一辈子那么长，我们不如吃的精致一些

食物应该是艺术，食物应该是奇迹，食物应该是用最单纯的东西，用最单纯的手段，却能使人得到最大的幸福和满足。这一切面包都做到了，因为它是面包...



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面包，小麦粉，酵母，牛奶，黄油，砂糖……谷物的结晶和甜腻的添加物交织共鸣，柔软而小口呼吸的饱满面团在火的爆裂声里变成绵长而温柔的一次舒展。表皮是微苦而酥脆的焦糖，内部是愈加甜蜜和幸福的固体牛乳最后撒上一把枫糖和砂糖的混合面包？

吐司，如同衣柜里的小黑裙、代码中的hello world，在面包房里占据着不可替代的神圣地位。不仅因为每家面包店都有它，更因为它往往是克重价格最便宜的那一款。然而，最能见一家面包店格调品性的，也更加是不施粉黛素面朝天的土司了。

无论在什么样的时代的早晨，吐司永远是驾驭一切味道的，早餐桌上的炼金奇迹。

比起甜透少女心的马卡龙，甜甜圈更适合甜透少女的肚子。当《疯狂动物城》里一扭一捂脸的可爱豹警官叼起一个巧克力榛仁甜甜圈时，有多少人既捂住了一颗粉红色的心脏，又捂住了一颗蠢蠢欲动的胃？

奶油和巧克力，坚果碎屑和抹茶粉，覆盆子和色彩斑斓的糖霜粒……在这个料理变化疯狂的时代里，甜甜圈用永不衰退的缤纷颜色告诉所有人，只有可爱与甜蜜才是永恒的正义。抹茶是起源唐朝的茶饮，然后又辗转传到了日本。后来从明朝开始，中国人的喝茶习惯改为用茶叶冲泡，而日本则抹茶是起源唐朝的茶饮，然后又辗转传到了日本。后来从明朝开始，中国人的喝茶习惯改为用茶叶冲泡，而日本则保留了这个茶粉冲泡的习惯，形成了独特的茶道文化。在现代，抹茶粉又和西式甜品融合到一起，绿茶的青苦滋味抵消糖的甜味，让人多吃不腻，爱不释手。

记住，厚多士吃的不是热量，这是艺术。三明治（Sandwich），Sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来！”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。

同时三明治也是很多上班族的快速方便食品，方便制作方便携带，随时可食用，连小编也是它的死忠粉呢。

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