【特色】永丰这些野果，你吃过几种？

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鸡~捉~糟－永丰乡下常见的一种野果

永丰的农村里面

有这样一种野果

长得像树枝

吃起来却是甜甜涩涩的

永丰话它叫

鸡~捉~糟

（或金钩子）

虽然它们长得不怎么样

但是作用可大了呢！！！

今天小编就带你

来全面认识一下这种神奇的野果吧

鸡捉糟，别名万寿果，枳椇子，相信大多数中老年人都听说过，因果实形态似万字符“卍”，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。

 接下来咱们就来看看  

 “鸡捉糟”究竟有什么神奇的作用吧！！！  

解 酒 的 良 药

鸡捉糟中含有大量的， 二氢杨梅素 ，葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

如果家里有长辈喜欢喝酒，可以在家里经常备用鸡捉糟。由于它通血管，解酒的确不错。

便 秘 者 的 福 音

内所含的大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，可以帮助尿液排泄，对于排尿困难的人群，鸡捉糟是帮助排尿的好选择。

并且鸡捉糟内所含物质被人体吸收后，能帮助排除体内废物，促进肠胃的蠕动，促成大便的生成，是便秘者的福音。

祛 风 通 络 止 痉

含有大量的钙和枳椇子皂甙，这些物质具有中枢抑制作用，可以抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，还能够辅助治疗风湿痹痛麻木之症。

有相关病症的朋友不妨试试吃点鸡捉糟，帮助身体今早恢复健康。

止 渴 除 烦  

含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力，果实有益气补血功效，老少皆宜。

还具有生津止渴的功效，适用于四季食用。并且鸡捉糟中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质，可以提高血管的抗氧化能力，还有一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经，调节情绪，较少烦躁和焦虑的情绪。

降 血 压  

研究发现，鸡捉糟中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

对于高血压患者而言，日常饮食最需要注意的就是控制血压，任何有可能让血压上升的食物都要避免。而有研究发现，鸡捉糟中含有的部分物质，食用之后，具有抗脂质过氧化和降血压的作用，高血压患者可以放心食用。

提 高 免 疫 力 

富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分，食用后，这些营养物质能快速的被人体吸收，可以有效的为我们的身体补充营养，提高细胞活性，并且提高身体的免疫力。

对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友，吃点鸡捉糟找找回忆，还能提高免疫力呢。

减 肥 去 脂

含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

能分解过剩的营养素，消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖。

鸡捉糟功效如此之多，  

 你知道它有哪些食用方法吗？  

 1、生食  

将鸡捉糟剥去果皮即可直接食用

一般刚摘下的会有涩味

放置通风处，吹三四天即可

打霜过后更好吃。

非常甜哦！

 2、鸡捉糟酒  

准备鸡捉糟干2枚，

低度数白酒500毫升。

将鸡捉糟洗干净用刀切开，

放在可密封的玻璃瓶内，

倒入白酒密封一周，便可启封开饮。

鸡捉糟酒可以祛风湿，

适用于风湿性关节炎患者。

但是每次饮酒量不宜超过20毫升。

 还需要特别注意的是，  

 脾虚胃寒者要谨慎食用哦。  

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除了鸡捉糟之外

下面这些野果子大家肯定也不陌生！

一起来回味一下美好的农村美味吧！

桑葚

这个大家应该不陌生了，当年家家户户都会种一两颗桑树。因为果子里缝隙会藏有虫子，吃前最好用盐水浸泡十来分钟。

毛珠

毛珠又叫锥栗，跟板栗一样被全是刺的壳包住，冬季的冷风吹落，圆儿从树掉落在地上，人们三五成群上山捡圆子拿回家蒸熟剥壳吃，很是香甜。

石梨

石梨又叫野山楂，生吃很硬，而且带有很重的涩味！一般都是采来煮熟后吃，能除涩味；泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味，很开胃！

布离子

也叫乌妮子、学名“地捻”，什么味道忘记了！

马甲子

菝葜的果实，可以利尿解毒。未熟的菝葜非常涩，不太好入口。不过熟透之后，就变得红彤彤，开始有些甜了。可以酿酒。夏秋有。

萢几

又叫三月泡、四月泡、山莓、野草莓，每到了三四月，几个小伙伴就开始漫山遍野的找这个野果吃，酸酸甜甜的，带着空篮子上山，下山就是满满一篮子！

山柿子

一种野生柿子，抢手货，果子还发青就摘光了，塞进瓶子浸泡一段时间盐水后可食用。

毛桃

跟石梨一样，在永丰乡下到处可见！全身毛茸茸，经常弄得人浑身发痒。必须把毛除掉才能吃，不然口腔会发痒，味酸爽口！

茶片

这个就不要小编多说了吧！看到都流口水了！生长在油茶树上的一种叶子，变态之后的形态，可以食用，尤其是白色的茶耳，味道很脆甜。清明时节可以见到。

山杨梅

酸酸草

酸酸草，学名“苜宿草”，菜园子最常见的草，根部硬块可食用，有点酸。可以做玩具，茎撕出一条丝来和叶在一起，拿来“打架”，看看谁的韧性大！根部结块可以吃，酸甜带点土腥味的！

鱼腥草

鱼腥草，微型版的甘蔗。田埂里挖出来洗干净之后嚼，清甜解渴，非常赞。煲凉茶中常见的一种草药

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简直是吃不完的野果啊，还有很多叫不上名字的野果，请小伙伴们自行补充哈！

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