新源茗茶：只为给你一杯安心好茶

茶文化是一个小众世界，可茶却是大众需求品。人们常说：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人对茶的熟悉和喜爱，已深入人民各阶层。无论文人墨客，还是平民百姓，无不以茶为好。...





易喝茶【新朋友】点击箭头指向的蓝色字“易喝茶”，关注可获得茶馆运营案例，运营资讯等。让茶粉们更加了解业界以及互联网+茶馆的玩法！快快关注吧~~

  

茶文化是一个小众世界，可茶却是大众需求品。人们常说：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人对茶的熟悉和喜爱，已深入人民各阶层。无论文人墨客，还是平民百姓，无不以茶为好。

今日来到的这个地方，就不以文化论英雄，仅以茶本身来打天下，它就是位于武昌中北路上的新源茗茶。简单大方的黑色系门头，配以简洁明了的四字“新源茗茶”，其主人周灿辉的性情可见一斑。

我的茶馆仅追求茶

“新”代表着新鲜，“源”代表着源味，所以从这两个字也可看出新源茗茶立身之本，不是美丽的茶艺师、不是店内雅俗共赏的环境，而是杯中那片货真价实的茶叶。

新源茗茶店内最醒目的是琳琅满目的茶业，红茶、绿茶、铁观音、花茶等茗茶应有尽有，当然以其铁观音最为有名。茶品摆设间隙配以精美的茶具，字画，绿色的盆景，古朴的木雕，素雅脱俗和门外的车水马龙一下子间隔开来。

新源茗茶和大多数茶馆不同的是，它不是主人周灿辉单纯的个人爱好，或者盈利商业体，而是其总公司新源茶业战略转型下的一个产物，这也可以解释为何其以茶叶本身为立馆根本。

或许现在有人会开始有疑问，既然新源茗茶隶属于新源茶业，为何我会称周灿辉为其主人？很简单，周灿辉的父亲创办了新源茶业。可千万别将周灿辉与所谓的“富二代形象”相关联，他会让你大吃一惊。

新源茗茶确实是公司战略转型中重要一步，可公司仅决定了做一家茶馆，可具体在哪里做、怎么做，作为董事长的父亲并未给周灿辉更多的提示。

周灿辉在新源茗茶筹备之前，独自一人走访了武汉市场上百家茶楼，从阳春白雪到下里巴人，他都一一进行考察、了解，最终才将新源茗茶选址在武昌中北路新开的商业体凯德1818附近，其装修和定位都更接近普通消费者愿意亲近的层次。“并不是说这样最好，其实什么样的茶馆都有其生存的空间，无论是高端天价茶楼还是路边茶摊都会有其市场，而我只是根据总公司茶品定位来更好的经营新源茗茶。”

新源的茶能够做到超市、专卖店、茶楼一个价，它并不是一个盈利的场所，只是希望长久的存在之后，能让消费者将其当做日常生活中随意的一个物品，春日将至，来新源喝一杯绿茶便感受到春天的气息；夏日炎炎，在新源喝一杯花茶能让你感受到一夏日中的清凉；秋日正品铁观音，你会知道新源会为你准备最醇正的铁观音等待你……新源成为你不曾在意可随时都会进入的那个地方。

新源茗茶寄托着公司品宣以及未来营销渠道探索的重任，而开业不足一年的它仅是一个初生婴儿还未承担起肩上重担，所以它有着得天独厚的资源、资金优势，却不恐惧市场的巨大压力。“当然，现在的精心呵护也是期许未来它能大放异彩。”

创新改变才是唯一的不变

从走街串巷的推广到进入商超、成立自己的专卖门店，到现在创办新源茗茶，周灿辉的父亲一生都不断在寻找新的路径、在变化着，而周灿辉也继承了父亲这个特点，“其实也不算是为了创新什么，不断改变就是一个目的——活着”。

新源茗茶也在不断改变着。从还未开业，周灿辉就不断不断对店内摆设、装饰进行调整，慢慢根据消费者的口味调整着茶品的供应，寻找最优秀的茶艺师、最美味的茶点，努力让没一点变化都能为新源茗茶带来多一分的竞争力。

现在新源茗茶已经实现月接待消费者近千人，存茶客户数百人。当然这一数字并非一开始就如此，尽管新源在武汉市内也属于茶叶老品牌，可对于新源茗茶最开始客户群的积累并没有太大帮助。

明明有着优质的茶叶，可却难有客人上门。当时周灿辉也会着急，考虑是否像很多店铺一样将精力放在做宣传、推广上，可新源第一个顾客让他明白一个道理：酒香确实怕巷子深，可不要因为巷子深就忽略了酒香不香。

新源的第一个顾客是一个在汉创业的福建人，开业当天品尝了周灿辉推荐的茶之后，便认定了这个铁观音才是家乡那个真正的味道，成为了距今为止新源最为忠实的一个“粉丝”，每日下午都会来到新源品茶，闲暇时候甚至会帮忙向其他客人宣传下新源的茶、新源的文化。他告诉周灿辉：“茶只等待它的有缘人”。

周灿辉有着所有福建安溪人与身俱来对于茶的敏感性，这让他对于茶馆内的茶分外挑剔，“我总是告诉消费者不要相信物美价廉，要相信货真价实，贵的东西不一定好，但好的东西一定贵，特别是对茶来说，新源一定会给每一个顾客货真价实的茶。”

苦练内功，每一次都给消费者最优质的服务，呈现出消费者最想要的茶水，最终让新源茗茶打开了一片天地。

说起新源茗茶的未来模样，连周灿辉都想象不出。或许这个茶馆最终的样子，要在5年甚至10年后才能真正呈现给世人，也或许它将永不停止不停改变，可你要相信，你来到的时候，它就是当时自己最美好的样子，它就能给你品尝最醇正的茶。

    关注 易喝茶