“黄金铂金不如黑金”
安化黑茶，一朵神奇的“金花”。金花到底是什么？“金花菌”其实是茯砖茶发花加工过程中的优势菌种，它在生长繁殖...
本栏目由湖南华莱独家冠名播出
专家研究发现“黄金铂金不如黑金”
化黑茶，“中国古丝绸之路的神秘之茶”；是边疆牧民的“生命之饮”。牧民“宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病”。日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从安化茯砖茶中提取出“金花”（冠突散囊菌）并制成保健品，售价超过黄金，有“黄金铂金不如黑金”之说。世界上不少科学家，希望在“金花”（冠突散囊菌）上拿诺贝尔奖。 世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称安化黑茶功效神奇，黑茶中的茯砖茶是世界上最神奇的食品。
专家研究发现一:微生物学家称:“金花茶”世界上最神奇的食品由于茯砖茶有独特的发花过程，产生冠突散囊菌，在这种发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
专家研究发现二:日本专家提取 “金花”制保健品，价值超黄金
日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从安化茯砖茶中提取出“金花”（冠突散囊菌）并制成保健品，售价超过黄金，有“黄金铂金不如黑金”之说。世界上不少科学家，希望在“金花”（冠突散囊菌）上拿诺贝尔奖。
专家研究发现三: 茶叶学会理事长称，湖南黑茶，人类健康的新希望
在2007年国际茶叶大会高端论坛上，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶：人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价发现，安化黑茶对降压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪代谢、体重非常有帮助。
中国工程院院士陈棕懋、湖南农业大学刘仲华教授等已在分子水平上充分证明安化黑茶中存在具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成分，并发现了黑茶中独有的两种活性物质——茯茶素A和茯茶素B。安化黑茶中的茯茶具备升高人体类脂肪化合物、血脂、胆固醇、甘油酯、降血糖、降血压等功效，并且能无效促进人体新陈代谢、增强人体体质、延缓衰老等。
此外，安化黑茶富含多种有机酸、维生素、茶多酚等生物活性物质，是边区居民生活中维生素、微量元素的重要来源，能消除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量，有效地抑制人体肥胖和提高人体免疫力。
2010年11月8号在西安全国边销茶专业工作会议上，中国著名茶叶专家施兆鹏教授发表重要讲话:黑茶是生理功能最神奇的茶。
1、黑茶有较强的抑制肺癌肝癌的功能。
2、所有黑茶都有减肥的效果，安化黑茶效果更明显。
3、黑茶促使胆固醇降低。
4、黑茶促使TGD甘油脂降低。
5、促使CDC蛋白质降低。"黑茶是亚健康人群最好的饮料"
安化黑茶功效-茯砖茶中的金花到底神奇何在？“金花”是黑茶在安化当地特定环境条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。金花颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。
同一批茯砖茶在“发花”过程中，因其所处位置的温度、湿度、氧气密度、菌落分布等不同，金花的长势不一，有些金花茂盛，有些金花较少。不同阶段“金花”看起来可能有差异，刚出烘房的新茯茶，砖身内有大量的金黄色颗粒，形似“米兰”；随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年以上的茯茶已基本见不到金花，隐约可见白色欠均匀的斑点。
虽然“金花”的形态发生了变化，但其一直处于活跃状态，茶多酚等的氧化反应一直在进行，茯砖茶这种随着年代久远而其茶叶品质、药理特性却在增强的特性，使得人们更加关注它。
安化黑茶因“金花”而具有神奇功效：
安化黑茶功效一：清脂肪，减肥胖。
安化黑茶“饭后饮之可解肥浓”，“解油腻、牛羊毒”、“去油腻”、“解荤腥”等。
安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；
日本人称为“美容茶”；
台湾人称为“消食茶”；
东南亚人成为“瘦身美容茶”。
安化黑茶功效二：清肠胃，助消化。
安化黑茶能消食去腻，改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
安化黑茶功效三：清血管，降三高。
安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖类代谢、促纤维蛋白原溶解作用，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、降血糖、软化血管，防治心血管疾病的目的。安化黑茶功效降高血糖，降高血脂，降高血压。
安化黑茶功效四：清毒素，护肝肾。
安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和茶多酚、儿茶素化合物等多种成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾），排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为“人工肝脏”。 安化黑茶功效排毒，养生保健。
如果您的身边有感人事、新鲜事请与我们联系，我们及时为您服务。
热线电话：0971-8276340 15110901031
欢迎投稿：jizhezhan2005@163.com
关注 青海微视
微信扫一扫关注公众号
