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羊中极品——乌骨羊

乌骨羊被我国科学家确定为除了乌骨鸡以外的第二种具有可遗传性能的乌质性状动物。乌质性状的最...

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乌骨羊被我国科学家确定为除了乌骨鸡以外的第二种具有可遗传性能的乌质性状动物。乌质性状的最直接表现就是乌骨膜和乌肉，是具有食用、药用、保健于一体的哺乳类动物。该羊的皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色，乌骨羊肉质鲜美，黑色素含量丰富，具有滋阴补阳双重保健功能。肉：益气补虚，用于腰膝酸痛。骨：祛风止痛，用于风湿、四肢麻木等。

（左为乌骨羊肉，右为普通羊肉）

羊胎盘可益肾、壮阳、补虚、调经，产后滋补有特效，另外心、肝、胆、血、肾、甲状腺等均可入药。所以山乌骨羊全身都是宝，具有向药品、营养保健品深层次开发不可估量的价值。

乌骨羊具有适应性强，食性广，耐粗饲，可吃各种杂草、树枝叶、秸杆、秧蔓、牧草等各种粗饲料，该羊生长发育快，个体大，成年羊可达90公斤以上。性成熟早，初怀期5-6月龄，发情周期平均21天，妊娠期平均148天，每窝产子一般2只，产后发情平均20天。

养殖乌骨羊经济效益高，饲料成本低。由于该品种羊稀有珍贵，数量供不应求。而且还是有价无货，市场供不应求。养殖乌骨羊已成为一个新型短、稳、快、高收入的致富好项目。

乌骨羊因保健药用价值高，被严重捕杀成为餐桌上的珍品佳肴。详细调查考证，当地政府已采取各种保护措施，挽救这一濒危动物，并建立起乌骨羊繁育基地，大力发展养殖这一特养新品种。

目前，乌骨羊养殖数量远远无法满足市场消费的要求，缺口极大，显现出美好的养殖前景。