聋子月饼｜中秋 听得见的乡愁
一块聋子月饼，也许可以牵引出一场欢乐的童年时代中秋交响曲。...
摄影｜村里人yf
编辑｜皖南派
岑细诺制作徽州糕点已有40余年，15岁起跟随父辈学做传统徽州糕饼手艺，20岁就参加了休宁供销社食品厂工作。80年代中期，调入休宁县东临溪供销社办的食品厂。后来因为企业改制下了岗，便凭借自己熟练掌握徽州糕点制作技艺，办起了这家“聋子食品厂”。
岑细诺出生于徽州糕点世家，先辈们以前就是靠着这门手艺养家糊口。传到岑细诺这一代，依然如此。包括他的儿子岑中华继承着这份技艺，还是不忘初心，代代相传。他们只认定做一件事，用心做糕点，不让这份传统工艺从他们手中流失。”（以上文字来自黄山吴孙民）
▲ 此配图来自网络
乡愁是个奇怪的东西
有时候飘渺如梦 有时候潜伏遁形
但只要闻到一丝特别的气息
听见流露一个字的乡音
看到一闪而过似曾相识的场景
甚至一棵树、一塘水、一条鱼、一缕烟
乡愁 会立即激活
会无限复制蔓延
......
一块聋子月饼，也许可以牵引出一场欢乐的童年时代中秋交响曲。
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▲ 聋子食品厂的主人：岑细诺
中秋是什么味道？
月饼馅的大月亮。
月饼又是什么味儿？
人情味儿。
又到一年中秋时
您是不是也想来上几块手工月饼
和家人一路找寻那记忆里的中秋味道
露从今夜白 月是故乡明
“皖南派”祝各位朋友
中秋节快乐！
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