以吃为媒 “糖醋鱼”哨所那些让我念念不忘的酸甜滋味……

我们或许会远离家乡，会遗失挚爱，会和朋友道别，会跟亲人说再见，但我们从未远离餐桌，蒜苗加腊肉是妈妈的味道，迷...

我们或许会远离家乡，会遗失挚爱，会和朋友道别，会跟亲人说再见，但我们从未远离餐桌，蒜苗加腊肉是妈妈的味道，迷迭香配小牛排是远方的风景，三餐的滋味从来都是时刻萦绕在我们心头。

所以说，好好吃饭，一直都是一件大事。

在我们的这个集体里，有这样一群人的存在，一个宁静的小院，一栋独立的小楼，远离市区、田园山林，三四个士兵，巡线、出操、值勤、种菜、逗狗，做饭……

没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，在他们的餐桌上又会呈现出一番怎样的景象？

是重保任务时加班到凌晨的“酸”，

是圆满完成任务后幸福的“甜”，

还是深夜独自坚守岗位的“辛”？

他们日复一日的维护着一段段通信线路，就像这面前的食材一样虽看起来普普通通，但细细品尝却别有一番滋味。

在他们的餐桌上会有哪些美味的佳肴？

在他们的哨所里会有哪些温暖的细节？

桌上的人间烟火，

饭后的传奇故事，

我们都将带你细细品尝。

“糖醋鱼”哨所

那些让我念念不忘的酸甜滋味

11日，小分队一行来到了我们的第一个目的地。

刚进入哨所，映入眼帘的便是“红旗哨所”四个大字。来之前就听说该哨所管理规范，果然是名不虚传。哨所的招牌菜是什么，读者们早已急不可耐了吧。千万不要急哦，心急可是吃不了热豆腐的，我们帅气的邹副哨长表示早已准备就绪。今天哨所的招牌菜即将闪亮登场——糖醋鱼。这道哨所特色的糖醋鱼肉质鲜嫩、色泽酥黄透亮，令人垂涎欲滴。读者朋友们，先预告下饱饱眼福。

从普通食材到美味佳肴之间的距离到底有多远？让我们见证奇迹的发生！

精挑细选

精心选好佐料

好大的冬瓜

满载而归

精心清洗

巴适得流油

出锅咯

刀工精湛

开动吧！兄弟

当菜端上圆桌，所有人眼睛都瞪的大大的，开动令下，大家不约而同地奔向这道招牌菜，筷子尖儿刚碰到鱼便让笔者体验到一种紧致、弹性十足的感觉，将鱼肉伴着浇汁放进嘴里，那种从喉咙一直滑到胃里的感觉真是十分的美妙，那种独特的酸味儿让人永生难忘。

饭后，笔者好奇心大增，为何这里的糖醋鱼这么香？为了弄个究竟便跑去请教，原来，这道菜的关键就是前面所说的那秘制的酱，其材料全部取自哨所自己的菜地，军哥还带着我们一行人参观了他引以为豪的杰作，当初为了整出菜地，那可是费了不少功夫，从开垦到种植，从一片荒芜到硕果累累，这其中想必也是有一番酸楚，但是从军哥的眼里我却分明看到了那种自豪、那种引以为傲，从他爽朗的笑声中，我真切地感受到那种甜在心头的幸福感。

这道菜品尝到的是哨所独有的美味，体会到的却是家的温暖。该哨所包括副哨长在内仅有3人，俨然一个小家庭。然而，人数少并不代表建设不够好、人数少并不代表能力不够强。三人齐心协力，共创红旗哨所。

邹军：骨干带头，释放制度的洪荒之力

上士邹军，已经在哨所有五年时间了。他在哨所一直担任副哨长一职，硬是把一个后进哨所带成了全团的红旗哨所。他常说“骨干带头作用要好，坚持好各项制度。哨所这个环境要管理规范就要坚持好制度，否则小问题就会积累成大问题，满盘皆输。”笔者在会议室的墙面上也看到了“细节决定成败”这样的话语，我想这也许就是该哨所能拿到“红旗哨所”这份荣誉的最大原因吧。邹军副哨长从坚持一日生活制度入手，从各项细节入手，坚持加强正规化管理建设。邹副哨长为哨所建设可谓是费尽心思：他主动联系德阳市图书馆，为哨所筹措建立了流动图书馆，他设计名言徽标积极装饰哨所环境，他购买来鱼缸使哨所环境立即增色不少。“即使哨所仅有三个人也要抓好建设。”这是邹军副哨长的信条。当被问道自己最开心的事情的时候，他这样回答：“看到自己带的兵一步步成长为士官、在训练中取得好成绩，累了一天大家能一起做个饭，这些时候我都感觉很开心”。说着说着，他又露出了那淳朴的笑容。

会议室标语“细节决定成败”

王军：最开心的是和班长在一起做饭

下士王军，今年七月才来到哨所。“我最开心的便是和班长在一起做饭的时候。在家的时候从来没有下过厨，来到这里，班长不仅教会了我做饭，更教会了我做人。他的谆谆教导让我获益良多。”王军坦言。刚入伍时王军只是一个什么都不懂的懵懂少年，而今在副哨长的帮助下，他不但学会了做饭等基本生活技能，更提升了业务水平成为哨所的业务骨干。“奋斗的青春最美丽”这句贴在标语也是王军最喜欢的一句话，他笑嘻嘻的说道：“以后老了，我可不想连个值得回忆的青春都没有”。

会议室标语“奋斗的青春最美丽”

王军和副哨长一起巡线

黄家庆：只要邹班长在，哨所就会活起来

上等兵黄家庆，今年三月来到哨所。“来这里的第一印象就是这里的人好、环境也好。”黄家庆说道。他最开心的就是自己辛辛苦苦做的菜得到了班长的认可。前段时间，黄家庆刚来时，由于没有同年兵和他在一起，他感觉心里面很孤单。邹副哨长很快发现的他的异常，在茶余饭后跟他聊天，欢颜笑语间便解决了他的思想问题。“只要邹班长在，哨所就活了起来。”黄家庆坦言。副哨长是这个哨所的核心，在副哨长的鼓励下黄家庆各方面进步明显，并成长为业务能手。