秋冬气交，天地清英——今日立冬

 

吟行不惮遥，风景尽堪抄。

天水清相入，秋冬气始交。

饮虹消海曲，宿雁下塘坳。

归去须乘月，松门许夜敲。

淡烟衰草，繁霜霏霏，北风徘徊，天地清英。十月节，立冬至。立，建立，谓冬季由此而始；冬，终也，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。此时，草萋风瑟，苍月闭团；鸟静兽藏，农具止歇。气温步步下降，阳热节节耗尽，但交替之时，会出现风和日丽舒爽和暖的十月“小阳春”现象。那是大冬现身前的温柔甜点。

立冬三候。一候，水始冰。孟冬时节，寒气乍入，水结为冰；二候，地始冻。冰壮为冻，地始凝结；三候，雉入大水为雁蜃。雉为野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，阴气厉肃下，雉鸟不再多见，唯有海边还有外形与其相似的大蛤，遂古人认为立冬一过，雉鸟化为大蛤。

野塘增瘦，寒冰缩流，玉身萎落，兴荣敛去。荷已残。而荷事的荣枯，似乎不会引人太多悲叹。曾经接天碧绿，天然傲娇，绿也独一， 红也无二，此际，看客仿佛万般确定，她的清魂一片，已遥寄太虚，说那，极乐池畔，又是芳容娉婷。

莲蓬犹挺，含苦心，撑老眼，看朔风北来，品萧瑟况味。淡定，声色从容。就像她一直明白自己身下所陷是淤泥一片，依然出于泥而不厌泥，于泥中现自持，因泥助发清标。浊污与清容，无二无别，相互庄严，相互成就。如今娉婷已去，暗芳犹蓄，终一日，倒驾再回，劲气重舒。而有心人，又畅围湖畔，叹，十里荷塘，亭亭无数。

秋收冬藏，此时仓库殷实，非常需要来顿饺子慰劳自己，所以北方有立冬吃倭瓜饺子的习俗。但在创新日胜吃法百出的今天，五色饺子的缤纷与精致也许更能表达富足与喜悦之情。用紫包菜、胡萝卜、菠菜打成汁分别和面，另两色可请进南瓜和玉米粉与面粉混合，当然，你也可以换成其他你更心仪的成员。包括里面的素馅，素食园地品种如此繁多，你大可随心所欲任意挑选。食物热闹，冬天的面目也瞬间和蔼可亲了许多。