不是很懂你们这些吃货的世界~~

 

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作为一名合格的吃货，

可乐鸡翅一定是不可错过的一道美食



（图片来源于网络）

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴，

有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。

可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，

鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，

是一道深受大众喜爱的美食。



可乐鸡翅的做法由来有两种传说：

传说一：国外有道菜叫coca-chicken，

是用可乐、番茄酱为配料制作的，

主料为鸡肉(鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可)，

此烧法传入中国后，

台湾人改用酱油代替做了改良。



传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅，

山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里

发现用可乐上色更方便，

且具有特殊口感和迷人香气，

于是使用，由此传开。

可乐鸡翅做法

步

骤

食材：鸡翅中、生姜、可乐、小葱

调料：老抽、料酒、生抽、盐、糖

☑ 将鸡翅表面用刀划几个口，这样能够更好地腌入味；

☑ 将两勺料酒、一勺盐、一勺生抽与鸡翅拌匀，将姜切成薄片，放入碗中抓匀，腌制鸡翅半小时左右；

☑ 热锅，倒油，中火煎制鸡翅；

☑ 将鸡翅两面煎制黄色；

☑ 向锅内倒入一听可乐、两勺料酒、半勺老抽、一勺生抽，盖上盖子焖制；

☑ 汤汁收到快干，变浓稠的时候，撒入半勺盐，翻炒均匀。出锅，装盘，撒上少许葱花，就能吃啦。



（图片来源于网络）

   

然鹅~~

忙于工作的你，由于种种原因

没能好好亲自下厨

所以，这次

懂你的名都君

本周末将为你备上

美味可口的可乐鸡翅

让你感受家的味道

美食当然不止一个

入口绵软，别具风味的驴打滚

（图片来源于网络）

除了以上两道美食

同期还有

“迷宫大逃脱 欢乐转不停”

主题活动

热力四射、穿越火线、墙来了、

迷宫大逃脱、欢乐大转盘等精彩游戏

丰富多彩的游戏

美味诱人的美食

这个周末就带上亲朋好友

一起来名都嗨皮吧！

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