中国茶在世界的传播

 

即使各国的饮茶习俗和饮茶方式变了,但是它们最初的摸样,就是从中国刚传出去时的样子。...



1早期茶叶的传播渠道



早期,我国的茶叶是如何传播出去的呢?主要有三种渠道:

1、 通过来华的僧侣和使臣,把茶叶带到周边的国家和地区;

2、 通过把茶叶作为国礼的方式,外派使节将茶叶与各国上层交换;

3、 通过贸易的方式,例如陆、海“丝绸之路”。

最早最早我国的茶叶传入各国的时间:传入韩国大概在唐代初期;传入日本大概是在西汉时期;传入南洋和波斯湾是在明代;传入欧洲是在1610年(由荷兰人从我国和日本带去的);传入俄国是在1618年(由我国使臣带去赠给俄国沙皇);传入美洲是在17世纪中叶(由欧洲移民带去的)

2各国传入种植、制作茶叶技术的时间



中国茶叶传入各国的时间相对较早,而各国真正开始学习我国的种植茶树和制作茶叶的技术,则稍晚一些。

1、 传入韩国的时间:公元828年,韩国一位派遣到中国的使节,将中国的茶籽带回韩国种植。

2、 传入日本的时间:公元805年,日本僧人最澄来我国浙江学佛,归国时携回茶籽种植;公元806年,日本海空禅师来我国留学,归国时携回茶籽种植;宋代时期,日本“茶祖”荣西禅师又从我国传入茶籽种植。

3、 传入印度尼西亚的时间:1684年,印度尼西亚成功引种中国茶树。并且先后多次来我国学习茶叶技术。

4、 传入印度的时间:1780年,英国东印度公司虽然运了好几次的我国茶籽种植都未获得成功,直到1836年,哥登带去了我国的茶工,再按照我国制茶方法试制茶样成功。

5、 传入斯里兰卡的时间:1824年,首次由荷兰人从中国输入茶树种子种植。

6、 传入俄罗斯的时间:1833年,从我国购买茶籽、茶苗种植;

7、 传入土耳其的时间:1888年,从日本传入茶籽种植

……
现在世界上各个国家的饮茶方式,因其饮食习惯等因素的影响,也有不同的变化。像是蒙古、俄罗斯、摩洛哥、尼日利亚等国家,喜欢往茶汤里添加调味品或是牛、羊奶等,是一种调饮的饮茶方式;英国则偏爱调味红茶;印度喜爱饮用马萨拉茶,一种由红茶、姜和小豆蔻制成的;马拉西亚喜爱饮用拉茶,据说其饮用方式源于印度;日本人喜爱饮用蒸青绿茶,有其独特的日本茶道。

即使各国的饮茶习俗和饮茶方式变了,但是它们最初的摸样,就是从中国刚传出去时的样子。



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