厨房收纳没做好，风水都会变差
好好驯养你的屋子...
▲ 斑马姐的家居急救室 ▲
不用敲墙挖地的家居升级指南
日本的《全能改造王》大家都知道啊，但你们晓得日本还有个很逗趣的收纳改造节目，叫《善用空间》嘛。
《善用空间》主要是针对有收纳困难的家庭，请设计师帮忙改造家里的使用空间，看看收纳会对家和居住带来多大的改变。
一开始最感兴趣的是“举国皆是处女座”的霓虹人到底是如何做厨房收纳的，结果发现真的有人家里可以堆积如此之多的物品！有没有“家里太乱”信访局可以举报啊！
比如有一集就讲，一个姑娘为了缓解工作压力，没事就去买娃娃，结果房间里全是娃娃。
而且她妈妈也很奇葩，有拍卖癖好，专门等女儿的娃娃收集的差不多可以装满一个收纳袋时，就打包去拍卖掉，也会有特别的快感。
这对一个爱买一个爱卖的母女，几十年来把一个两室两厅的宽敞房子住成一个杂物洞穴。
设计师来的时候被吓到了，厨房冰箱顶上厚厚一层灰：
没错，这层毛毛全是灰！
回答说：尽量不去看啊！
冰箱上贴的计时器要被毛淹没了
后来开始收拾厨房的时候，设计师数了数一个角落里堆的平底锅，有7个，基本全新，很多连商标都没撕掉。
见过世面的设计师也崩溃了：哭着说这简直是平底锅塔啊！
这位喜欢网上拍卖的妈妈是这样解释的：
“一不小心就会买，看到便宜的就会买。”
她还有十个长得一摸一样的小奶锅，只有一个是在用的。
哪怕是后来全家已经决定开始收拾厨房要把房间搞干净，这家的两个女儿却突然说有事不能参与，因为要去看演唱会。
设计师气坏了，“要是我女儿这样毫无节制的买娃娃，看演唱会，乱花钱，我会要求她搬出去住。”然后看着妈妈问，‘你们家里这么乱，以后女儿谈恋爱要结婚，请男方家长过来坐坐，你怎么办？’
妈妈回答：家里不整齐的话，不想找朋友来。
两个女儿回答：不让他们来家里，外面咖啡厅坐一下好了。
设计师听完就开始暴走了：
虽然这家人算是比较极端的案例啦，但是“一不小心就要买东西”，“房子里有灰的角落就尽量不要看”，或者是寻找各种借口去拖延清扫，其实也都是我们常人很容易就会掉进去的坑。
想要打破“不收纳—变乱—自暴自弃—买更多东西—不收纳—生活质量越来越差”这个恶性循环，就要下决心先击碎其中的一环，比如从闭上眼睛扔扔扔开始。
下面是厨房收纳的黄金三阶，照着来一遍，还你一个神清气爽的厨房。
Step 1：
把厨房的所有东西都拿出来，
不需要的全部扔掉
丢东西的时候也许会很纠结，比如“这个东西很贵，不舍得用也不舍得扔”、“这些袋子总有一天会用得上，不能丢”、“这个热水壶坏掉了一直放在这里，过段时间修修就可以作为备用了”。“以后总会用得上”是一个伪命题，如果买回来第一个月没用，基本上永远都不会再用。
这个时候要明确几点：
1. 越贵越高级的东西，越是要经常用，放起来不用，那就相当于浪费；
2. 给自己3秒的时间考虑这个东西是否会用，如果答案是否，那么就丢掉；
3. 不要因为将来可能会用得到就不舍得丢，只留下现在能用得到的。
为什么要丢掉不会用的东西很重要？
因为风水会变差！整个家都是滞纳感的坏气！
所以，没用的东西，全部丢掉！
Step 2：
按照上中下的思路收纳好
整个厨房如果从侧面来看，可以分为上面的吊柜层、中间的操作层，和下面的地柜。
黄金原则：
a、上轻下重：最轻的放最上层吊柜，常用的放中间操作区域，最重的放下层橱柜；
b、化零为整：把同类型小杂物通过收纳箱来分类收纳；
c、化整为零，把一个大型抽屉分割成几个储物单元收纳。
1. 吊柜层收纳
一般家里吊柜里的东西，你打开门来看，肯定是各种塑料袋软趴趴的堆在一起，干木耳一个袋子，香菇一个袋子，麦片一个袋子，要吃东西的时候就要各种寻找。
选用透明罐子，把杂粮干货零食全部放进去，用的时候一目了然，缺少的时候补货也方便。
如果包装太小比如调料无法更换外包装，那么就用盒子分门别类把小东西归纳在一起，就是典型的“化零为整”。
“化零为整式收纳”
如果吊柜层高比较大，只放一个篮子会浪费空间，可以使用这种折叠架子，有效利用空间。或者可以装一个滑动吊篮，用的时候可以拖出来，非常方便。
2. 操作层收纳
操作层最主要的就是要保持台面的干净和充分的操作空间，所以整体的收纳标准就是“挂起来”。
菜板可以挂到墙上：
油盐酱醋也可以用架子挂起来：
刀子使用磁力架全部上墙：
最常用的挂起来的工具就是挂杆，铲子漏勺也上墙：
3. 地柜层收纳
地柜抽屉的收纳可以充分利用收纳格，这是典型的“化整为零”式收纳。
“化整为零式收纳”
如果没有抽屉，那就想办法创造抽屉。
也可以把收纳格竖起来，菜板／烧烤架这种扁平的物品就可以方便拿取。
水槽下的空间也不能浪费，使用伸缩杆，把洗涤剂挂起来可以节约空间。
还有柜子门也不能放弃，可以挂漏勺铲子。
可以挂锅盖。
地柜旁边的空白也可以利用起来挂锅铲。
Step 3：
通过“归位行为”和“冗余库存管理”来维持
厨房里的东西，扔掉一半，剩下的一半根据“上中下”大法分类归拢后，基本可以达到一个通透舒畅的厨房状态了。
但是最难的其实是第三步，就是keep住！
今天把该扔的东西扔掉，明天又控制不住买了没用的回来；今天刚把该收好的东西全部收好，做了两顿饭又把东西摊得到处都是，那一切都是白搭。
1、 “归位”很重要，在厨房里的每一个行为都要逆向归位，“从哪里拿，就放回哪里去。
2、冗余库存要管理，比如买东西带回来的硬纸壳袋子，《善用空间》有位主妇，存下来至少100个袋子，总说是”有可能会用到。“
但是即使用，一年也只需要10个而不是100个吧？！所以家里只需要保留10个袋子就可以，一旦发现冗余库存超出了可接受范围，就要当机立断马上丢掉。
比如开头说的《善用空间》里那个家，在设计师来的前后对比是这样的：
整理前的客厅：
整理后的客厅：
整理前的厨房：
整理后的厨房：
但是焕然一新的厨房如果在使用中没有归位和维持，那么设计师的成果很快就会功亏一篑。
斑马姐最近看到中村好文写的一篇文章很有意思，说居住时房屋和屋主之间的关系：好的房屋设计当然会影响到屋主的日常生活，但反过来屋主对房屋也会有一个“驯养”过程。
如果屋主本身勤快能干又开朗，屋子也会在长年累月中被驯养出一个更美好的状态。因为洁净敞亮的屋子总是让人心情自动欢愉，乱糟糟长满毛的即使是豪宅都会让人望而却步。
除了屋子本身已经先天具备的玄妙气场外，屋主有没有在以一个正向状态驯养自己的屋子，想必也应该是构成“风水”的重要一部分吧。
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