立冬吃什么

立冬了，天气越来越来凉了，立冬不仅有习俗还有食俗，立冬吃什么呢?有一句俗语是这么说的：“立冬不端饺子碗，冻掉...



立冬了，天气越来越来凉了，立冬不仅有习俗还有食俗，立冬吃什么呢?有一句俗语是这么说的：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，我们一起来看一看立冬吃饺子的故事吧。

立冬吃什么 立冬吃饺子的故事

据说，饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬蔬菜、蘑菇、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再来，咱不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的。

今年11月7号就立冬了，记得吃饺子喔！

般诺花开的特色彩色手工水饺，都是用果蔬榨汁制成的面团，再以手工加工制成，绝不添加任何添加剂，口感鲜美，让人百吃不腻。

友情提示：立冬如果再来上一碗热乎乎的老母鸡汤，可以抵御严寒的侵袭哦！

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