由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼于2016年11月18日在北京饭店金...



由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼于2016年11月18日在北京饭店金色大厅揭幕。国家旅游局局长李金早出席典礼并为获奖代表颁奖。国家旅游局副局长王晓峰、中国旅游协会会长段强分别代表国家旅游局和活动主办方讲话。数百名旅游业界、餐饮业界的领导和嘉宾、媒体以及众多业内外代表，共同见证了中国金牌旅游小吃最值得铭刻的记忆和瞬间。

中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国烹饪协会历经三次综合评审、社会公示、严格的审批程序，评选出200个中国金牌旅游小吃，安徽有8个特色小吃摘得首届中国金牌旅游小吃“金牌”：8种美味小吃，酥脆糯香、酸甜麻辣，你以为你吃进去的仅仅是小吃？赶紧跟随小编来“品一品”这些走心又有暖胃的美食吧~







 汤：

汤鲜厚重，夏天喝它可以开胃，冬天可以驱寒暖胃哦，早晨来一碗，一整天都是精力充沛，还可以美容养颜延缓衰老哦。





三河米饺：

已有近百年制作历史。三河米饺成饺后油炸而成，色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。早上从三河古镇中热闹的集市声中醒来，早餐配上最具特色的三河米饺，一天的美好从这个时候开始。





深渡毛豆腐：

发酵后的豆腐，表面生长出一层白色茸毛，富含多种氨基酸，经烹饪后鲜醇爽口，芳香诱人。到了深渡，不尝尝拥有几百年的历史的毛豆腐，必将抱憾终身。





虾籽面：

面条入口有咬劲，虾籽鲜味浓郁，汤汁清爽营养丰富，吃起来丝滑爽口，回味无穷。





蟹壳黄烧饼：

“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”，诗中的“蟹壳黄”便是享誉遐迩的屯溪烧饼的雅称。 刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。





大救驾：

成品形状为扁圆，色为乳黄，多层花酥叠起，外皮酥脆可口，馅细软，油而不腻，香甜可口，清香宜人，咬一口，酥脆酥脆，入口即化，夹杂里面的馅，瞬间嘴巴里满是甜甜的，喜爱甜食的朋友有口福啦。





徽州苞芦馃：

外表金黄、香脆，馅心咸鲜微辣，薄薄脆脆的，被重油重色重火功打造成黄澄澄，晶莹剔透模样，香气扑鼻，入口生津，食之如饴。咬上一口，香脆美味，吃完许久嘴里还留有清香。如果你想让更多的人品尝安徽的美味，不妨打包带走。





绩溪挞馃：

当地民间的一种普通面食，也被戏称为：中国的比萨饼。 入口芳香、硬软适中，馅料丰富，独具地方特色。绩溪挞馃，古风古味，值得来吃。来源：安徽旅游

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