满月蟹宴最后喊你一次，14号，请你吃蟹

请你吃饭，仅开放12位名额，快上车~...

仅开放12位贵宾名额，上周已经有很多朋友踊跃留言，被点心侠回复了。点击这里去看： 11月14，上海我请客，约么？

今天邀请最后几位，没时间了，快上车~

报名方式：

给本文留言，诉说你吃蟹的体验和故事，被我们回复到的留言，即获取满月宴资格。

仅开放12位贵宾名额，邀完即止。时间暂定11月14日，地址在上海，届时会一一通知各位贵宾。不便宜，但是值。

我们承认，比起100五只还包邮的蟹，不等的蟹确实不便宜。但谁知道那些便宜蟹是哪来的、怎么养出来的？

阳澄湖螃蟹驰名天下，戴着阳澄湖戒指的螃蟹来来往往，络绎不绝。但这一洼水面，能出得了多少蟹？

严格产区

好的蟹，要挑水域，要挑大小，要有挑选和饲养标准。就算都是阳澄湖，也要挑水域。阳澄不等的创始人张不等浙大毕业，叔叔是当地的蟹农，有20多年养蟹经验。



阳澄湖的蟹为什么有名气？因为水土。

所有的农产品都是这个道理，有时离开30公里，换一座山头，同样的物种，味道就差好远。



阳澄湖分为东、中、西三个湖区。今年这批蟹，来自东湖和南湖，平均水深1.5～1.8米，水草浓密，很适合大闸蟹生长。

最佳时机

阳澄湖产区九月份的蟹，其实十之七八都不过关。真正的好蟹，要到现在这个季节才算完满，而最好的时节，也不过持续到11月。而阳澄不等坚持过了寒露，螃蟹才能出水。



江浙一带吃蟹，讲究九雌十雄，指的是农历。换算过来，这个月的蟹黄最肥，只吃母蟹。等到下个月，公蟹完全成熟，可以吃到完美的蟹膏和紧实的蟹肉，才吃公蟹。

优胜劣汰

阳澄不等的蟹，每捕捞一批，大概要淘汰30%的蟹。挑出来的蟹，放在喂养池里精细喂养，要喂7天阳澄湖的虾，把蟹肉养得甜美。



接下来，再精选淘汰掉一批。才能出货。



煮好的当季大闸蟹，掰开两边，金黄的蟹膏，嘬一口，晶莹的膏黄肥腴绵润，这是味蕾的高潮。



细细地拆出蟹肉，不用蘸醋，鲜甜柔嫩，回味无穷。



蟹腿滑且紧实，轻轻一吮就到了嘴里，完全不用蘸醋，自带鲜甜。



蟹黄蟹膏浓重墨彩，蟹肉鲜美娇嫩，各有千秋。



蟹，是秋天最好的礼物。

为了让你更放心，包装运输采用防水材质，蟹礼送到手上，依旧是完美的状态。



根据蟹道经验，阳澄不等还总结出一本武林秘籍，指导你正确的煮蟹、吃蟹；并且还将蟹八件浓缩为蟹三件放进礼盒之中，让你在家里也能体验蟹道。



还有一个重磅福利：

现在只需1分钱，你没看错，1分钱，就可以抢购阳澄体验券一张，凭券可以去阳澄不等基地参观、并只花1块钱就可以提大闸蟹一只！一人限领一张，抢完即止。加在一起总共只需花1.1元钱啊！

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