试问：茶到底是什么嘞？

茶，茶，茶者？南方之嘉木也！...

这几天这些问题一直萦绕在我脑海，被这些带着钩钩的问号搅得头疼。我开始试图寻找答案，试图找到这些问题的真谛。茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“铁观音”等。茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。“茶”字出于《尔雅 释木》：“槚，苦荼（即后来的“茶”字）也。”茶“的古称还有荼、诧、茗等。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。中华茶文化博大精深，汉族饮茶已有几千年的历史。三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。中国俗语中的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”亦都表明茶在中国文化中的重要性。在古中国和平盛世的时候，茶也开始成为了文人雅士们的其中一个消遣，和“琴棋书画诗酒”并列。茶圣陆羽在《茶经》中描述说“茶者，南方之嘉木也。”茶是，中国南方一种美好的树木。



琴棋书画诗酒茶，茶是阳春白雪的象征物，它是雅文化、它是乐文化、它是和文化，它更是美文化。点茶、焚香、插花、挂画，宋人四艺一直被传为佳话，供现代人效仿，殊不知这些美文化都是源于生活，在生活中精进并不断高于生活。

我想吧，茶可以复杂可以简单。有次在滴滴车上和司机聊天，他就觉得很奇怪，茶么，在他感觉就是树叶，放在水里增添点味道罢了，怎么就弄得那么大肆声张，虽然健康，但也没必要那么复杂。我微笑着对他说“其实茶就是那么简单，喝着感觉好就好了，并不需要太深究，如果想了解茶，这里面有很多文化，学一辈子都学不过来。”

这样想法的人太多太多，毕竟茶作为一种新兴的物品在杭州这个盛产西湖龙井的茶都风靡的时间也并不是很久，那么其他的城市呢？知之它的就更少了。虽说柴米油盐酱醋茶（宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。” 元 武汉臣 《玉壶春》第一折：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”），茶是生活中不可或缺的一部分，那么，茶与生活如何有机结合呢？这是个值得深思和探讨的问题。

那日胖友圈里小调查了一下，出了个问题：茶是什么？它对于你而言又是什么？

就留言者中，截取一部分，分享给大家~


爱恨交织Ｏ(≧口≦)Ｏ

茶是一种健康、好喝的饮品，喝茶对于我而言是一件让人安静的事。




是工具

茶是茶，茶不是茶，茶还是茶。我现在在茶是茶与茶不是茶之间。




茶就是你。

石之美者为玉，木叶甘津者为茶。对我来说，如每日洗漱一样，习惯而惬意。




茶是信仰，是生活。

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至数十尺…




命

农产品





一经下来，感到更加迷茫，茶，众说纷纭，莫衷一是。一千个观众，有一千个哈姆雷特，我在想，一千个茶客，可能会有一万个茶的答案吧。

我失败了，这个，我承认，不过很坦然，很安心。这不又复习了一部分茶的知识，何乐而不为呢？哈哈，学茶的道路么，我还在探索，这个方向，没有尽头，不过路上的风景不错，我得好好拍照，好好记忆，嘿嘿~

（完）

2016.4.13



蓟语

寻茶女子一枚

学茶，在路上！

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