8 DAY 宝宝长大个儿黄金期 ——手工面筋稀饭
第一步都是日常家里常见的食材，如果没有，都可以替代（比如海带可以替换成小青菜）。第二步面粉少量多次的加水，揉...
面筋稀饭——这个名字听起来很普通吧，但是就是这道辅食让我重新认识了面的神奇。
这款稀饭，只要有面粉，就能做出来，宝宝早晨想不起吃什么，就随手做个特色稀饭吧。
适合月龄：1岁以上宝宝
第一步
都是日常家里常见的食材，如果没有，都可以替代（比如海带可以替换成小青菜）。
都是日常家里常见的食材，如果没有，都可以替代（比如海带可以替换成小青菜）。
第二步
面粉少量多次的加水，揉面成团。
面粉少量多次的加水，揉面成团。
第三步
多揉一会，揉出劲道。不粘手，不粘盆，就行了。（随便一点，没有严格标准的。）
多揉一会，揉出劲道。不粘手，不粘盆，就行了。（随便一点，没有严格标准的。）
第四步
盆内倒一碗清水，开始洗面团。就像洗衣服一样，揉、搓、捏、洗干净
盆内倒一碗清水，开始洗面团。就像洗衣服一样，揉、搓、捏、洗干净
第五步
盆内的水，洗的非常白，饱和度太高了，没法洗了。这时，拿小碗装一些清水继续洗。面筋已经出来了。（洗的水不要太多，因为太多了用不完，倒掉有浪费。）再放到清水龙头上冲一下，基本没有面粉，纯面筋了。
盆内的水，洗的非常白，饱和度太高了，没法洗了。这时，拿小碗装一些清水继续洗。面筋已经出来了。（洗的水不要太多，因为太多了用不完，倒掉有浪费。）再放到清水龙头上冲一下，基本没有面粉，纯面筋了。
第六步
把面筋放砧板上切小块
把面筋放砧板上切小块
第七步
锅内加水，烧开，先放入花生米，海带，蒜末，姜末，滚一会。然后放入面筋块。
锅内加水，烧开，先放入花生米，海带，蒜末，姜末，滚一会。然后放入面筋块。
第八步
倒入洗面筋的水，搅拌匀。（看到糊状了吗？不需要淀粉，形成的糊糊状哦。以前我一直觉得是淀粉糊呢。）
倒入洗面筋的水，搅拌匀。（看到糊状了吗？不需要淀粉，形成的糊糊状哦。以前我一直觉得是淀粉糊呢。）
第九步
蛋白和蛋黄分离，依次放入锅内，搅拌。（这样才能有白，有黄，颜色漂亮。不能蒸蛋搅拌哦。婆婆懒人法，直接扣个洞，这样黄白分离入锅。）
蛋白和蛋黄分离，依次放入锅内，搅拌。（这样才能有白，有黄，颜色漂亮。不能蒸蛋搅拌哦。婆婆懒人法，直接扣个洞，这样黄白分离入锅。）
第十步
加入盐，香油，香葱调味。美味的面筋稀饭就好了，爱吃辣的，还可以撒点辣椒粉，加一点生抽哦。
加入盐，香油，香葱调味。美味的面筋稀饭就好了，爱吃辣的，还可以撒点辣椒粉，加一点生抽哦。
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