事物敏锐的触觉,饶志海成为这六百多位面试者中的优胜者。



饶志海先生拉萨之行


2000年,饶志海正式进入水疗行业。2003年,他出任“深圳市皇室假期美食水疗会”首任筹建总经理,创造了南中国健康水疗的神话。由于筹建之初准确的市场定位,10多年来,该水疗会至今经营状况良好。2004年,饶志海用自己名字成立了管理公司,这就当时这个行业乃至整个中国来说都是很少见的。2005年,以广州水玲珑盐疗会馆为契机,饶志海亲自担纲董事总经理一职,结合广州当地市场的实际情况,把深圳的一站式综合性健康水疗会所的经营理念,成功带入了广州市场,并相继投资开设水玲珑连锁分店四家,至今正常经营。随后,他于东莞创建“银色假日水疗会”、“华池酒店”等大型一站式综合性(健康)水疗场所。深圳太平洋桑拿、深圳皇室假期美食水疗会、广州水玲珑盐疗会馆、东莞银色假日、东莞宝足林、虎门华池酒店、深圳富苑酒店等都是饶志海成功策划管理的案例。在不断的实践中,饶志海对会所策划管理形成了自己的一套方法。这并不是说一种固定的模式,强调的而是一种思维,能根据不同需求因地制宜,因时而变。

2014年4月,饶志海带领公司精英管理团队,骑行西藏拉萨,锤炼团队精神,磨练团队意志,升华品格。他们自2014年4月16日出发,途中克服各种阻碍,例如车坏、人伤、路遇抢劫、无米无肉……终于在同年5月26日胜利返回了深圳。这种不一般的坚忍和毅力让饶志海成为了行内佳话!不难看出,他无论是对待工作,还是生活都有一种洒脱和激情,一种可贵的坚韧品质。

如今,饶志海与尚水国际汪哲学先生规划把水疗菁英会的管理模式透明化、公开化,做成商业化模式;成立服务集团式的机构,区别于管理公司那类。如果投资商或者商会等需要他去考察水疗会所项目,那么他就可以根据实际情况为对方公开推荐管理公司、设计师团队、水设备供应商等等。这就相当于为双方提供一个资源服务打造共赢平台,用专业知识解决各自的需求!



立足消费者才是经营根本

就目前的水疗行业而言,华东地区是南北水疗的交汇之处,能体现出南北水疗的成功点。南派、广佛地区的服务理念和北派的模式,水疗会所的经营若能融会贯通这两者,将会迸发出更大的活力。已经从事水疗行业将近17年的饶志海还提到,投资者的盲目扩大投资实际上也是不利于企业乃至整个行业的发展的。

横贯整个中国水疗行业,存在的根本问题是创新意识还不够,吸引顾客的亮点还不够。会所现有的项目等内容还是相互抄袭的居多,没有真正挖掘顾客的潜在需求点,例如饮食与文化的突破、女人与小孩顾客的吸引点。从另一层面来说,这证明行业还有很大的发展空间。



饶志海还提到了天鹅湖休闲酒店的私人订制服务,下一步会把整个会员管理平台的资源连接对外产业链,满足更多顾客需求。私人订制型提供的产品将更加多样化,但会所经营更重要的核心点是会抓住需求点,去创新内容。另外,服务理念也会区分和突破,例如针对饮食空间、消费习惯等,增加茶艺、私人管家、商务等一体式服务;针对大多数客人,会做好康乐项目,例如每个季度或月份设定不同的餐饮主题。立足消费者的需求考虑,针对他们“做文章”,思考他们的消费理念,才是会所经营的根本。

会所的经营,无论时势怎么变,万变不离其宗——其根本理念核心是立足消费者,最大限度地挖掘消费者的潜在需求,勇于创新,方能在行业中屹立不倒,大放光彩!

(诚挚感谢饶志海先生接受《水沐时代》休闲杂志的专访!)
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