青葙子
青葙子,中药名,全国皆有,秋季果实成熟时采割植株或摘取果穗,晒干,收集种子,除去杂质。青葙本是野生药食两用植物,因其抗逆性强,有一定的观赏价值,现已引入城市栽培。...
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青葙子,中药名,全国皆有,秋季果实成熟时采割植株或摘取果穗,晒干,收集种子,除去杂质。青葙本是野生药食两用植物,因其抗逆性强,有一定的观赏价值,现已引入城市栽培。读
青葙子一年生草本,高达1m。茎直立,绿色或带红紫色,有纵条纹。叶互生,披针形或椭圆状披针形,长5-225px,宽1-75px。穗状花序顶生或腋生;花期5-7月,果期8-9月。其喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以肥沃、排水良好的砂质壤上栽培为宜。忌积水,低洼地不宜种植。
【别名】
青葙、野鸡冠花、狼尾花、鸡冠苋、大尾鸡冠花
【性味】
苦,微寒
【归经】
归肝经
【功效】
清肝,明目,退翳
【主治】
用于肝热目赤,眼生翳膜,视物昏花,肝火眩晕
【入药部分】
苋科植物青葙的干燥成熟种子
【食用】
青葙子鱼片汤
用料:青葙子3克,鱼肉40克,豆腐、海带、味精各适量,另配自选蔬菜适量。
做法:青葙子放沙锅内,加水适量,文火煎两次;弃青葙子不用,将药汁重新置锅内,放入海带再煮,待药汁不断翻滚,弃海带,留汁备用。鱼肉切片,豆腐切成细块,蔬菜切好备用。取鱼片放在碗内,用少量汤汁拌和一下,然后入锅,豆腐亦一并加入,待煮到豆腐上浮,加入蔬菜,并加调料,略煮片刻,即成。 [食法]每日1次,佐餐食用。
作用:祛风热,清肝火,清心益智。适宜于内有郁热,头晕且痛,面色潮红,眩晕耳鸣,目赤肿痛,疲乏健忘者食用。食用禁忌
本品有扩散瞳孔作用,青光眼患者禁用。
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