忘了马卡龙  颜值逆天的中式甜品才值得沉迷

 

哈喽各位小伙伴们大家好呀

我是你们的好闺蜜萌吃货粉粉酱

像戏曲之于流行乐曲

传统中式点心在所谓西式甜点面前

就成过了时的玩意儿

姑娘们都去学习马卡龙了

美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎

可要找一个会做中式甜品的人就难多了

中国制造的魅力在哪里？

今天粉酱就带你

从老派点心到创意新品

一起品一品

代代传承的中式甜品

荷花酥

杭州名小吃

用油酥面制成的荷花酥

食之松酥香甜  别有风味

口味相近的拿破仑蛋糕

颜值能一战否

桂花糕

秋天是食桂的好时节

以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花

已有三百多年历史

一点也不比日本的信玄饼颜值低

满地铺桂的季节

一壶浊酒  一盘点心  月下访香

意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧~

杏仁豆腐

汉族传统名点之一

用杏仁与琼脂加工而成

入口滑腻芳香

无论味道还是颜值

完全不输各种布丁

桂花定胜糕

杭州最传统的点心

上好的江南糯米  绯红色

轻咬下去

糯软中夹杂着细而均匀的颗粒

米香里渗出豆香和桂花香  甜而不腻

满满的秋天气息

吊打各类蛋糕无压力

蜜汁玫瑰芋头

云南特色甜品

老玫瑰糖是云南传统的美食调味料

它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制

甜蜜中不乏清香  年头越陈越香

是这道甜品的灵魂

芫荽饼

广东中山一带传统的点心

根据养生的说法

能利五脏、补筋脉、调食下气

颜值也不输给抹茶点心呢

紫薯山药糕

紫薯和山药两种看似很土的食材

重装  组合  变身这种美美的姿态

不但视觉上让人感觉清新自然

口感上一点也不比西式的糕点差

堪称中式的提拉米苏

当传统甜品穿越重重历史

摆在我们的面前

吃的不是糕点

是文化

你有什么爱吃的甜品呢？

快留言告诉粉酱吧

么么哒~