【回回集市】你了解回族这个民族吗？

你了解回族这个民族吗？回族是回回民族的简称，是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族。是由中国国内及国外的波...



回族是回回民族的简称，是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族。是由中国国内及国外的波斯、阿拉伯、中亚各族人等，多种民族成分在长时期历史发展中形成的民族。约在唐高宗永徽二年（公元651），伊斯兰教由阿拉伯商人正式传入中国。元明时期，各种不同来源的回回开始形成为一个民族。居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分、逐渐形成了一个统一的民族-——回族。

回族的饮食习俗

回族的食俗具有悠久的历史。回民所吃食物必以清真失误。其主食习俗，由于受地域的影响和所产原料的不同，其制作方法五花八门，丰富多彩，各极具特色。回族的菜肴原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油及调味品等等。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他民族一样、就是在肉和蛋方面有自己的习惯和讲究。

回族主食类型有：

1、油香、馓子及其油炸食品

2、焜馍、干粮馍及其烙蒸煎食品

3、拉面、揪面、手擀面等回族服饰习俗及特点

服饰是人体外部装饰的总和。回族把服饰通常称为“衣着”、“穿戴”。回族人民子啊长期的社会生活中，保持了一些具有本民族特点的服饰习俗。回族的服饰既有历史的继承性，又受到伊斯兰文化和中国汉族服饰文化的影响。

回族男子服饰

• 号帽：回族男子戴的无檐小白帽，也称“顶帽”、“孝帽”、“回回帽”或“礼拜帽”，意为回族的头号或标志。号帽从颜色上看，有白、灰、蓝绿、黑五种颜色，分春、夏、秋、冬不同的季节来戴。一般春夏秋季戴白色最多，冬季戴黑色或灰色。
• 戴斯达尔：波斯语音译，意为清真寺的阿訇或教长头上缠的布。

     回族除了戴白帽以外，有些也用白、黄色毛巾或布料缠头，俗有“缠头回回”之称。相传是因为默罕默德在早期传教时，头戴戴斯达尔礼拜。

人生礼仪之一：命名礼

• 回族除了官名外（汉字名），还有一个阿拉伯语名字，也叫经名。回族出生婴儿要请阿訇给起经名，男孩一般叫尔萨、尤素夫、欧默尔、尔黎、素乃玛乃等等；女孩一般叫法图麦、阿依舍、麦燕等等。参加过朝觐者，在经名前加哈吉二字，如哈吉·默罕默德·马永利。
• 抓周礼

回族的宗教场所

• 回族的宗教活动场所是清真寺

“清”是指真主清净无染，不拘方位，无所始终；“真”是指真主独一至尊，永恒长存，无所比拟。

“清真”，原为普通的名词，是纯洁质朴的意思。唐代时期有名的文人墨客以“清真”入诗。

• 同心清真大寺，是宁夏现存历史最久，规模最大的清真寺之一，始建于明代初期，光绪年间重修，寺门附近嵌有明万历，清乾隆年间的石雕横额。位于宁夏回族自治区同心县旧城内，占地4500平方米，是宁夏现存最大的清真寺院，始建年代不详，寺门墙上嵌有明万年历年间（1573-1620）雕刻的匾额。清同治年间（1862-1874年）遭破坏，光绪年间（1875-1908年）重修。寺院建在一座面积3500平方米、高7米的砖砌台座上。主体建筑有礼拜大殿、邦克楼。台座下部有寺门、沐浴室、照壁等。

回族丧葬民俗的特点

• 回族的丧葬民俗，无论是过去，还是现在，是回民聚居区，还是回汉杂居区，总的来看，一般有以下几个特点：

第一，  实行土葬，忌火葬。回民实行土葬，传说是根据伊斯兰教关于安拉造化人类始祖阿旦，是由泥土造成，死后仍归于土中而来的，有“入土为安”之说。回民有句俗语说：“天下的土地埋天下的回回。”这就充分说明了回族实行土葬，并且亡在哪里就埋在哪里。

第二，  主张速葬。回族的丧葬根据伊斯兰教“三日必葬”规定，一般是早上无常，下午埋；晚上无常，次日早上埋，不能超过三天。也有个别特殊情况在第四天埋的。即使是发生意外事故亡故的，查清原因后，先埋人后等待处理，避免停尸过长、腐烂发臭等不卫生的做法。

第三，  从俭节约。在处理丧事上，主张薄葬，提倡勤俭节约，铺张浪费。回族当中有着一句俗语：“死后铺金盖银，不如生前厚养孝顺。”

第四，  一律平等。回族在处理丧事上，毫无贫富贵贱、大小之区分，一律平等，都是在阿訇的引导下，用水冲洗后，白布缠身，举行葬礼，最后将埋体抬往公墓安葬，回族不信风水，也不看风水，只要干净，平稳的地方就可作坟地。

第五，  有自己的坟地。回族不管是聚居区，还是与汉族杂居去，都有自己圈好的坟地。绝不允许非穆斯林埋葬，也不到非穆斯林的坟地去埋葬。

历史上的回族英雄

• 历史上的马大帅
• 明代七下西洋的郑和
• 刚直不阿的著名政治家、清官海瑞
• 反封建礼教的著名思想家、文学家李费

除以上习俗外回族还有善于经商，讲究卫生，崇尚武术，合群团结等值的提倡的优秀文化习俗。

回族特有的习俗礼仪已成为我国非物质文化遗产不可或缺的一部分，是我们人类一笔宝贵的精神财富。

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