火锅，我真是对你又爱又恨

下雪天，火锅很配哦……

天气渐凉，没有一份暖暖的食物可怎么得了，所以现在就是吃吃吃的季节！不少吃货扬言...



下雪天，火锅很配哦……



天气渐凉，没有一份暖暖的食物可怎么得了，所以现在就是吃吃吃的季节！不少吃货扬言“没有火锅的冬天是不完整的！”，不过，这对于想要减肥的姑娘们来说，火锅=油腻+肉=胖胖胖！于是对热辣辣的火锅只能避而远之，为了体重只能忍了！

知道么？其实清汤火锅的热量比煎、炸、炒菜还低，你想象一下，只是把食物通过热水烫熟，怎么想都不会胖。你只要尽量按照以下的建议来实行，一样可以吃着火锅瘦身。



火锅巧妙吃不胖！

1、一定要选择清汤火锅，或争取一份鸳鸯锅。

2、蘸料以低油、少盐为主。

3、在食材上可以选择牛肉、海鲜（如虾）之类，吃新鲜食材，像番茄，青菜，之类，避免加工腌制物。




破解：

自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。




陷阱：蔬菜配料不可忽视

相比火锅主料鸡鸭鱼肉，许多人认为选择蔬菜作为火锅配料就安全，吃的再多也不会增重？那就大错特错了！其实这些主料对于一顿火锅的热量影响并不大，而那些健康且低热量的蔬菜，在加入重油锅底后，吸收大量浮油，热量剧增。例：100克菜放入麻辣锅中，可以吸油高达10多克！相当于1碗米饭的热量哦。


我是个嘴馋的人，喜欢吃喝，尤其喜欢火锅，整个冬季，差不多平均一周必然要去吃一次火锅。火锅是中国人的传统美食，我们吃火锅其实就是在温习传统的美食文化。呵呵，馋嘴就是馋嘴，还美其名曰，和传统美食沾了边。




不吃辣的人，尽管在清汤里涮，涮完了，蘸着香香的蘸料，往嘴里那么一放，热乎乎的，香喷喷的，口舌生津。据我观察，很多人在往嘴里放的时候会微微的眯一下眼睛，这种满足、惬意，吃其他的东西，怎么能够比拟呢？


同行之人，必为交心的朋友，围坐锅前，个人照顾个人，自己涮，自己吃，少去很多推来让去的琐繁，也少了很多虚伪的客套。吃得满头大汗的时候，甩掉厚重的衣物，轻装上阵。男子撸袖干杯，相对哈哈一笑；女子不做扭捏的假淑女状，只管笑着、说着，生活中很多烦恼，便轻轻的过去了。




我们一干好朋友，都有个习惯，喝酒的时候，愿意便多喝一点，不愿意，也无人强加纠缠。喝酒的人推杯换盏不亦乎， 不喝的人，涮肉涮菜，吃得热火朝天。谁也不用给谁倒酒，谁也不用拿着杯子，天上地下的说讨好话，谁也不用敬谁，轻轻的各自举杯，一个干杯，便喝下了许多的惬意与轻松。




人的一生，不经意就飞速的走过，工作的压力，生活的压力，感情的压力，都让人时刻紧绷着神经。而在一生中，有那么三两个朋友，可以一起静静的，无拘束的，暖融融的围着火锅，过一个开心的夜晚，该是多么幸福的事情啊。

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