【长小小作家】感受不一样的风情

今天，我们校园小记者要到江南文化园中的意大利风情街采风。得知此消息的我，高兴得一蹦三尺高：“太好喽!太好喽！”

风情街其实是一条意大利风格的商业街，占地4万多平方米，实地使用面积是3万余平方米。内有红酒庄，服装店，比萨店，咖啡店，首饰店，蛋糕店，冰淇淋店……据讲解，这条街是意大利著名的建筑师手绘平面图的。

我们来到风情街，领到了相应的任务卡后便来到指定地点——冰淇淋甜品店。

我、胡灿、吴昊天在工作人员的带领下顺利进入了工作室。工作室内有冰箱、搅拌机、制冷箱和一台制作冰淇淋的机器。

据这里的一位哥哥介绍说：“制作冰淇淋的材料有很多，有奶油、基底粉、调和分、白砂糖、果味酱、奶粉、全脂奶粉。这些材料都是原装进口，像这瓶奇异果的果酱就需要600元人民币。”

我问：“制作冰淇淋有什么注意事项吗，按比例的话大约需要多少原材料?”

“注意事项倒不是很多，原则都是为自身安全着想。奶粉和糖可以自定，但最好不要太多。牛奶大约2000克，奶油大约70千克，果味酱大约70千克，其他的按需求分配。”哥哥回答我。

不大一会，工作人员便调好了原料。

“现在，只要把放入机器就可以了，好了后我们会把这些冷藏至零下30多度。”

“这么冷！”我们惊呼。

“是的，这台冰箱里的好了，来尝尝吧!”说着哥哥用勺子舀了一点递给我们。

我们尝了后问：“为什么这里面全是奶和奇异果的味道，不像我们以前吃的冰淇淋那样呢？”

“那是因为你们以前吃的里面参杂了水分，而我们做的没有一点水和在里面，所以吃起来口感自然不一样。”我们若有所思地点点头。

我们还采访了天井小镇的镇长，他是一位和蔼的，年长的意大利人。有小记者问了一个问题：“您当初为什么来铜陵，建设这条街呢？”

爷爷回答：“应为我想把意大利的东西带到中国来，和中国人分享。”

是呀，这条街让我感受到了不一样的名族气息和民族风情，也让我学到了更多的知识，了解了其他国家的传统文化，感受到了外国人对中国人的友好，这是否是有益无害呢？答案不言而喻。

今天，我学到了很多知识，也收获了快乐。

作者：市长江路小学校园小记者 佘枝燕

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