知识贴!如何放心的让宝宝享受零食?

 

如果你只有30秒的阅读模式:应该给孩子吃零食,是身体发育、心理需求、技能培养的需要。家长要学会阅读“食品标签...



如果你只有30秒的阅读模式:

  1. 应该给孩子吃零食,是身体发育、心理需求、技能培养的需要。
  2. 家长要学会阅读“食品标签”,尽量选择糖、盐、油、食品添加剂合理的零食。
  3. 以身作则,自己不贪吃零食,并请家里老人配合。
  4. 选择正规的购买渠道,谨慎购买“微商自制食品”。


一、小孩为什么想吃零食?

随着宝宝的成长,小家伙的需求越来越多,当宝贝好奇地看着五颜六色的零食货架时,妈妈们是不是有点儿焦虑?
让宝宝吃零食吗?

小编的观点是,吃,但是一个技术活。

因为宝宝饿。

宝宝好动,只要睁开眼睛,几乎每时每刻都是在活动的,消耗着大量的热量。但,小孩的胃容量较小,在正餐之间补充一点零食,能更好的满足新陈代谢的需求。

因为宝宝心理需要。

从弗洛伊德的心理学理论认为,处于口腔期的孩子是通过口去了解世界的,这个阶段约发生在出生后0到18个月。例如以吸取母乳来得到口唇的快感,或是小孩拿到什么的东西就咬。这个时期的口腔活动若受限制,可能会留下不良影响。成人中有所谓的口腔性格,可能就是口腔期发展不顺利所致。在行为上表现贪吃、酗酒、吸烟、咬指甲等,甚至在性格上悲观、依赖、洁癖者,都被认为是口腔性格的特征。

因为宝宝学习需要。

零食对婴儿的成长和学习还起着重要的调节作用。因为正餐是由大人喂他吃的,而零食是由孩子自己拿着吃的,这对婴儿学习独立进食是个很好的训练机会。

二、家长们在担心什么?

爸妈的担心大致可以分为两类:

Q

A



&

Q1:吃零食会影响正餐 ?

A1:首都儿科研究所儿童营养专家提示:“应该提倡孩子适当吃零食。因为正餐无法供给儿童所需的全部营养,比如水果中的维生素、牛奶中的钙、蛋白质等。但有一点,零食只作为正餐摄入不足的营养补充,不能影响三餐正常进食。孩子吃零食的时间最好固定在两餐之间,即上午10点和下午3点左右,吃的时候也最好是坐在桌子前。

Q2:吃零食会影响身体健康?

A2:首先,不是吃零食会影响身体健康,而是过量的、吃不正确的零食才会影响身体健康。人体在正常情况下,从血液中把一些有害的物质解毒、排泄出去,是要靠人体的肝脏、泌尿系统和肾脏进行。但是,儿童尤其是婴幼儿正处于生长发育期,体内器官功能比较脆弱,有些系统发育尚不健全,所以不能长期过量食用盐分、糖分、油分、食品添加剂等超标的零食。

从“食品添加剂、量、卫生”三个维度考虑这个问题:

(1)不要妖魔化“食品添加剂”,只有长期食用超标的食品添加剂才有风险。食品添加剂是指为改善食品品质、防腐等需要而加入食品中的化学合成或天然物质,只要食品添加剂的使用符合国家有关规定,它对人体便是无害的。如果没有食品添加剂,那么我们的工业食品将面临易变质、易腐烂等情况。但是,儿童的肠胃发育和代谢水平均低于成人,长期食用超标食品添加剂的食品,难免对健康造成影响。

中国人民大学农业与农村发展学院对北京市学龄前儿童对不安全零食消费行为进行了研究,调查结果显示,儿童家庭频繁购买和儿童频繁使用排名前4位的不安全零食是蛋糕/派类、饼干类、膨化食品类和糖果类零食。
其中,蛋糕/派类零食中反式脂肪酸和糖的含量较高;膨化食品类零食,比如薯片、虾片等等,可能出现含铝食品添加剂超标的情况,长期过量食用含铝超标的食品会抑制骨骼生长等情况。

(2)把握好“量”。

大部分事情都是“过犹不及”的,孩子小,不可能自己去控制,所以家长要担负起主导者的角色。

建议1:给零食分等级。

根据卫生部疾病预防控制局等部门共同编撰的《中国儿童青少年零食消费指南》建议:

3-5岁 睡觉前半小时避免吃零食。

6-12岁 每天吃零食一般不超过3次,吃零食的时间不要距离正餐太近,避免在玩耍时吃零食。

13-17岁 选择和购买有益健康的零食,每天食用不能太频繁。
建议2:家长以身作则。

中国人民大学的研究还发现,影响儿童食用以上不安全零食的显著因素包括:

a)  家长对零食安全的认知和态度(不会看食品标签等);

       b)  家长对相应零食的喜爱程度(自己也贪吃);

        c) 是否隔代养育(除了教育孩子,还得……亲们懂得的);



建议3:卫生问题不容小觑。

目前,儿童食品最常见的污染主要是细菌超标。菌落总数、大肠菌群可以判断食品污染程度,也是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一。尤其夏季高温时期,管理不善的生产环境很容易导致细菌超标,比如315曝光的部分“饿了么”签约餐厅的环境


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