你还在抱怨不想做饭的时候,看看“厨房女神”她做了什么?

 

她叫Beth Kirbyx0ax0a是一个地地道道的田纳西州人x0ax0a毕业于洛约拉大学哲学系的她有很多身份x0ax0a设计师,作者,摄影师,食谱研究者x0ax0a但最为众人熟知的是x0ax0a“厨房女神”x0ax0a的称号和她那让人钦慕的复古厨房。...

她叫Beth Kirby
是一个地地道道的田纳西州人
毕业于洛约拉大学哲学系的她有很多身份
设计师,作者,摄影师,食谱研究者
但最为众人熟知的是
“厨房女神”
的称号和她那让人钦慕的复古厨房。
现在的她生活安静恬淡
潜心研究美食
但小时候的Beth Kirby却是个叛逆少年
曾一度沉迷于酒精,甚至染上毒瘾
即便是现在
还会偶尔受到当年所留下的多项神经疾病的困扰
还好在家人和心理医生的鼓励和帮助下
她慢慢的走出阴霾
并开始了自己的博客和事业




如今她已是一位著名的美食家
在ins和pinterest有一票忠实的粉丝
当被问到是如何开始并寻找菜谱灵感时
她说她所有的作品都是来源于普通的生活
她把自己所做的事情描述成
finding the sacred in the mundane
(发现俗世生活中的神圣)










她崇尚大自然里最原始的东西
一根掉落的树枝可以做成一盏烛台
野花可以制成糖浆
花园里的草木可以成为一杯汤力水的完美调料


闲暇时,她喜欢去乡下农场里或市场里
邂逅最新鲜的食材
那里有她痴迷的新鲜应季美食
有烛光照亮下的简单聚会
还有最朴实的朋友
她痴迷于大自然赋予生物最原始的一切
这要比城市霓虹更能让人兴奋。






如果把日常的细节视为艺术
那么我们就能从生命中发现很多美好
无论是烤一只蛋糕、写一段散文、还是拍摄一张照片
活着是一件平寂的事
但做菜却是一门神圣而古老的艺术
我尽力去珍惜每一个气味,每一个纹理
每一个味道,去做好每一道菜
再美的东西如果没人欣赏
终会变丑
而再丑的东西用心发现也能美好














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