曝光 最近很多人在体育北路这家店进出，脸上竟荡漾春光？！
最近，不少男男女女流连在体育北路上，似乎在寻觅着什么，接着眼前一亮闪进一家店铺，出来后脸上荡漾着一丝丝掩盖不住的春光...
最近，不少男男女女流连在体育北路上，
似乎在寻觅着什么，
接着眼前一亮闪进一家店铺，
出来后脸上荡漾着一丝丝掩盖不住的春光！
撩得小静我也心痒痒~
接着眼前一亮闪进一家店铺，
出来后脸上荡漾着一丝丝掩盖不住的春光！
撩得小静我也心痒痒~
哟哟哟~别想歪啦，
这可不是什么声色犬马的场所，
而是一家味道极其撩人的传统牛奶甜品店！
这可不是什么声色犬马的场所，
而是一家味道极其撩人的传统牛奶甜品店！
姜记传承
明天正式开业
福利大放送
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12月22-24日
进店消费免费送
姜撞奶、双皮奶、西米露、绿豆沙（选一份）
其他甜品一律五折（小吃除外）
地址：耒阳市体育北路龙凤酒店斜对面金凤凰宾馆旁167号
当老黄姜撞上新鲜水牛奶
一切都似乎来得漫不经心
可一切也看似别有一番用心
请各位宝宝准备好，因为
一大波「奶」准备攻陷你的屏幕！
招牌姜撞奶
◆ ◆ ◆
这次小编就带领大家深入姜记传承后台
见证一碗地道姜撞奶的制作全过程
1
磨 姜
磨 姜
精心挑选的老黄姜手动磨碎压榨成汁
俗语话“姜越老就越辣”
信轩所用的姜全是上等精选老姜
老姜那种独特咖辛辣感令你欲罢不能~
2
称姜汁
称姜汁
每一碗姜撞奶的姜汁份量
都要经过师傅的严格把控
确保姜汁不会遮盖水牛奶的鲜味
3
煮牛奶
煮牛奶
姜记选的是新鲜水牛奶
保证健康兼口味正宗~
只需将水牛奶搅拌加热
接近70度即可进行下一步
4
过滤水牛奶
过滤水牛奶
为了保持那丝滑浓郁和纯正的口感
姜汁和牛奶都要放在滤网过滤一次
5
现点现撞
现点现撞
将热气腾腾的鲜水牛奶直接倒进碗里
与碗里略带辛辣味的姜汁碰撞~
盖上碟子静置3分钟即可品尝！
冬天怕冷受寒的朋友们
可以多吃姜撞奶调理过寒体质哦~
姜撞奶美丽的传说
关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。
「
招牌双皮奶
」
招牌双皮奶
」
汤匙浮于奶面绝不会沉底，
可见双皮奶绝对真材实料！
可见双皮奶绝对真材实料！
当蒸笼打开的那一刻，
蛋香味和奶香味交融在一起，
香气氤氲，笼罩在整个厨房，
仿佛连空气都是甜糯的。
蛋香味和奶香味交融在一起，
香气氤氲，笼罩在整个厨房，
仿佛连空气都是甜糯的。
奶香浓郁
却不会太腻，真真称得上是：
上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，
香气浓郁、入口嫩滑。
却不会太腻，真真称得上是：
上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，
香气浓郁、入口嫩滑。
有芒果/红豆/莲子/香芋/窝蛋/西米等搭配~
每样都系小编挚爱！！
「
特色小吃
」
特色小吃
」
◆ ◆ ◆
要是觉得奶味甜腻的话
还可以搭配着各式各样的小食
★★★★★【雪耳蛋花糖水】
天气寒冷，食一碗热气滕滕的糖水！
润喉润肺，
还可以改善面色！
★★★★★【杏仁炒奶】
热气腾腾的杏仁炒奶，入口细腻且有杏仁的淡淡清香，温暖您冰冷的身心！
★★★★★【西米露】
★★★★★【传统牛奶桃胶】
桃胶又叫做桃树凝或桃凝，是桃树上分泌的一种树脂，具有延年益寿、驻颜美容等功效。★★★★★【牛奶方块】
Q感十足的超人气甜品，深受消费者喜爱。★★★★★【卤水鸡脚】
用姜片去腥后的秘制酱油鸡脚，嚼劲十足，飘香可口。
小吃的款式多到数不过来
其余小吃就等你战！
店内环境
推门而入
映入眼帘的是青砖白墙、
醒目字画、石木桌椅
一股浓郁的老广味气息扑面袭来~
试营业客人爆满
美食情报站
觅食地址：
耒阳市体育北路龙凤酒店斜对面金凤凰宾馆旁167号
美食热线：
13533683244
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进店了解！
补充小知识
什么是水牛奶？
作为一类高级营养食品，水牛奶制品日渐成人们消费的“新宠”。水牛奶乳化特性好，100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪，而相同量的黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪。此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花奶牛和人乳，铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。
以上内容由姜记传承提供
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