大数据丨体验乡野民宿风情,品尝特色民宿美食-美食民宿篇

 

民宿,像你在旅行地的一个家,有最重要的餐厅厨房。换一个陌生的地方,有当地新鲜的食材,民宿主人根据你的口味,制作当地一些特色美食。在伴着夕照、虫鸣,甚至是树叶摆动的沙沙声恣意来享受这个再日常不过的生活环节回归其本身的烟火味。...







民宿,像你在旅行地的一个家,有最重要的餐厅厨房。 换一个陌生的地方,有当地新鲜的食材,民宿主人根据你的口味,制作当地一些特色美食。在伴着夕照、虫鸣,甚至是树叶摆动的沙沙声恣意来享受这个再日常不过的生活环节回归其本身的烟火味。



01丨北京·山楂小院
美食推荐手打春饼 、野蘑菇卤面
楂小院位于北京市延庆县刘斌堡乡下虎叫村,从北京出发,一路风景,这里有龙庆峡景区、百里山水画廊、四季花海。
顺着小路走近小院的门口,门上写着山楂小院几个字。一眼看去只觉得亲切非常,推开小门,小院风光一下子展现在眼前。敞亮秀气的小院。
我们走进房间,这房间显然是经过设计师专门设计过的,有着一些乡土的淳朴,也有着现代化的考究。


将日常食材做出“家”的味道。北京山楂小院村民自制的手擀面、馒头、春饼,再配些西红柿、鸡蛋卤、野蘑菇卤,加之地里种的土豆豆角。
山楂小院

地址:北京市延庆区刘斌堡乡下虎叫村

电话:13241074797


02丨桐庐·云夕
美食推荐:养生羊肉、畲族竹筒饭
云夕始于杭州桐庐莪山畲族乡戴家山,旨在打造中国乡土艺术酒店标志性品牌,现有云夕深澳里和云夕戴家山2家乡土艺术酒店。
云夕戴家山独踞对七湾幽静山谷,巧妙利用传统畲族民居作为主体建筑改造扩建,畲趣意匠的内部空间带来精致的舒适性和低调的时尚感,与周围群山翠竹、梯田稻谷完美融合。
桐庐云夕的主厨曾在安缦掌勺,可以将普通食材的潜能发挥到极致。
在云夕独到的乡土有机餐厅,你可以吃到不加盐的养生羊肉、堪比法式鹅肝的油沸馒头、酱汁浓郁的虾蟹大餐,还有可爱到不忍下口的水果塔。
桐庐云夕戴家山乡土艺术酒店

地址:浙江省杭州市桐庐县莪山畲族乡新丰民族村戴家山

电话:0571-58507711


03丨苏州·小日子
美食推荐:当季菱角 、腌香酱瓜
苏州老城核心地段, 约百米范围内可抵达观前街、拙政园、狮子林、苏州博物馆、平江路。 新苏式现代艺术生活馆,可住可食,可闲驻,可游弋。
主人家是一对小夫妻,原是知名媒体的记者,工作繁忙,一次赴台湾出游,见到遍地的美好民宿和悠然小日子动了心,众筹了这家小小民宿。
小日子的出现让我眼前一亮,它是一栋独立的二层民宿,临水而居,装修风格清新质朴,一共六间房,注定人迹稀少。看过图片就喜欢得紧,没再多犹豫,直接定下。
佳月每天早上6点钟就会到店里来准备早餐,每一餐都精心搭配。即便你在小日子住了超过一周,也绝不会有接连两天的早餐是一样的,佳月用尽心思将普通的早餐做得很美,让你在每一个早晨都有一个愉悦的开始。
一碗够火候的清粥、两小个皮薄馅大的包子、当季的小菱角就着清水煮熟、一份腌香味十足的酱瓜、一瓣饱满的粉色石榴、七八颗开心果。在这里可以品尝到江南的时令果蔬。

苏州小日子生活馆

地址:江苏省苏州市姑苏区狮子林坝上巷新造桥下塘4号

电话:18051215120
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