石老养生｜霜降，不必等生晒参，鲜人参吃起来

保鲜技术和物流这么发达，还有什么吃不到的～～...

下了几天雨，太阳终于露了脸，气温骤降，原来已是霜降！一进入秋冬，各种媒体就开始宣传膏方，所以天气一凉，就有朋友来咨询膏方了。现在吃膏方还太早，要等到冬至。小编当然懂大家的心思，连忙请教石老，那些觉得体力不足精力不够的朋友，或者啥病没有，就是觉得不补亏待了自己的朋友，应该推荐点啥？石老想了想说，一般到11月，药房里就该来生晒参了，可以用这个。人参还用您老介绍，但小编还是很负责地去查了下药典：

生晒人参

性味 甘、味苦、平

功效 补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神

可是现在市场上补品和保健品那么多，曾经的滋补佳品，现在已经鲜有人问津。

小编想起9月就有朋友向小编推荐长白山有机鲜人参，说是10月开始采摘发货。小编当时就想，这鲜人参是怎么回事，从来没听说过，于是去咨询石老。石老说，上海地区大多数中草药都是干货，因为药材产地天南地北，以前运输交通不便利，也没有很好的储存条件，所以只好用干货。以往，石老还在职的时候，会有上海郊区的农民将一些江南地区特产的鲜活药材，送货上门。有时药房里还会自己种一些盆栽草药，随用随摘。因为有些处方中，中医会注明某药材需要用鲜货。但是现在，鲜货在中药房已几乎绝迹。原本上海的郊区，现在因动迁都盖了楼房成了居民区，哪里有地方种鲜草药，当地农民都拿了新房子和动迁款逍遥自在，还有谁会给药房送鲜草药......因此现在的药房少有鲜货供应了。

人参产自东北，当然更不可能有鲜货，传统上都是晒干了运出去。白参历来是在10月采摘，然后当地农民将人参晒干，再运出去销售。一般上海的药房就会在11月到货，这个就是中药材“生晒人参”。

如今的中国交通发达，存储技术和物流飞速发展，我们都吃上新西兰空运的猕猴桃了，这长白山运鲜人参过来，有什么做不到的呢！

鲜人参食用方法如下1. 煎水喝汁 需加水开火煎煮，开水冲泡不能发挥最佳功效

2. 泡酒 可单独泡人参酒，或者和其他药材一起浸泡制药酒

3. 煲汤 可与其他药材一起，加入食材一起煲汤

好了，小编承认这是个涨姿势的广告贴。这次推荐的是加一牌长白山有机鲜人参190克礼盒装。加一探索有机人参已有15年，人参源自海拔800-1300米的长白山山脉，拥有四国有机认证，现代化的有机种植园，采用植物保鲜包，传统与现代的结合，有机人参全部新鲜采挖送达。此礼盒装为石老养生为大家精选的出口等级5年生长的有机鲜人参。详情请点击阅读原文，进入链接看产品介绍。

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